Domate në qëlloj mund të bëhet preferuar tuaj të re në mesin e appetizers nxehtë. Lehtë për t'u përgatitur dhe shumë i lirë, ky meze do t'ju habisë me shijen e saj të këndshme.
Domate Fried në qëlloj
përbërësit:
- domate - 4 copë;
- miell - 1 artikull;
- vezë - 2 copë;
- qumësht - 2 tbsp. lugët;
- buka për bukë - 1 artikull;
- vaj vegjetal - gjysmë shekulli;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- djathi i fortë i integruar - 1 artikull;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Domate për tiganisje duhet të zgjidhen pak më të dendur, meqë frutat me lëng të butë thjesht mund të shndërrohen në qull gjatë tiganisjes. Pra, frutat e larë dhe të thata janë prerë në një unazë gjysmë centimetër të trashë. Në një tas ne derdhim miellin, në bukën e dytë të bukës, dhe në të tretën ne e rrahim qumështin me vezë, kripë dhe piper.
Ne nje tigan, ne e ngroheme vajin perimesh. Copat e domateve së pari derdhim në miell, pastaj zhytem në përzierjen e qumështit të vezës dhe shkërmoqet në bukëpjekje në fund. Domate me vaj të nxehtë deri në ngjyrë kafe të artë dhe thithni yndyrën e tepërt duke hedhur domate në një peshqir letre.
Përzieni djathin e fortë të grirë me majonezë, shpërndani masën që rezulton mbi sipërfaqen e një domate dhe mbulojeni atë me një fetë të tjetrës. Ne e presim "sandviçin" e domates me një krunde dhëmbësh.
Domate Cherry në qëlloj - recetë
përbërësit:
- miell - 1 artikull;
- qumësht - gjysmë shekulli;
- vezë - 1 copë;
- ujë - 2 tbsp. lugët;
- buka për bukë - 1 artikull;
- kripë, piper - për shije;
- vaj perimesh;
- domate me qershi.
preparat
Domatet e qershisë zhyten në qumësht, pastaj spërkasin me miell dhe zhyten përsëri në vezë, rrahur me ujë, kripë dhe piper. Ne vendosim domate në bukë, duke u përpjekur të shkundim tepërt. Skuqeni thellësisht vajin e perimeve dhe fryni frutat deri në artë, pas së cilës ne thithim yndyrën e tepërt me një pecetë letre dhe menjëherë shërbejmë gjellën në tryezë.
Domate të fërguara në djathë djathë - recetë
përbërësit:
- domate - 4 copë;
- kripë, piper - për shije;
- Hudhra të thata - 1/2 lugë;
- djathi i fortë - 150 g;
- krem kosi -2 tbsp. lugët;
- miell - 4 tbsp. lugët;
- vezë - 2 copë;
- vaj perimesh - për tiganisje.
preparat
Domate janë zhvisrosur dhe prerë në unaza të trasha. Ne vendosim feta në miellin e kripur. Ne gatuaj djathë djathë nga salcë kosi, djathë, vezë, kripë, piper dhe hudhër. Ne dip domatet, spërkatën me miell, në dumplings djathë dhe të skuqura ato në një tigan në vaj të bimëve të ngrohur. Ne shërbejmë të nxehtë në kompani me salcën tuaj të preferuar. Bon appetit!