Ne ju ofrojmë receta mjaft origjinale për sallatë me qepë të gjelbër. Pjatë është përgatitur shumë shpejt dhe lehtë, dhe kjo rezulton jo vetëm shijshme shijshme, por edhe e dobishme. Kontrolloni për veten tuaj!
Sallatë me vezë, kastravec dhe qepë të gjelbër
përbërësit:
- qepë e gjelbër - 150 g;
- vezë - 5 copë;
- domate - 2 copë.
- kastravec i fresket - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- piper i kuq - 1 copë;
- vaj perimesh;
- erëza.
Për furnizim me karburant:
- vezë e verdhë veze - 1 copë;
- mustardë - 1 tbsp. lugë;
- vaj perimesh - 4 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Pra, le të përgatisim së pari një salcë për sallatën tonë. Për ta bërë këtë, skuq vezën e zier vezë siç duhet në një filxhan, shtoni një mustardë të vogël dhe përzierje çdo gjë në homogjenitet. Pastaj shtoni vaj vegjetal, piper dhe kripë. Ne heqim salcë të gatshme në frigorifer, dhe ne vazhdojmë të përgatisim sallatën.
Vezët vlojnë të forta, të freskëta, të pastra dhe të prera në kube. Shtoni ato qepë të gjelbërta me copëtim të imët dhe kastravec të freskët të copëtuar. Ne e mbushim masën, e përziejmë, e dekorojmë me feta domate, karota dhe speca të prera në qarqe.
Sallatë me vezë dhe qepë të gjelbër
përbërësit:
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- mollë - 1 copë;
- aroma;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- djathë - 150 g;
- vezë - 3 copë.
preparat
Për të përgatitur sallatën, vezët janë larë, derdhur me ujë dhe zier për rreth 10 minuta, pastaj i ftojmë, i pastrojmë dhe i presim në kube të mesme. Qepët shpëlahen, tronditen dhe melenko copëtuar. Në një mollë prerë me kujdes një lëkurë dhe ne e prerë atë cubes të vogla. Djathë tri në një pjata të madhe. Tani kombinojmë të gjithë përbërësit e sallatës në një tas të thellë, e mbushim me majonezë dhe përzihet plotësisht.
Sallatë me qepë të gjelbër
përbërësit:
- onions gjelbër - 300 g;
- vezë - 4 copë;
- krem kosi - 150 ml;
- uthull, erëza.
preparat
Qepët zgjidhen, heqim pendët e dëmtuar dhe larë plotësisht. Pastaj thatë me një peshqir letre. Vezët vlojnë fort për 10 minuta. Ne e prerë rrezet e gjelbër në unaza dhe e vendosëm në një tas sallatë. Tani lehtë shtoni kripë në të, sasi e vogël me sheqer, spërkat pak me uthull dhe butësisht mbajnë duart. Shtojini vezët e prera dhe të copëtuara, përzieni, derdhni krem kosi dhe shërbeni sallatë të gatshme në tavolinë.
Sallatë e thjeshtë me vezë dhe qepë të gjelbër
përbërësit:
- onions gjelbër - 300 g;
- vezë - 3 copë;
- djathë - 150 g;
- majonezë - 50 ml;
- krem kosi - 100 ml;
- hudhër - 3 karafil;
- erëza.
preparat
Qepët janë të renditura, larë dhe copëtuar me unaza të vogla. Pastaj e zhvendosim në një tas sallatë, e spërkasim kripën dhe e copëtojmë atë me duart tona. Vezë ziejnë fort për 10 minuta, të ftohta, të pastra nga predha dhe të prerë në kube. Djathi fshij në një pjatë të madhe dhe vendosni të gjithë përbërësit në qepë. Tjetra, përzieni salcë kosi me majonezë, shtypni hudhër nëpër shtyp, përzieni dhe mbusheni këtë përzierje me sallatën tonë. Përzierje tërësisht, vendoseni për 10 minuta në frigorifer dhe pastaj shërbeni pjatën në tavolinë.
Sallatë e mëlçisë së cod me qepë të gjelbër
përbërësit:
- cod mëlçisë - 150 g;
- vezë - 3 copë;
- qepë e gjelbër - 100 g;
- lëng limoni - për shije;
- erëza.
preparat
Mëlçia e cod është hequr me kujdes nga kavanoz, të përhapur në një disk dhe gatuhet, ashtu siç duhet, me një pirun. Më pas piqni një qepë të gjelbër, thërrisni me shkëlqim dhe vendosni gjithçka në një tas sallatë. Sasi e vogël me lëng limoni, llokoçis. Vezë zieren fort, copëtuan, u prenë në kube të vogla dhe shtohen në sallatë. Nëse është e nevojshme, shtoni një pjatë, përziejeni atë dhe shërbeni një sallatë të mëlçisë të cod me bimë të freskëta.