Gruri është një bimë vjetore barishtore që i përket familjes së drithërave. Sipas disa informacioneve ai u kultivua 10.000 vjet më parë. Për të gjithë ata që janë të interesuar për atë që përfitojnë dhe dëmtojnë grurin e mbirur në vetvete për trupin e njeriut, vlen të dihet se kokrrat e grurit të grurit absorbohet në mënyrë të përkryer nga trupi, prandaj ato janë një produkt ideal.
Gjatë mbirjes së grurit, proteinat që gjenden në të janë ndarë në aminoacide . Këto të fundit treten pjesërisht, dhe pjesërisht janë dekompozuar në nukleotide. Ata, nga ana tjetër, gjithashtu asimiluan vetëm pjesërisht, dhe kalbja e pashfrytëzuar në baza të tjera. Acidi nukleik përbëhet pikërisht nga këto baza - gjenet. Të gjitha sëmundjet tona shfaqen për shkak të ndryshimeve në gjenet, kështu që për të zëvendësuar dhe rivendosur një material të tillë është shumë e rëndësishme.
Fibra, e përfshirë në kokrra gruri, absorbon të gjitha substancat toksike që shfaqen në trup. Ushqimi i grurit të shtrydhur mund të hahet nga të gjithë, pavarësisht nga karakteristikat e trupit, por veçanërisht i rekomandohet popullit të saj të plotë, dieting dhe që dëshiron të humbasë peshën. Kjo është për shkak të faktit që gruri i mbirjes shpejt plotëson urinë.
Çfarë është emri i mirë i grurit?
Gruri i shtrydhur është më i vërtetë "ushqim i gjallë". Lakër kokërr janë organizma praktikisht të formuar që posedojnë fuqi të madhe, pasi ata mundën miliona mikrobe në orët e para të jetës së tyre. Falë potencialit kolosal të energjisë të lakërve, përdorimi i tyre i jep trupit një ngarkesë të pabesueshme të gjallërisë.
Me futjen e germave të grurit në dietë të vazhdueshme, përfitimet e tyre shëndetësore do të manifestohen në rritjen e imunitetit, pastrimin e trupit të toksinave, heqjen e qafe të mungesës së vitaminave dhe normalizimin e ekuilibrit acid-bazë.
Të gjitha këto janë të mundshme për shkak të përbërjes së embrionit të grurit. Në sasi të mëdha, ajo përmban vitaminë E, e cila ka një efekt imunomodulator dhe antioksidues në trup, dhe vitamina B, të cilat marrin pjesë aktive në funksionimin e plotë të sistemit të qarkullimit të gjakut dhe në procese oxidative. Përveç kësaj, gruri i germinuar përmban hekur, i cili është një nga përbërësit kryesorë të hemoglobinës, magnezit dhe kaliumit, të nevojshme për funksionimin e sistemit kardiovaskular. Për shkak të pranisë së fibrave nxitet lëvizshmëria e zorrëve.
Të gjitha këto prona të embrionit të grurit, pa dyshim, ndikojnë pozitivisht në jetën tonë. Ata janë të rekomanduar për të ngrënë ato për njerëzit që janë duke u përpjekur për të rifituar atraktivitetin e tyre të humbur. Besohet se nën efektin kompleks të lakërve të vogël në trup, ndodh vetë-shërimi i tij. Përmirëson metabolizmin, duke rezultuar në zhdukjen e peshës së tepërt, trupi pastrohet nga toksinat. Lëkura merr ushqimin e plotë, kështu që elasticiteti i saj rivendoset, pamja përmirësohet, thonjtë pushojnë të jenë të brishtë dhe flokët fitojnë një shkëlqim të shëndetshëm.
Kundërindikimet e grurit të germinuar
Përkundër të gjitha pronave të saj të dobishme, dëmtimi i embrionit të grurit mund të shkaktojë dëme në trup. Është rreptësisht e ndaluar të përdoret për njerëzit e të gjitha moshave gjatë periudhës postoperative. Nuk është e domosdoshme të përfshini në grurin tuaj dietë të shtrydhur për ata që kanë ulçerë në stomak ose sëmundje kronike gastrointestinale. Gjithashtu nuk rekomandohet që fëmijët të jenë nën moshën 12 vjeç dhe njerëzit e çdo moshe të cilët janë alergjik ndaj glutenit .