Gjoksja e pulave gjithmonë është konsideruar si pjesa më e shijshme e karkasës së pulave. Kjo është arsyeja pse të gjitha vajzat në dietë, si dhe shikuar figura, preferojnë një gji pule, përmbajtja kalori e cila është minimale. Por, siç e dini, mund ta përgatisni në mënyra të ndryshme, kjo natyrisht ndryshon vlerën e energjisë. Le të shohim se sa kalori mbeten në gjoksin e pulës në nivele të ndryshme të trajtimit të ngrohjes.
Vetitë e dobishme të gjoksit të pulës
Një nga pronat më të vlefshme të gjirit të pulës është një sasi e madhe e proteinave. Shpesh, atletët i përmbahen dietës në bazë të saj në procesin e ndërtimit të masës së muskujve. Përveç kësaj, kjo mish ka një numër të ushqyesve dhe vitaminave, të cilat ndihmojnë për riprocedimin e proteinave sa më shpejt. Nga vitaminat këtu janë të pranishëm А, С, РР dhe grupi B. Nëse flasim për substanca të dobishme, është e domosdoshme që të ndahen холин që nxit funksionimin korrekt të veshkave dhe veshkave. Kaliumi, i cili është gjithashtu i pranishëm në përbërjen e mishit të pulës, normalizon presionin. Përveç këtyre, ekzistojnë elementë gjurmë si sodium, fosfor, squfur, magnez, hekur dhe klor.
Përmbajtja kalorike e gjoksit të pulës së pjekur
Përmbajtja kalorike e gjirit të pulës është një nga më të lartat në krahasim me llojet e tjera të përgatitjes së saj. Për shembull, gjiri i zier përmban vetëm 95 kalori, dhe skuqur - 145.5 kcal. Para së gjithash, përmbajtja e yndyrës së saj rritet për shkak të shtimit të një sasie të madhe të vajit vegjetal, prezenca e tepruar e të cilave nuk ndikon pozitivisht në shifër. Planifikimi për vlerën ushqyese është si vijon: proteina - 19.3 g, yndyrna - 7.1 g, karbohidrat - 0.8 g.
Përmbajtja kalorike e gjirit të pjekur
Breza e pulës ka edhe më shumë kalori sesa analiza e saj e pjekur - 148.5 kcal për 100 g të produktit, nëse flasim për vlerën ushqyese, atëherë proteinat këtu janë 19.7 g, yndyrna - 6.2 g, karbohidrat - 3.6 g.
Metoda të tjera të gatimit të pulës dhe përmbajtjes së tyre të kalorive
Përafërsisht e njëjta përmbajtje kalori është tymosur gjoks pule dhe mish pule për një çift - 117 dhe 113 kcal respektivisht. Vlera e energjisë e fileto pule me perime është pak më e lartë - 126.9 kcal.
Ushqimi i bazuar në gjoksin e pulës
Për shkak të përbërjes së balancuar, gjoksi i pulës është një produkt i shkëlqyeshëm për një dietë. Pra, ekspertët në fushën e humbjes së peshës kanë zhvilluar disa lloje të dietave të bazuara në gjoksin e pulës. I pari është shtatë ditë i vjetër. Për të, 800 g mish pule duhet të zihet në 2 litra ujë. Për të ruajtur shijen e produktit, ju mund të shtoni rrënjë selino , karrota dhe qepë të shijoni në tigan. Më pas, mishi i pulës është i ndarë në 5-6 pjesë të barabarta në proporcion me ushqimet në ditë. Tipari kryesor i dietës është mosdorëzimi i kripës gjatë përgatitjes së pjatës. Është gjithashtu e ndaluar të shtoni salcë soje për të rritur shijen. Për të shtuar piquancy, ju mund të përdorni lëng limoni. Dobësitë e një diete të tillë janë pamundësia e zbatimit të saj
Ka një version të dytë të dietës duke përdorur pulë. Është llogaritur për të njëjtën 6-7 ditë. Në tre ditët e para, lejohen vetëm mollët (1.5-2 kg në ditë në pjesë të barabarta). Pastaj 1 ditë - 1 kg gji pule, 2 ditët e ardhshme - 2 litra kefir (1%) në ditë. Dita e fundit është supë e pulës e gatuar pa kripë.
Mesatarisht, duke ndjekur njërën nga dietat, mund të humbni nga 1.5 në 3 kg, gjë që nuk është një rezultat i keq. Përveç kësaj, gjinjtë e pulës janë kaq kalori sa që ndjenjat e urisë nuk do të ngrihen.