Makarona me kërpudha - recetat më origjinale për çdo shije!

Makarona me kërpudha është një pjatë e shkëlqyer, e cila meriton lavdërimin më të lartë. Karakteristikat e saj mbresëlënëse ushqyese lejojnë të kënaqin uri në mënyrë cilësore, duke plotësuar trupin me elementet e nevojshme dhe përmbajtja e moderuar kalorike do të shpëtojë dobësinë e figurës.

Si të gatuaj makarona me kërpudha?

Makarona me kërpudha mund të gatuhet në mënyrë laconike pa asnjë kënaqësi kuzhinare ose të bëjë një origjinal në të gjitha aspektet enët që do të jenë një mundësi e denjë për një festë festive.

  1. Makarona është zier në një tigan me ujë të kripur në gjendjen al dente, pas së cilës është derdhur në një kolektor dhe lejohet të kullojë.
  2. Në mënyrë të veçantë përgatitni kërpudha, valë ose tiganisje me shtimin e përbërësve të tjerë, perimeve, aditivëve me aromë.
  3. Shpesh, masa e kërpudhave plotësohet me një domate të lëngët ose një përbërës të butë, duke marrë një salcë shijshëm që do të bëjë pastë më të shijshmen dhe lotim me gojë.
  4. Nëse pjatë është e shoqëruar me një salcë të lëngshme, atëherë makarona preferohet të zgjedhë kaçurrelë me një sipërfaqe të valëzuar që do ta mbajë më mirë atë.

Makarona me kërpudha porcini në salcë të butë

Më e shijshme është një makarona me kërpudha pyjore, veçanërisht nëse shtoni një pjatë me salcë të butë. Zgjedhja e përkryer - kërpudha aromatike, të cilat mund të merren si të freskëta ose të ngrira. Ato nuk duhet të lahen, por vetëm të pastrohen me një pecetë nga papastërtitë dhe pluhurat ose, nëse është e nevojshme, pastrohen shtresa e sipërme me thikë.

përbërësit:

preparat

  1. Vumë makaronat me shtimin e vajit dhe kripës, derdheni supë, duke lënë gjysmën e xhamit, jepni një kullim
  2. Fry qepë me hudhër në gjalpë krem, shtoni kërpudha copëtuar, skuq për 5 minuta.
  3. Hidh krem, lëng limoni, sezoni për shije, tantalize 4 minuta.
  4. Hidhni në një zierje, vendoseni makaronat në salcë.
  5. Shërbehet me makarona me kërpudha të bardha menjëherë me majdanoz.

Makarona Alfredo me pule dhe kërpudha

Versioni i ardhshëm i pjatës është shenjë dalluese e kuzhinës italiane. Salcë me kërpudha për makarona përgatitet me shtimin e gjoksit të pulës të skuqur veçmas, që ju lejon të merrni një ushqim të kënaqshëm dhe të ekuilibruar, të shpikur në kohën e duhur nga restauruesi italian Fettuccini Alfredo.

përbërësit:

preparat

  1. Vumë makaronat.
  2. Fry gjalpë copëtuar pule në vaj perimesh dhe pastaj kërpudha.
  3. Më vete, qepë të copëtuara me feta dhe hudhër në gjalpë.
  4. Derdhni krem ​​në krem, shtroni pulën dhe kërpudhat, pushoni për shijen, përziejeni makaronat.
  5. Ka shërbyer makarona të nxehtë me pulë dhe kërpudha me djathë parmigë të integruar.

Makarona me proshutë dhe kërpudha

Makarona tepër e shijshme dhe ushqyese me kërpudha dhe krem, nëse e gatuani me proshutë. Përbërësit thjesht mund të prerë dhe të shtohet në salcë makarona, vluar para kërpudhave deri gati. Një shije shtesë e frutave do të jepet me prerjen e kërpudhave dhe feta të proshutës deri në skuqje.

përbërësit:

preparat

  1. Vumë makaronat.
  2. Kërpudha të veçanta me qepë dhe hudhër dhe proshutë.
  3. Kombinoje përbërësit në një tigan të përbashkët, në të cilin mielli është para-zvjerdhur.
  4. Hidh në krem, salcë sezoni me kripë, piper, arrëmyshk, të ngrohtë për 3 minuta, vë makarona.
  5. Shërbyer me makarona me proshutë dhe kërpudha të nxehtë, të plotësuar me zarzavate dhe parmezana.

Makarona me kërpudha dhe djathë

Makarona e gatuar me kërpudha dhe djathë sipas recetave të mëposhtme do të jetë i kënaqur me shijen e pasur dhe të butë të arritur duke shtuar djathë. Spicyness e salcë mund të rritet duke shtuar erëza të tjera dhe erëza. Dendësia e salcës rregullohet lehtë me shtimin e supë me makarona ose supë të nxehtë.

përbërësit:

preparat

  1. Vumë makaronat, kullon, jepni ikjen.
  2. Kërpudha kërpudha në vaj, shtoni qepë, skuqni për 5 minuta.
  3. Shto djathë, supë, seasonings, zarzavate, të ngrohtë deri në një çiban.
  4. Para se të shërbejnë përzierje paste me salcë dhe kërpudha, sasi e vogël me djathë.

Karbonara paste me kërpudha

Një shije e veçantë është makarona me kërpudha, nëse e gatuani atë në një salcë të butë me shtimin e proshutës së tymosur të pjekur. Një seri laconic e erëzave në formën e piper i zi terren mund të zgjerohet duke shtuar një majë të bimëve italiane ose provansal, hudhër të thata ose seasonings të tjera për zgjedhjen tuaj.

përbërësit:

preparat

  1. Cook makarona.
  2. Fry kërpudha veçmas me qepë dhe proshutë në një tigan.
  3. Në podzharku kërpudha pour krem, sezonin, torturuar për 2 minuta.
  4. Makarona e nxehtë është e përhapur në një pjatë, e spërkatur me proshutë dhe derdhur me salcë.
  5. Makarona me proshutë dhe kërpudha do të bëhen edhe më të shijshme në qoftë se do të kalonin me parmesan dhe zarzavate.

Recetë për makarona me mish të grirë dhe kërpudha

Makarona të përgatitur shpejt dhe jo intricamente me mish të grirë dhe kërpudha, por rezulton shumë e shijshme, ushqyese dhe ushqyese. Një mundësi e mirë për të ushqyer audiencën mashkullore në mënyrë cilësore dhe të shijshme. Kremi i kremës mund të zëvendësohet me një pjesë të kremit të lëngshëm me përmbajtje të mesme yndyre, duke përjashtuar ujin nga përbërësit e përbërësve.

përbërësit:

preparat

  1. Fry individualisht qepë në një tigan me qepë dhe kërpudha, erëza të skuqura dhe duke shtuar zarzavate në proces.
  2. Kombinoje përzierjen e kërpudhave dhe mishin, shtoni krem ​​kosi, ujë, kripë, piper.
  3. Hidh salcë për 5 minuta, pastaj përzihet me makarona gatuar dhe shërbejnë.

Makarona me domate dhe kërpudha

Makarona me kërpudha, të gatuar sipas recetave të mëposhtme, është një pjatë e gjithanshme që mund të shërbehet në një tavolinë të ligët ose të përfshira në menunë vegjetariane. Prevede në këtë rast është përgatitur me domate, të cilat mund të merren si të freskëta peeled, dhe konservuar në lëng e tyre.

përbërësit:

preparat

  1. Sipë qepë me kërpudha derisa lagështia të zhduket dhe skuqja e lehtë bëhet.
  2. Shto domate të copëtuara, hudhër, skuqni masën për një tjetër 7 minuta.
  3. Vendoseni në një tigan me spageti të zier, ngrohtë disa minuta.
  4. Kur shërbejnë makarona me kërpudha në salcë domate të kalitur me herbs.

Makarona me karkaleca dhe kërpudha

Receta e ardhshme për tifozët e prodhimeve të detit. Karkaleca sipas dëshirës mund të plotësohet me midhje apo edhe të marrë një koktej të ngrirë të detit, e cila do ta bëjë pjatën edhe më origjinale dhe më të rafinuar. Theksoni shijen e bazileve përbërëse, shtuar në salcë gjatë gatimit dhe në krye të ngjitësit kur shërbehet.

përbërësit:

preparat

  1. Hudhër hudhër në vaj, vë kërpudha, skuq deri në dritë skuqem.
  2. Shtoni prawns, skuq për disa minuta, pour në krem.
  3. Sezoni salcë me basil të thata, herbs, kripë, piper dhe mustardë, shtoni miell, përziejini, ngrohni pak, shtoni makarona të ziera.
  4. Kur shërbehet pasta me ushqim deti dhe kërpudha, ajo plotësohet me gjethe basilike.

Makarona me kërpudha dhe salcë pesto

Makarona me kërpudha, receta e së cilës do të përshkruhet si vijon, shërbehet me salcë pesto nga borzilok , hudhra, vaji i ullirit, parmesan dhe arra pishe. Mund të gatuhet me një diferencë, pastaj të transferohet në një kavanoz dhe të dërgohet në ruajtje në frigorifer deri në vaktin e ardhshëm ose të përdoret për enët tjera.

përbërësit:

preparat

  1. Fry qepë me kërpudha copëtuar, erëza në proces për të shijuar, shtoni makarona, të ngrohtë, duke shtuar një supë të vogël.
  2. Derrat e thata në tigan, kombinohen në një blender me bazil, parmezan dhe gjalpë, derdhet deri në uniformitetin maksimal.
  3. Shtoni në ngjitës me kërpudha 3 tbsp. lugë salce, përzierje dhe shërbejnë menjëherë.

Makarona me kërpudha dhe patëllxhan

Një tjetër version i lehtë i një pjatë të preferuar që do të kënaqë kërkesat e një menyre të shëndetshme ose të përshtatshme për të ngrënë në postpasta me kërpudha të skuqura dhe patellxhan . Si një bazë domate, përdoren domate në lëngun e tyre apo domate të freskëta, pasi pastrohen nga lëkura, presje në feta ose bluarje në një blender.

përbërësit:

preparat

  1. Fetë patëllxhan të mesme, shtoni kripë, dhe pas 20 minutash, kulluar dhe kafe në vaj, duke shtuar hudhër në fund.
  2. Kërpudha të veçanta të skuqura, zhvendoseni në blu.
  3. Shto domate të integruar me lëng, vishni salcin për shije, piqem për 2 minuta.
  4. Vumë makaronat dhe i shërbejnë me salcë të gatuar.

Makarona me kërpudha në një multivariate

Shpejt dhe lehtë në një hap, një makarona me kërpudha është përgatitur në salcë kosi krem në një multivariate. Shije e gjellës mund të ndryshohet duke shtuar perime, mish ose përbërës të tjerë në kërpudha kur tiganisje. Uji mund të ketë nevojë pak a shumë në varësi të cilësisë së makaronave. E tepërta është avulluar në "pjekje", të zhdukurit shtohet gjatë gatimit.

përbërësit:

preparat

  1. Mushrooms janë të skuqur në "pjekje" me gjalpë dhe qepë.
  2. Shto ujë, sezoni për shije, vendos një paste të thatë.
  3. Përgatiteni gjellën në programin "supë" për 15-25 minuta, shtoni krem ​​kosi.
  4. Kur shërben, makarona shërbehet me zarzavate dhe djathë.