Luleshtrydhet kanë qenë prej kohësh i njohur për pronat e tyre të dobishme, përdoret në mënyrë efektive në mjekësinë popullore për të forcuar imunitetin dhe si një mjet ndihmës për të luftuar shumë sëmundje. Në mënyrë që të ruhen manaferrat e vlefshme para korrjes së ardhshme, të gjitha llojet e boshllëqeve janë bërë prej tij, një vend i veçantë midis të cilit është kompostoja e bërë me luleshtrydhe.
Si të gatuaj komposto nga luleshtrydhe?
Për të përgatitur përbërjen nga pyjet e lulushtrydhe të korrur në zonën ekologjikisht të pastër dhe të ruani të gjitha vetitë e vlefshme natyrore të manave, ju duhet të njihni hollësitë e caktuara të teknologjisë që shoqërojnë pothuajse çdo recetë të pijeve.
- Manaferrat e mbledhura shpëlahen nën ujë të rrjedhshëm dhe shpëtojnë sepalet. Në disa raste, rrjedh mund të lihet, duke forcuar efektin shëndetësor të shufrës, e cila do të jetë veçanërisht e përshtatshme për ftohjet.
- Ruaj komodën nga luleshtrydhet për dimrin duke sterilizuar kontejnerët me manaferrat në shurup ose duke aplikuar dy herë përmbajtjen e kavanozave me tapatim pasues.
- Për vetë-sterilizim të mëtejshëm, kavanoza e mbyllur me komodë të nxehtë kthehet me kokë poshtë dhe ngrohët deri sa të ftohet tërësisht.
- Numri i përbërësve të listuar në listën e përbërësve të secilit recetë llogaritet për një kuti me 3 litra.
Përbërja e luleshtrydheve për dimër pa sterilizim
Nëse ka një mundësi për të gatuar për komodën e luleshtrydheve të dimrit , receta për korrje të thjeshtë mund të gjendet më tej. Berries në këtë rast janë përgatitur siç duhet, të heqin qafe bishtin dhe derdh ujë të valë. Për derdhjen e përsëritur nga infuzioni i marrë, përgatitet një shurup sheqeri, përqendrimi i të cilit varet nga preferencat dhe shijen e dëshiruar përfundimtare të trajtimit.
përbërësit:
- luleshtrydhe - 1,5 kg;
- sheqer i grimcuar - 400-600 g;
- ujë të pastruar - 3 litra.
preparat
- Luleshtrydhe të përgatitura janë të vendosura në kavanoza të sterilizuara me larë me kujdes, të derdhur me ujë të valë, të lënë për 20 minuta, duke mbuluar kontejnerët me kapak të zier.
- Derdhni infuzionin në një tigan, shtoni sheqer, vlim për 5 minuta, derdhni manaferrat e shurupit.
- Mbyllni përbërjen e luleshtrydheve, përfundoni para ftohjes.
Përzierja e boronicave dhe luleshtrydhe për dimër
Asnjë nga limonadat e blera nuk mund të krahasohet me delikatesën e përgatitur sipas recetës së mëposhtme. Kombinimi i manaferrave të luleshtrydhe me boronica, ju mund të merrni pije perfekte në të gjitha aspektet. Dhe shija e pasur dhe ngjyra mahnitëse dhe një arsenal mbresëlënës i pronave të vlefshme që gjenden në një pije të tillë, është përtej konkurrencës.
përbërësit:
- luleshtrydhe - 1 kg;
- boronica - 500 g;
- sheqer i grimcuar - 0,5 kg;
- ujë të pastruar - 3 litra.
preparat
- Dredhëzat e përgatitura dhe boronica e larë vendosen në enë sterile të thata.
- Shurupi i sheqerit është gatuar nga uji dhe sheqeri, duke u zier për 5 minuta, derdhur manaferrat në një kavanoz.
- Komposto menjëherë e mbyllur e boronicave dhe luleshtrydhe, kthejnë anijet me kokë poshtë dhe i mbyllni ato me kujdes derisa të ftoheni plotësisht.
Stompë luleshtrydhe dhe luleshtrydhe
Përbërja e luleshtrydhe - një recetë që mund të realizohet me shtimin e luleshtrydheve. Duket sikur të tilla si manaferrat e ndryshëm, të kombinuar në një duet, krijojnë një shije të shkëlqyer dhe pije ushqyese që do të jenë veçanërisht të këndshme për të shijuar në dimër, duke frymuar erën e verës dhe duke kujtuar ditët e ngrohta.
përbërësit:
- luleshtrydhe dhe luleshtrydhe - 700 g;
- sheqer i grimcuar - 0,5 kg;
- ujë të pastruar - 3 litra.
preparat
- Peeled nga sepals dhe luleshtrydhe larë dhe luleshtrydhe janë vënë në kanaçe, derdhur me ujë të valë, dhe pas 20 minuta ikjes.
- Shto sheqer në infuzion, vlim dhe derdh shurup në manaferrat.
- Mbyllni kometën e luleshtrydheve dhe luleshtrydhe të mbyllura dhe të mbështjellura derisa të ftoheni plotësisht.
Përbërja e raspberries dhe luleshtrydhe për dimër
Shumë prej tyre kujtojnë gjithmonë shijen e gjedhes, e cila është gatuar me kujdes nga manaferrat e luleshtrydhe me raspberries. Aroma e mahnitshme dhe shija mahnitëse e pasur e pijeve nuk mund të lërë askënd indiferent. Receta e mëposhtme do të japë një mundësi për të vlerësuar të gjitha kënaqësitë e një përzierje të tillë kokrra të kuqe.
përbërësit:
- luleshtrydhe - 1 kg;
- mjedër - 300 g;
- sheqer i grimcuar - 0,5 kg;
- ujë të pastruar - 3 litra.
preparat
- Luleshtrydhe dhe mjedra të përgatitura vendosen në kanaçe të sterilizuara.
- Bëni ujë të nxehtë, shpërndani sheqer në të, piqni shurupin për 5 minuta dhe derdhni në formë vlimi me manaferrat.
- Komposto hermetikisht e mbyllur e luleshtrydheve dhe mjedrave, kthehet me kokë poshtë, përfundon ngrohja për ftohje të ngadaltë dhe vetë-sterilizim.
Përbërja e luleshtrydhe dhe currants
Ashtu si çdo lloj perimesh me luleshtrydhe, një pije e përgatitur sipas recetave të mëposhtme rezulton të jetë e dobishme, aromatik dhe e shijshme. Si një fqinj i kokrrës së pyjeve në këtë rast, rrush pa fara të zgjedhura, i cili në harmoni plotëson shijen delikate dhe aromën e ndritshme të përbërësit bazë dhe do ta bëjë punën e paimitueshme.
përbërësit:
- luleshtrydhe - 1 kg;
- rrush pa fara e kuqe ose një përzierje e disa varieteteve - 500 g;
- sheqer i grimcuar - 0,5 kg;
- ujë të pastruar - 3 litra.
preparat
- Luleshtrydhe të përgatitur dhe currants janë vendosur në kavanoza sterile të thata, derdh për 20 minuta me ujë të pjekur të valë.
- Infuzion është i drenazhuar, sheqeri është shtuar, zier për 5 minuta, shurupi që rezulton është derdhur në kavanoza për manaferrat.
- Mbyllni përbërjen e currants kuqe dhe luleshtrydhe kapak hermetikisht të ziera dhe përfundojë në një formë përmbysur derisa plotësisht të ftohur.
Përbërja e luleshtrydheve dhe mollëve për dimrin
Ekstremisht e shijshme del nga komposto me luleshtrydhe dhe mollë, të cilat duhet të pastrohen nga bërthama, të prera në feta dhe të shtohen në manaferrat. Ëmbëlsia e pijeve është e balancuar nga aciditeti i frutave, i cili, për më tepër, i jep një aromë delikate të mollës. Nëse dëshironi, përbërja e billet mund të plotësohet me mjedra apo manaferrat e tjera.
përbërësit:
- luleshtrydhe - 700 g;
- mollë - 300 g;
- sheqer i grimcuar - 0,5 kg;
- ujë të pastruar - 3 litra.
preparat
- Manaferrat e përgatitura luleshtrydhe, së bashku me feta mollë vendosen në kavanoza sterile, derdhin ujë të vluar për 15 minuta.
- Lëngu është drenazhuar, shtohet sheqeri, i gatuar për 5 minuta, i mbushur me përmbajtje të shurupit të enëve.
- Komposto hermetikisht të mbyllura të mollëve dhe luleshtrydheve, kthehuni nën një batanije derisa të ftoheni plotësisht.
Përbërja e luleshtrydheve me nenexhik për dimër
Duke përgatitur komposto nga luleshtrydhe të pyllit për dimër me gëlqere nenexhik, ju mund të shijoni shijen madhështore freskuese të pijeve të pranuara dhe ta befasoni me origjinalitetin dhe përsosjen e të ftuarve. Përveç kësaj, përdorimi i një pijeje të tillë do të përmirësojë gjumin, do të forcojë sistemin nervor dhe do të ketë një efekt pozitiv në gjendjen e të gjithë organizmit.
përbërësit:
- luleshtrydhe - 1 kg;
- degëzat e nenexhik - 2 copë;
- sheqer i grimcuar - 0,5 kg;
- ujë të pastruar - 3 litra.
preparat
- Luleshtrydhe të përgatitura dhe gjethe të nuancës së freskët vendosen në një kavanoz.
- Nga uji dhe sheqeri, shurupit është gatuar, derdhur në një enë dhe përmbajtja e sterilizuar në një enë me ujë të valë për 10-15 minuta.
- Kapeni kontejnerët dhe i ktheni ato mbi mbulesat.
- Pas ftohjes së plotë, përbërja e luleshtrydheve zhvendoset në magazinë për ruajtje.
Përbërja e luleshtrydhe dhe portokalli për dimër
Shije shtesë dhe shije e pazakontë e luleshtrydhe do të japin portokall. Frutat mund të përdoren të gjithë, para-valë ato në ujë të valë për disa minuta ose zhvishem dhe të shtoni në manaferrat vetëm mish. Nëse dëshironi, një pjesë e portokallit mund të zëvendësohet me një limon, i cili do t'i japë pije një shije të re dhe hidhërim.
përbërësit:
- luleshtrydhe - 700 g;
- portokalli - 200 g;
- sheqer i grimcuar - 0,5 kg;
- ujë të pastruar - 3 litra.
preparat
- Vendoseni kavanoza të sterilizuara të luleshtrydhe të mbuluara dhe agrume të përgatitura, të prera në feta dhe të shpëtoheni nga gropa.
- Derdh përbërësit për 20 minuta me ujë të valë, pas së cilës lëngu është drenazhuar, shtoni sheqerin.
- Llokoçis shurupin për 5 minuta, derdhni në kavanoza.
- Sigurojeni copëzën e luleshtrydhe me portokalli, kthehuni nën një batanije të ngrohtë deri sa të ftoheni plotësisht.
Komposto e luleshtrydhe pa sheqer
Edhe më e dobishme është përbërja e luleshtrydheve të freskët, të gatuar për dimër pa shtimin e sheqerit të granuluar. Mungesa e ndonjë konservues në përbërje ju detyron të sterilizoni stokun për një siguri më të mirë. Para përdorimit, pija mund të ëmbëlzohet për shije me mjaltë ose zëvendësues të sheqerit.
përbërësit:
- luleshtrydhe - 1,5 kg;
- ujë të pastruar - 2,5 litra.
preparat
- Dredhëzat e përgatitura derdhen në një enë me ujë të zier.
- Mbulo enën me një kapak dhe sterilizo në një enë me ujë të valë për 40 minuta.
- Xhaku është i vulosur, i kthyer kokëposhtë dhe i mbështjellë tërësisht derisa të ftohet plotësisht.