Mëlçia e mishit të derrit është një nga më të zakonshmet e brendshme, e cila nuk sjell përfitime vetëm për trupin e njeriut, por edhe disa dëmtime.
Vlen të përmendet se mëlçia e derrit ka një ngjyrë kafe të kuqe. Ka një shije të theksuar dhe në krahasim me viçin nuk është aq e butë. Kur zgjedh një produkt, është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje faktit që mëlçia është pastruar nga nyjet limfatike, kanalet, enët e jashtme të gjakut.
Si është e dobishme mëlçia derri?
Ky thesar është i dobishëm për trupin e aminoacideve. Ai përmban vitamina të tilla si K, A, E, Grupi B. Mëlçia në bakër e mëlçisë, kalcium, natrium, hekur, fosfor, kalium, fosfor dhe krom. Ai përmban një normë ditore të kobaltit, molibdenit dhe bakrit. Për më tepër, nganjëherë mjekët këshillojnë ata që vuajnë nga anemia, të përfshijë në enët e tyre dietë nga ky produkt.
Ajo duhet gjithashtu të përdoret nga brezi i ri, nënat e ardhshme, njerëzit që vuajnë nga diabeti dhe ateroskleroza, si dhe ata që janë të varur nga pirja e duhanit.
Nëse ne flasim më hollësisht për përfitimet e mëlçisë, ai jo vetëm që mund të përmirësojë funksionet mbrojtëse të trupit, por edhe të mbajë nivelin natyral të hemoglobinës në gjak. Në këtë rast, nënprodukt përmirëson funksionimin e veshkave.
Në rast të lëndimeve, djegie ose infeksioni, ai rikthen organet dhe indet. Ky është një mjet i shkëlqyer parandalues për parandalimin e sulmeve në zemër. Një pasuri e dobishme është fakti që lizina gjendet në mëlçinë derri, dhe kjo parandalon zhvillimin e një sulmi në zemër, goditje në tru. Është gjithashtu e rëndësishme që nëse ekziston një mungesë në trupin mashkullor, potencë mund të shfaqet.
Metioninë - një nga substancat që plotësojnë përbërjen kimike të mëlçisë, ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor.
Jo vetëm përfitimet, por edhe dëmtimet e mëlçisë derri
Duke shijuar enët e shijshme nga mëlçia e derrit, ia vlen të kujtohet dëmtimi i purinave. Këto substanca organike përmbajnë një sasi të madhe të azotit. Si rezultat i shpërbërjes së saj, formohet acid urik. Nëse niveli i gjakut tejkalon normën e lejuar, një sëmundje e tillë e zakonshme si përdhes do të shfaqet.
Përveç kësaj, mëlçia është kolesterol mjaft i lartë, i dëmshëm për enët e gjakut të njeriut. Duke u nisur nga kjo, nuk është e nevojshme për të marrë një interes të madh në enët nga ajo më shpesh se një herë në javë.
Me trajtim të pahijshëm, ka gjasa që do të ketë një sasi të konsiderueshme të substancave toksike në nënproduktin e blerë.