Pavarësisht nga emri i saj, arrë braziliane ose bertolleta nuk është një arrë, por një kokërr. Ajo thjesht ka një shell shell të fortë dhe një madhësi mjaft të madhe. Po, dhe në dukje më shumë si kernel arre, si kikirikë apo bajame . Arra rritet jo vetëm në Brazil, por gjendet gjithashtu në vende të tjera të Amerikës Latine, kryesisht në Bolivi, eksportuesi më i madh i këtij produkti. Prandaj, arrë braziliane quhet edhe amerikan. Dhe kjo nuk është aspak një bimë e kultivuar, nuk është rritur posaçërisht, por është korrur në xhungël të egër.
Vetitë e dobishme të arrë Brazil janë të lidhur, mbi të gjitha, me cilësitë e saj ushqyese. Është shumë ushqyese dhe e shijshme. Bërthamat janë mjaft të mëdha në madhësi - rreth 5 cm në diametër. Forma ata janë si kikirikë, dhe shije - në arra pishe. Vlera ushqyese e arrë Brazilit është mbi 650 kcal / 100 g. Gati 70% e masës totale të produktit janë yndyrna, një tjetër 13% - karbohidratet, por ka shumë proteina - 17%. Edhe pse shumica e komponimeve yndyrore i referohen të pangopurave, përgjegjëse për optimizimin e nivelit të kolesterolit, hudhet rekomandohen të hanë me moderim. Në fakt, kur abuzohet, ky produkt, pavarësisht nga të gjitha pronat e dobishme të arrë Brazilit, mund të dëmtojë trupin e njeriut.
Përbërësit e arra braziliane
Ky produkt bimor është shumë i pasur me substanca aktive, duke përfshirë ato të rralla. Në kernelet e frutave të bertheletit mund të gjeni:
- fibra;
- aminoacide të vlefshme;
- vitamina: A, C, E, grupi B;
- minerale: hekur, magnez, kalium, kalcium , zink, bakër, etj;
- flavonoidet dhe antioksidantët.
Arra Brazili janë gjithashtu një burim i një elementi të rrallë gjurmë të selenit, një palë arra janë në gjendje të furnizojnë trupin me një dozë të përditshme të kësaj substance.
A është arrë braziliane e dobishme?
Sigurisht, frytet e bertholety nuk mund të quhet një ilaç për të gjitha sëmundjet. Dhe nuk duhet të merren me ilaçe. Për t'u trajtuar me ndihmën e një arrë Brazili, veçanërisht vetëm, pa u konsultuar me një mjek, është e pamundur. Është më tepër një shtesë e dobishme biologjike që mund të ofrojë veprim parandalues dhe përkrahës në trup. Për shembull, arrë Brazil gjatë diabetit ndihmon në rregullimin e proceseve metabolike në trup. Ajo përmirëson mirëqenien e pacientëve të tillë, por nuk ka efekt të rëndësishëm terapeutik. Dhe në qoftë se një diabetik do të hani shumë yndyrë, arra të pasura me karbohidrate, mund, në të kundërtën, të dëmtojë ndjeshëm shëndetin e tij.
Kontradiktat midis nutritionists është shkaktuar nga përdorimi i arrë Brazil gjatë shtatzënisë për shkak të vlerës së saj kalorike dhe rrezikun e reaksioneve alergjike. Moms ardhmen duhet të konsultoheni me një mjek para se të përfshijë frytet e bertholety në dietë. Por në përgjithësi për gratë, përfitimet e arra braziliane janë pa dyshim. Ajo ka një efekt rinovimi
Arra Brazili, në sajë të pranisë së aminoacideve, janë në gjendje të stimulojnë punën e enëve të gjakut. Ata parandalojnë shfaqjen e formacioneve aterosklerotike, ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve të zemrës, katarakte, neuroza. Fibra në përbërjen e arra ka një efekt të dobishëm në peristaltikën e zorrëve dhe e pastron atë. Për organizmin e fëmijëve, arrë Brazil ndihmon për të optimizuar prodhimin e hormoneve të rritjes. Dhe kjo është një energji e fuqishme natyrore.