Në mënyrë që të kujdeseni për shëndetin tuaj dhe trupin tuaj, nuk duhet të shpenzoni shumë para. Shpesh, mjetet e lira në dispozicion janë shumë më efektive se sa drogat e shtrenjta. Ushqimi i duhur mund të shpëtojë shumë probleme shëndetësore dhe paund shtesë.
Në dietën e çdo personi, është e nevojshme të përfshijë një produkt të tillë si mollët. Përfitimet dhe dëmet e mollës janë të njohura mirë për popullsinë tonë, megjithatë ata nuk hyjnë çdo ditë në dietën e përditshme. E kuqe dhe e gjelbër, me një mish të butë dhe të fortë, të lëngshme dhe jo shumë, të thartë dhe të ëmbël - një shumëllojshmëri e tillë e cilësive varietale i lejon të gjithëve që të zgjedhin një pemë për pëlqimin dhe shijen e tij. Për ata që nuk pëlqejnë mollët e freskëta, ju mund të përgatitni mollë të pjekura, të thata, të bëni salata me mollë dhe desserts.
Përfitimet dhe dëmet e mollëve të freskëta
Vlera e mollëve qëndron në përbërjen e tyre. Pothuajse 80% e mollëve janë uji. Pjesa tjetër e përqindjeve bien në fibra, acide organike, karbohidratet.
Më të dobishme janë mollët e korrur fllad. Është në to që përqendrimi i lëndëve ushqyese arrin maksimumin. Kur përdorni një mollë të freskët, substancat e mëposhtme hyjnë në trup:
- pektin - përmirëson funksionimin e zorrëve, pastron atë nga toksinat;
- vitamina: E, grupi B, provitamina A dhe acidi askorbik;
- minerale: kalium, kalcium, magnez, hekur , zink, klor, squfur, bakër. Sasia më e madhe e hekurit është e pranishme, përgjegjëse për cilësinë e gjakut dhe kalciumit, e cila është e nevojshme për sistemin musculoskeletal dhe sistemin kardiovaskular;
- antioksidantë që ndërhyjnë në proceset oxidative;
- taninet, që kanë një efekt anti-inflamator në sëmundjet e sistemit gjenitourinar dhe kardiovaskular;
- Taninat parandalojnë reshjet e kripërave, gjë që është një parandalim i mirë i urolithiasis.
Veçanërisht duhet të thuhet për përfitimet dhe dëmtimin e mollëve në stomak bosh. Mëngjet e hahet mëngjesit do të përfitojnë nga kapsllëku dhe ndihmojnë trupin të akordohet në punë. Sidoqoftë, përdorimi i këtyre frutave në stomak bosh është i papranueshëm për gastrit me aciditet të lartë, sëmundje ulceroze, kolelitiasë.
Përdorimi i mollëve në stomak bosh për humbje peshe është gjithashtu e diskutueshme. Nga njëra anë - mollë ka një kompleks të pasur të ushqyesve, të cilat mund të zëvendësojnë ngrënien. Nga ana tjetër - në shumë njerëz, mollë shkakton oreksin, pasi irriton muret e stomakut me acide. Për të ngrënë një mollë në stomak bosh ose si një rostiçeri gjatë një diete është e mundur vetëm për ata që nuk kanë një tipar të tillë të trupit.
Duke folur për përfitimet dhe dëmet e mollëve, është e pamundur të mos ndikohet në përmbajtjen e kalorive të këtij fruti. Ky tregues do të varet nga ajo lloj mollë dhe në çfarë kushtesh është rritur. Mesatarisht, një mollë e kuqe ka një vlerë kalori prej 47 njësi, dhe një të gjelbër - rreth 35 njësi. Është mollë e gjelbër që rekomandohet për përdorim gjatë dietave.
Përfitimet dhe dëmet e mollëve të kuqe
Midis dieticians, ka një mendim se mollë e kuqe janë më pak të dobishme se ato të gjelbra. Molla me ngjyrë të kuqe shpesh janë më të ëmbla dhe përmbajnë më pak acide, kështu
Përfitimet dhe dëmtimi i mollëve të gjelbra
Avantazhi kryesor i mollës së gjelbër është mungesa e një pigmenti, i cili është një reagim negativ për njerëzit që janë të prirur ndaj alergjive. Mollë e gjelbër mund t'u jepen edhe fëmijëve të vegjël. Përparësia e dytë e rëndësishme e mollëve të tilla është se ata përmbajnë më shumë hekur, kështu që është më e dobishme për anemi.
Mollë e gjelbër veprojnë si enzima, duke ndihmuar në thyerjen dhe absorbimin e ushqimit të rëndë të trupit. Prandaj, pas një darke të dendur, një mollë e gjelbër do të jetë shumë e mirëpritur.