Shafran i Indisë është një lloj xhenxhefil. Përveç faktit se ka gjetur një përdorim aktiv në gatim, duke i dhënë enët me erëza, ka edhe veti të dobishme të dobishme të shafran i Indisë për trupin, nga të cilat jo shumë e dinë.
Përfitimet e shafran i Indisë
Kurkuza është një erëza, pronat e dobishme të cilat janë për shkak të përmbajtjes në të të një numri të madh të vitaminave të grupit B, kalcium, hekur, zink dhe fosfor. Ajo gjithashtu ka anti-kancer dhe pronat anti-inflamator. Kurkuza është një aleat i shkëlqyer në luftën kundër zhvillimit të metastazave në njerëzit me kancer.
Përdorimi i kësaj aromë mund të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit të leukemisë tek fëmijët dhe të ngadalësojë proceset e pashmangshme të sëmundjes Alzheimer. Kjo nuancë ka aftësinë për të krijuar metabolizmin në trup, i cili është i dobishëm kurvar për humbjen e peshës. Duhet të theksohet se përdorimi i saj kur shtohet në ushqim, nxit djegien më të madhe të kalorive, largimin nga trupi i lëngjeve të tepërta dhe substancave të dëmshme, si dhe përmirësimin e qarkullimit të gjakut. Të gjitha këto prona të dobishme të shafran i Indisë janë shumë të rëndësishme për ata që duan të humbin peshë.
Shafrani ka një efekt anti-inflamator dhe analgjezik. Përdoret në mënyrë aktive në trajtimin e mëlçisë, duke përmirësuar performancën e organeve koleretike, duke parandaluar formimin e gurëve të tëmthit, duke eliminuar dhimbjen në nyje dhe duke normalizuar punën e zemrës.
Vuri në dukje pronat e dobishme të shafranave dhe shumë gra. Kjo aromë e ka gjetur aplikimin e saj në kozmetikë moderne. Procedurat që përdorin scrubs dhe maska, të cilat përfshijnë shafran i Indisë, kanë efekt anti-inflamator, shërues dhe antibakterial.
Industria e përdorur shafran i Indisë dhe ushqimit. Dyes janë përgatitur prej tij, të cilat pastaj shtohen në vajra, margarinë , yogurts, salads salcë, djathrave, si dhe një shumëllojshmëri të seasonings. Në cuisines të ndryshme të botës shafran i Indisë përdoret si një aromë e plotë, e shtuar në enët nga shpendët, peshqit dhe ushqimet e detit, salcat, salads, stews dhe supave. Shpesh përdoret për të bërë pjatën një hije të këndshme të verdhë. Kurkuza është një alternativë e shkëlqyer për shafran të shtrenjtë. Në 100 gram erëza përmban 354 kalori.
Dëmi i shafran i Indisë
Kurkuza ka jo vetëm prona të dobishme, por edhe të dëmshme. Por kjo është vetëm nëse e përdorni gabimisht. Refuzimi i përdorimit duhet të jetë me sëmundjen e fshikëzës së tëmthit dhe me përdorimin e njëkohshëm të ilaçeve pa u konsultuar me mjekun.