Vitamina C është një nga ushqyesit më të rëndësishëm që është e nevojshme për "zhvillimin" e qelizave dhe indeve lidhëse. Përveç kësaj, është e domosdoshme për formimin e mukozës, ligamenteve, tendonave, kërcit dhe enëve të gjakut. Mungesa e vitaminës C çon në një sërë sëmundjesh që mund të lënë një gjurmë të thellë në gjendjen e përgjithshme të trupit.
Mungesa e vitaminës C
Kjo vitaminë është një antioksidant i fuqishëm, i cili luan një rol udhëheqës në rregullimin e procesit të reduktimit të oksidimit dhe përfshihet në prodhimin e kolagjenit. Mungesa e vitaminës C shkakton ndërprerjen e proceseve metabolike të hekurit dhe acidit folik.
Një sasi e mjaftueshme e vitaminës C në trup ju lejon të rezistoni infeksioneve virale dhe të forconi procesin e riparimit. Përveç kësaj, ajo përdoret për të trajtuar kanceret e caktuara: në rastin e kancerit, trupi mund të kërkojë vitamina shtesë që e ndihmojnë atë "të mbijetojë".
Mungesa e vitaminës C, trupi nuk mund të kompensojë vetveten. Është e domosdoshme rimbushja e vazhdueshme "e jashtme". Por mos harroni se ajo është më e pafavorshme ndikuar nga temperaturat e larta dhe llojet e ndryshme të trajtimeve të ngrohjes, kështu që sundimi i konsumit - produkte natyrore.
Me mungesën e vitaminës C, zhvillohet skorbuti. Simptomat kryesore në këtë rast janë dhimbja gjatë lëvizjes, oreks i dobët, nervozizëm. Në disa raste gjakderdhja nga mishrat dhe ënjtja e nyjeve janë të mundshme.
Mungesa e vitaminës C në trup mund të lindë për shkak të mungesës së pemëve të freskëta, perimeve ose konsumit të produkteve tashmë të "përpunuara" në dietë.
Sëmundjet më të zakonshme me një mungesë të vitaminës C janë anemia dhe rakitët. Dhe, për shkak të mungesës së kolagjenit, në formimin e fibrave nga të cilat kjo vitaminë merr pjesë, rritet
Shenjat e mungesës së vitaminës C:
- dobësi;
- ulur vizionin;
- zbehja e lëkurës;
- ndryshime në mukozën.
Në mënyrë që të kompensohet mungesa e vitaminës C në trup, është e nevojshme të përfshihen në dietë shumë fruta dhe perime të freskëta (për shembull, rrush pa fara e zezë, qen u rrit, më e ëmbël para, kopër). Një arrë shumë e madhe e vitaminës C gjendet në arrë. Në dimër, ju duhet të hani lakër turshi.