Nëse doni pasta shtëpi me raspberries dhe doni të gëzojnë atë gjatë gjithë vitit, ne do të ndajnë me ju receta se si të bëjnë një tortë me raspberries ngrirë.
Mjedër dhe tortë me çokollatë të bardhë
Kjo byrek del shumë e shijshme dhe delikate, falë një kombinimi të shkëlqyeshëm të raspberries dhe çokollatë të bardhë.
përbërësit:
- miell - 2 artikuj;
- vezë - 2 copë;
- gjalpë - 200 g;
- sheqer vanilje - një qeskë;
- sheqer - ¾ pika;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- sode - ½ tsp (për të shuar);
- kripë - një majë;
- mjedër të ngrirë - 200 g;
- çokollatë e bardhë - 200 g.
preparat
Përzihet gjalpë me sheqer të thjeshtë dhe vanilje. Shtoni vezë, kripë, pluhur pjekjeje, sode dhe miell. Mix mirë çdo gjë - duhet të keni një brumë homogjen. Pastaj shtoni gjysmën e raspberries në brumë. Çokollata ngrihet ose shkërmoqet në copa të vogla.
Formoni yndyrën e pjekjes me gjalpë, vendoseni brumin në të, mbillni gjysmën e dytë të mjedrës dhe pastaj shpërndani në mënyrë të barabartë çokollatën. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni tortën për 40 minuta derisa të zihet. Gatishmëria për të kontrolluar krunde dhëmbësh kur brumi nuk i përmbahet asaj - merrni dhe provoni.
Krem tortë me salcë nga manaferrat e ngrirë
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- krem kosi - 1 artikull;
- miell - 2 artikuj;
- vaj vegjetal - ½ pika;
- sheqer - 1 artikull;
- pluhur pjekje - 2 tsp;
- vanilje - 1 lugë çaji;
- mjedër të ngrirë - 450 g.
preparat
Vezët e ngrira duhet të transferohen në frigorifer në mënyrë që ajo të jetë pak e shkrirë. Vezët rrahin me sheqer, u shtojnë atyre salcë kosi, pluhur pjekjeje, vanilinë, miell të përzier dhe gjalpë. Mix mirë çdo gjë dhe gatuaj një brumë homogjen. Pjekje vaj pjatë, derdh gjysmën e brumë, nxjerr shumicën e manave dhe i derdh ato me gjysmën e dytë të brumë. Vendosni manaferrat e mbetura në krye, duke i shtyrë pak në tortë. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni ëmbëlsirë për rreth gjysmë ore.