Në këtë artikull ne do të ju them se ju mund të piqem shpejt dhe të shijshëm nga kos dhe recetave të një brumi të tillë të pafytyrë kefir po presin për ju më poshtë.
Cupcake on kefir - recetë e shpejtë dhe e shijshme
përbërësit:
- kefir - 200 ml;
- miell i klasës më të lartë - 340 g;
- vezë - 3 copë;
- margarinë ose vaj - 90 g;
- sheqer rere - 190 g;
- pluhur pjekje - 10 g;
- sheqer i grimcuar - 10 g.
preparat
Ne thyejmë vezët, shtojmë sheqer vanilje, sheqer dhe fshijmë mirë. Hidh kefir në temperaturën e dhomës dhe llokoçis mirë. Ne e shkrijmë gjalpën dhe derdhim në brumë. E gjithë kjo është e përzier. Shosheni miellin, shtoni pluhurin e pjekjes dhe derdhni në brumë. E gjithë kjo është e përzier - brumë do të lërë mjaft të lëngët. Lëreni brumin për një çerek orë. Në ndërkohë, ne lyejmë mykun, vendosim brumin në të dhe piqem me 200 gradë derisa të jetë gati.
Tortë e shpejtë dhe e shijshme në kefir - recetë
përbërësit:
- miell i klasës më të lartë - 170 g;
- kefir - 200 ml;
- krem - 150 g;
- pluhur kakao - 40 g;
- sheqer rere - 100 g;
- sode buke - 5 g;
- arra - 40 g.
preparat
Në një tas shosh miell, sode dhe kakao. Në kefir derdh sheqer dhe llokoçis derisa të tretur. Gradualisht shtoni përzierjen e lëngshme në përzierjen e thatë dhe përziheni. Pritni brumin që rezulton deri në ajër. Hidheni atë në myk. Në një temperaturë të moderuar, piqni për rreth gjysmë ore. Kur ftohet tortë, prerë atë në gjysmë. Ne mbulojmë tortën e parë me krem (çdo krem është i përshtatshëm), pastaj vendosim tortën e dytë dhe e mbulojmë atë. Nëse dëshironi, dekorojeni pjesën e sipërme me arra dhe pastroni në të ftohtë thithin.
Kek me xhenxhefil te bute ne kefir - te shpejte dhe te shijshem
përbërësit:
Për provën:
- miell i tharë - 20 tbsp. lugët;
- kefir - 230 ml;
- vezë - 1 copë;
- sheqer i grimcuar - 200 g;
- kripë - një majë;
- vaj perimesh i rafinuar - 50 ml;
- sode buke - 5 g;
- pluhur kakao - 40 g;
- uthull - 10 ml.
Për lustër:
- proteina e papërpunuar - 1 njësi;
- sheqer pluhur - 120 g.
preparat
Në tas pour kefir, pour sheqer dhe përzënë vezë. Ne derdhim vaj vaji. Të gjitha përzierje dhe pour rreth 100 g miell. Shuaj sode shtoni në pjesën tjetër të përbërësve dhe llokoçis. Ndani brumin në 2 pjesë të pabarabarta. Përafërsisht në 1/3 pjesë ne vendosim kakao dhe derdhim në një tjetër 70 g miell. Ne gatuajmë një brumë të butë. Nëse mielli nuk është i mjaftueshëm, atëherë ne shtojmë më shumë. Në 2/3 e mbetur të testit, vendoseni pjesën tjetër të miellit dhe gjithashtu gatuani brumin. Pas kësaj, brumi i bardhë ndahet në gjysmë. Një pjesë është mbështjellë në një shtresë të trashë, në të njëjtën mënyrë, vendosim brumin e çokollatës në krye dhe mbulojmë me shtresën e dytë të bardhë. Ne formojmë një rrotull nga brumi dhe e prerë përgjatë gjysmës. Secili prej tyre është i ndarë në pjesë të së njëjtës madhësi. Ne u japim atyre një formë të rrumbullakët. Ne mbulojmë tabaka për pjekje me pergamenë dhe vendosim boshllëqet tona. Piqni rreth gjysmë ore në 180 gradë. Ndërkohë, bëjmë lustër: zbardhim vezën e papërpunuar me pluhur sheqeri në një densitet. Gingerbread gatshme vend të nxehtë direkt në një tas dhe derdh ato me lustër mbaruar. Dhe tani butësisht llokoçis ato me duart tuaja. Ne i përhapim ato në të thatë, kështu që lustër është e ngrirë.
Biskota të shijshme në kefir - shpejt dhe me lehtësi
përbërësit:
- miell - 400 g;
- vaj perimesh i rafinuar - 30 ml;
- sheqer i grimcuar - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- sode - 5 g.
preparat
Në kefir pour sheqer, llokoçis mirë derisa të shpërndahet. Ne derdhim gjysmën e vajit. Gradualisht shtoni miell, sodë të zhdukur. Së pari, gatuani brumin me një lugë, dhe pastaj me duart tuaja. Mbuloni dhe pastroni në të ftohtë për një çerek orë. Pjekje kallaji me miell. Brumë është mbështjellë me një shtresë, trashësia e së cilës do të jetë rreth 5 mm. Moulds prerë figurines dhe vënë ato në një fletë. Top me sheqer. Para pjekjes, piqni në një furrë të nxehtë. Kjo do të zgjasë rreth 8 minuta. Keni një çaj të bukur!