Kaseta perimesh është një pjatë universale që mund të gatitet vazhdimisht. Përveç dobishmërisë, është gjithashtu mirë që ato kërkojnë një kohë minimale për gatimin. Shërbyer tavë me salcë kosi, majonezë ose paste domate . Dhe kështu që kur pjekja kthen një kore të bukur, gjellë e lartë mund të spërkatet me djathë të integruar.
Kasollë perimesh në një multivarquet me mish
përbërësit:
- Lakër e bardhë - 500 g;
- hudhër - 3 karafil;
- llambë - 1 copë;
- vezë - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- mish i grirë - 500 g;
- krem - 100 ml;
- breadcrumbs - 2 tbsp. lugët;
- aroma;
- vaj vegjetal.
preparat
Si të gatuaj një kasolle perimesh? Qepët dhe hudhrat pastrohen dhe blenë lehtë me thikë, dhe karrota është e integruar në një rende. Më pas skuqini perimet e përgatitura në tasin e multivarkës 5 minuta. Në këtë kohë, hudhni lakër dhe hidhni aty. Ne vazhdojmë të skuqim të gjithë së bashku, duke nxitur vazhdimisht me një lopatë. Kur lakra të bëhet e butë, ne e shtojmë atë në shije. Përzieni mishin e grirë dhe ngjyroseni atë në një tigan me vaj, derisa gjysma e gatuar. Më vete hidhni kremën e ngrirë me vezë, piqni biskota dhe kripë. Mince shtrihet në perime, derdh përzierjen e butë, përzihet, kthehet në "Pjekje" mode dhe kuzhinier për 30 minuta me kapak mbyllur. Cook tavë të freskët, me kujdes të hequr nga multivark dhe spërkatën me herbs të freskëta.
Recetë për tavë vegjetale me pulë
përbërësit:
- fileto pule - 300 g;
- patellxhan - 400 g;
- djathë - 100 g;
- kopër të freskët - 10 g;
- vaj perimesh - 90 ml.
Për salcë:
- majonezë - 80 ml;
- hudhër - 3 karafil.
preparat
Eggplants larë, fshij një peshqir dhe prerë në feta hollë. Pastaj i rrokullisim në miell dhe i skuqëm në vaj nga të dy anët. Pas kësaj, ne zhvendosim perimet në një pecetë. Fileto pule copëtuar dhe browned deri sa kafe e artë. Ne e presim djathin në pjatalarëse dhe përziejmë majonezën me hudhërin e shtrydhur përmes shtypit. Në pjatën e pjekjes, ne nxjerrim copa mishi, pastaj i mbulojmë ato me patëllxhan, yndyrna me salcë dhe spërkatet me kopër. Tjetra, vendosni patëllxhanët e mbetur, sillni një tavë vegjetale me djathë pule dhe e dërgoni në furrë për 20 minuta.
Buding me perime me fasule
përbërësit:
- vaj perimesh - 30 ml;
- fasule me ngjyrë të thatë;
- zarzavate të koprës - 0,5 tufa.
Për salcë:
- llambë - 2 copë;
- domate të konservuara - 3 copë;
- karrota - 2 copë;
- erëza.
preparat
Fasulet e thata të thata janë larë dhe derdhur me ujë të filtruar për 3 orë. Pastaj vlim atë në butësi dhe shtoni kripë për shije. Për të përgatitur salcën, ne pastrojmë perimet, bluajmë dhe i kalojmë ato në vajin e perimeve. Pastaj shtoni domate të skuqura të skuqura dhe merak, nxitje për 5-7 minuta, duke lënë një gjethe daulle dhe erëza.
Salcë që rezulton është derdhur butësisht në një tigan me fasule, të spërkatur me zarzavate të copëtuara të koprës dhe dërguar në një furrë të nxehtë. Piqeni gjellën deri në ngjyrosjen e shtresës së sipërme dhe trashësinë e fasuleve.
Kasetë vegjetale në furrë
përbërësit:
- lakër të freskët - 200 g;
- miell - 4 tbsp. lugët;
- kungull i njomë - 4 copë;
- patate - 3 copë;
- llambë - 1 copë;
- fasule të konservuara - 1 tenxhere;
- selino qershi - 1 pc.;
- hudhër - 1 karafil;
- vaj perimesh;
- erëza.
preparat
Patatet e peeled janë larë, prerë në shirita dhe skuqur në një fryer thellë.