Ndoshta të gjithë e dinë ekzistencën e drithërave të mëngjesit si miell misri. Shumica e njerëzve nuk paraqesin fillimin e tyre të ditës pa një produkt të tillë. Në të njëjtën kohë miell misri, përfitimet dhe dëmet e të cilave janë pothuajse në të njëjtin nivel, filluan të prodhohen me aditivë të ndryshëm, për shembull, çokollata, karamel dhe të ngjashme.
Përbërja e thekonave të misrit
Fetë e misrit përmbajnë shumë substanca të dobishme që e mbushin trupin. Pra, për shembull, ajo përmban vitamina, mikroelemente, aminoacide dhe fibra. Dhe kjo është fibra në thekon është mjaft shumë dhe kjo kontribuon në tretje të duhur dhe punën normale të traktit gastrointestinal.
Fetë e misrit përmbajnë përbërësit e mëposhtëm:
- vitamina A, E, PP, H, B;
- kaliumi;
- magnezi;
- hekuri;
- sodium;
- zink;
- krom;
- bakri;
- kobalt;
- molibden.
Çfarë është e dobishme për thekon misri?
Shumë njerëz po pyesin nëse thekon misri janë mjaft të dobishëm që ata mund të zëvendësojnë mëngjesin e plotë. Kjo është një çështje shumë e diskutueshme. Por megjithatë, nuk mund të ndihmojmë por kujtojmë efektin e dobishëm të thekonave të misrit. Ato përmbajnë një aminoacid si tryptofan. Në trupin e njeriut, ajo kthehet në serotonin (një hormon i lumturisë) dhe përmirëson gjendjen emocionale. Kështu, mund të thuhet se thekon misri ndihmojnë për të luftuar depresionin dhe çrregullimet nervore. Gjithashtu, falë kësaj mëngjes, puna e zorrëve përmirësohet. Përmbajtja e acidit glutamik siguron aktivitetin e trurit dhe ndihmon në përmirësimin e kujtesës. Niseshte misri, e cila është e mjaftueshme në produkt, është e dobishme për rritjen e indeve të muskujve dhe për këtë arsye një mëngjes i tillë do të jetë veçanërisht i vlefshëm për fëmijët. Falë pektinave, rreziku i tumoreve është zvogëluar.
Harm nga thekon
Nuk është një thekon misri përveç dëm të mirë dhe të dukshme. Ju nuk mund ta përdorni gjithmonë këtë mëngjes për ata që kanë probleme me dhëmbët e tyre. Fakti është se thekon shpesh janë të ujitur me shurup sheqer dhe lustër ka një efekt negativ në gjendjen e gojës dhe provokon zhvillimin e kariesit. Drithërat moderne të mëngjesit bëhen më shpesh jo vetëm me përdorimin e lustrave të ëmbla, por edhe shije dhe aditivë të ndryshëm. Jo më pak të rrezikshme janë yndyrnat trans, të cilat mund të përmbahen në disa lloje të thekoneve të misrit. Të gjithë këta komponentë mund të ndikojnë negativisht në gjendjen e shëndetit dhe të shkaktojnë reaksione alergjike. Gjithashtu duhet të merret parasysh se si rezultat i procesit teknologjik, si dhe trajtimi i nxehtësisë gjatë gatimit, shumica e pronave të dobishme të thekonve thjesht zhduken. Prandaj, ata që duan të humbin peshë, ju duhet të blini një mëngjes të thatë vetëm në dyqane ushqimore të specializuara shëndetësore.
Misër thekon me hollim
Sigurisht, më shpesh thekon misri janë pozicionuar si mëngjesi më i mirë për ata që duan të humbin peshë. Por në të vërtetë