Tani ne do të kënaqim tifozët e enëve të pulave - në këtë artikull ne do t'ju tregojmë se si të gatuaj pancakes nga fileto pule.
Fritters me fileto pule
përbërësit:
- fileto pule - 400 g;
- qepë - 1 pc.;
- vezë - 1 copë;
- mustardë - 1 lugë çaji;
- kopër - 1 bunch;
- karrota - 200 g;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- vaj vegjetal për tigan;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Fileto e larë dhe e tharë e pulës është prerë në kube të vogla. Carrots peeled tre në një rende të vogël, pres kokën dhe kopër. Ne kombinojmë përbërësit në një tas të thellë, shtoni miellin, vezën, mustardën, kripën dhe piperin në shije. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes. Ngroheni vajin e perimeve dhe vendosni një lugë gjelle të masës që rezulton me fileto të pulave në një tigan. Fry nga të dyja palët deri në ngjyrë kafe të artë.
Fritters me fileto pule dhe bollgur
përbërësit:
- thekë tërshërë - 1 xhami;
- kokrra e grirë e grirë - 500 g;
- kefir - 1 xhami;
- qepë - 1 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- vezë - 1 copë;
- kripë, erëza - për shije;
- vaj vegjetal.
preparat
Fetë e tërshëra janë të mbushura me kefir dhe leni për 15 minuta për t'u mbushur. Prisni qepët dhe hidhni hudhërin nëpër shtyp. Ne kombinojmë mish të grirë nga fileto pule me bollgur, qepë dhe hudhër, shtoni vezë, kripë dhe erëza për shije dhe përzierjeni gjithçka. Në një tigan me një lugë të ngrohur të vajit të perimeve nxjerrni mbushjen që rezulton. Pasi njëra anë është e pjekur, kthejnë pancakes tonë tërshërë në anën e dytë dhe në një zjarr të vogël të sjellë për gatishmëri.
Recetë për pancakes nga fileto pule
përbërësit:
- fileto pule - 0,5 kg;
- patate - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- kefir - 400 ml;
- vezë - 2 copë;
- sode - 1 lugë çaji;
- miell - 6 tbsp. lugët;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Fileto pule prerë në kube të vogla. Për ta bërë atë më të përshtatshëm, fileto mund të mbahet në frigorifer për një kohë.