Është e rrallë për të takuar një person që nuk i pëlqen copëzat e crunching, ata janë të dashur nga të dy fëmijët dhe të rriturit. Por në fakt, rrallë dikush i bën ata në shtëpi, edhe pse në patate të skuqura shtëpi të prodhuara nga ju mund të jeni i sigurt, pasi ju i përgatitët ato vetë. Në këtë artikull ne do t'ju tregojmë se si të bëni patate të skuqura në shtëpi në shumë mënyra.
Patate të skuqura patate në shtëpi në furrë
përbërësit:
- patate - 4 copë;
- vaj luledielli - 3 tbsp. lugët;
- kripe;
- paprika - 1 lugë çaji;
- erëza.
preparat
Së pari ju duhet të zgjidhni një patate me madhësi të barabartë dhe do të ishte mirë nëse ishte e zgjatur, cilindrike. Pastaj feta do të jetë e njëjta madhësi. Ne pastrojmë dhe e prerë me një prestar perime, (nuk do të jetë e mundur të pritet një thikë kuzhine). Feta patate duhet të jenë po aq të hollë, deri në 2 mm. Pas një patate të mira shpëlarje, duke u hequr qafe nga niseshti i tepërt. Ne e vendosëm atë në një cope dhe pas kësaj ne e përhapim atë në peshqir dhe e thatë. Të gjitha patatet transferohen në një tas, shtoni vaj, kripë, paprikë, erëza dhe përzierje butësisht. Tani vihet në një fletë pjekje në një shtresë dhe vendoseni në një furrë të nxehtë në 200 gradë. Për gatishmërinë është e mjaftueshme për 15-20 minuta, kontrollet e ndërmjetme mbi gatishmërinë nuk do të ndërhyjnë, furrë është e ndryshme për të gjithë. Ne nxjerrim patate të skuqura dhe i vendosim në një peshqir letre për të absorbuar vajin e tepërt.
Patate të skuqura në shtëpi në një tigan
përbërësit:
- patate - 6 copë;
- Vaj luledielli - 500 ml;
- kripe;
- erëza.
preparat
Ne pastrojmë patate, prerë, lani dhe i thatë, derdhni vajin në një tigan të thellë dhe i nxisni ato. Pas çdo dy minutash, uleni skajin e turi të patates për të kontrolluar temperaturën. Kur ka flluska karakteristike do të thotë temperatura është optimale - ne i lemim feta patate në të. Por jo të gjitha në të njëjtën kohë, ata duhet të notojnë pa vështirësi, pa prekur njëri-tjetrin. Pas tre minutash ne i kthejmë ato, dhe pas një tjetër dy ose tre ne nxjerrim dhe i përhapim në një peshqir letre. Pra, ne nuk do të skuqim gjithçka ende. Pas kripës dhe shtoni erëza, të vënë në një fletë për pjekje dhe në furrë për tre deri në pesë minuta në 200 gradë.
Patate të skuqura në shtëpi në mikrovalë
Kjo është një tjetër, ndoshta për shumë, receta më e thjeshtë, duke treguar se si të bëhen patate të skuqura shtëpi.
përbërësit:
- patate - 4 copë;
- vaj luledielli - 3 tbsp. lugët;
- kripe;
- paprika;
- erëza.
preparat
Ne marrim pjatën më të madhe, e cila përshtatet në mikrovalë dhe e mbulon me letër pjekjeje. Përzieni feta patate, me një trashësi jo më shumë se 2 mm me përbërës të tjerë dhe përhapeni në pllakën e përzgjedhur në një shtresë. Ne e dërgojmë atë në mikrovalë për 3 minuta në fuqinë maksimale. Ne nxjerrim, kthejmë patatet dhe përsëri në të njëjtën kohë në mikrovalë. Duhet të theksohet se koha e gatimit mund të ndryshojë, pasi varet nga fuqia mikrovalë.