Trupi i njeriut në thelb përbëhet nga uji, kështu që konsumon një sasi të madhe të përditshme. Më shpesh njerëzit pinë ujë të zier, përfitimet dhe dëmet e të cilave mendojnë pak njerëz.
A është e dobishme uji i zier?
Ujë i valë është mënyra më e lehtë për të shkatërruar shumicën e mikroorganizmave të përfshira në të. Ky është dobia kryesore e ujit të zier, t. njerëzit nuk kanë gjithmonë mundësinë për të pirë nga burimet e provuara, për shembull, në rritje.
Megjithatë, vlimi nuk shkatërron të gjitha mikroorganizmat e dëmshëm, për shembull, sporet e disa kërpudhave dhe patogjenët e botulizmit përjetojnë ngrohje në 100 ° C. Dhe nga kontaminimi i ujit me klor, metale të rënda, vajra, produkte të naftës, herbicide, pesticide dhe substanca të tjera, valë nuk ndihmon aspak - në temperatura të larta të gjitha këto substanca kombinohen në një koktej shumë të dobishëm, duke shkaktuar depozita kripë, gurë në veshka, metabolizmin , sulmet në zemër, goditjet dhe helmimet.
Për të gjetur se sa ujë i zier i dobishëm, shumë hulumtime janë bërë. Por këto vepra kanë provuar të kundërtën - dobia e ujit të zier, dhe madje edhe më shumë e ujit të valë dytësore, është shumë e dyshimtë.
Uji i valë dytësore shpesh quhet "i vdekur" nga shkencëtarët. Fakti është se kur nxehet, disa nga atomet e hidrogjenit në molekulat e ujit zëvendësohen nga izotopi i deuteriumit. Molekulat e tilla janë më të rënda se zakonisht, kështu që ata zhyten në fund të çajit. Dhe me valë sekondare të këtyre molekulave është formuar edhe më shumë.
Çfarë lloj uji duhet të pij unë?
Meqenëse dëmtimi i ujit të zier është shumë më i madh se përfitimi, është e dëshirueshme të pihet uji i papërpunuar. Në Japoni, nga rruga, madje edhe çaji është brewed jo të ziera, por të nxehtë në ujë 70-90 ° C.
Për të minimizuar dëmtimin e ujit të zier , gjithmonë zbrazni plotësisht kazanin dhe shpëlaj atë. Përdorni një pajisje stand-by ose të filtruar, por mos harroni të ndryshoni filtrat në kohë.