Pra, është e vështirë për të postuar në një post për veten një dietë të shijshme dhe ushqyese. Sot ne duam të ju tregojmë se si të përgatitni skuqjet e mitur të panxhar, të cilat në mënyrë të përkryer do të diversifikojnë dhe plotësojnë cilëndo garniturë tuaj.
Supë panxhar me arra
përbërësit:
- panxhar i zier - 250 g;
- bollgur - 3 tbsp. lugët;
- arra - 4 copë;
- aroma;
- vaj vegjetal.
preparat
Panxharet e gatuara pastrohen dhe prishen përmes një mulli të mishit. Arra mbahen në një blender dhe shtohen në masën e perimeve. Pastaj vendosim kripë në shije, derdhim në bollgur dhe përziejmë mirë. Tani vendoseni tiganin në zjarr, derdhni vajin dhe ngrohni. Përhapeni panxhar me një lugë dhe, sa më shpejt që masa e krehërve të trashë, hiqeni butësisht nga pllaka dhe freskoni atë. Tjetra, ne formojmë cutlets, dip ato në mango dhe të skuqura ato në vaj perimesh derisa të shfaqet një kore koreane.
Receta për skuqjen e kockave të mprehtë të panxharit
përbërësit:
- panxhar - 2 copë;
- vezë - 1 copë;
- llambë - 1 copë;
- miell - 0,5 artikuj;
- rrasti i errët - 50 g;
- aroma;
- vaj vegjetal.
preparat
Pra, së pari, pijet e mia dhe vlim deri gati në uniformë. Pastaj e pastrojmë dhe e fshijmë në një rende të madhe. Shtrydh butësisht lëng dhe mënjanë mushtin. Rrush të thatë për 20 minuta në ujë të nxehtë, dhe pastaj të marrë dhe pak të thatë në një peshqir. Përzihet me miell, në mënyrë që të shpërndahet në mënyrë të barabartë në masën e perimeve. Ne e pastrojmë qepën, e presim atë dhe kaluam derisa të butë në vaj. Tjetra, mix rrush të thatë me panxhar, të thyejnë vezë, të vënë qepë dhe kripë mince për shije. Tani ne formojmë cutlets të vegjël dhe skuq ato në vaj të nxehtë për 2 minuta në çdo anë. Ushqimi i gatshëm është shërbyer me krem kosi ose kos.
Supë panxhar pa vezë
përbërësit:
- panxhar - 2 copë;
- patate - 3 copë;
- llambë - 1 copë;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- breadcrumbs - 2 tbsp. lugët;
- aroma;
- vaj vegjetal.
preparat
Panxhar dhe patate me furçën time dhe vlim në uniformën time. Pastaj ne ftojmë, pastrojmë dhe fshijmë perimet në rende. Llambë është pastruar, grimcuar dhe wessed në një sasi të vogël të naftës. Tjetra, ne ia dërgojmë rosto panxharit dhe patateve, derdhim miellin, vendosmë aromat për shije dhe përzierje. Pas kësaj, ne formojmë qofte prej mishit të ligët, i shkapërderdhim në bukëpjekje dhe skuqim në një tigan me vaj vegjetal derisa të gatshme në të gjitha anët.