Mish derri me oriz dhe lëng mishi do të jetë plotësuesi perfekt për çdo patate, drithëra apo garniturë makaroni. Pjatë do të plotësojë cilësisht çdo dietë të përditshme, duke e bërë atë të balancuar, dhe do të ju lutemi me një shije të madhe të ngopur.
Si të gatuaj qepë me oriz dhe lëng mishi?
Procesi i gatimit do të marrë një kohë minimale dhe nuk do të shkaktojë vështirësi nëse keni në dispozicion recetën e duhur dhe këshilla për ekzekutimin e tij me cilësi të lartë.
- Oriz është para-gatuar deri gjysma gatuar ose gati.
- Mishi është i shtrembëruar në një mulli mishi ose përdor një mish të gatshëm të gatshëm, i cili është i përzier me qull oriz.
- Në bazë shtoni qepë, erëza, vezë, përzieni dhe mundi pak.
- Salcë është përgatitur në bazë domate ose salcë kosi, duke shtuar në të do yndyrna perimesh dhe seasonings për shijen tuaj.
- Hani qepë me mish të grirë dhe oriz, me lëng mishi deri sa të gatuar në një tas me një fund të trashë në sobë, në formë në furrë ose në multivarkë.
Meatballat me oriz dhe lëng mishi në një tigan
Një recetë e thjeshtë për qofte me oriz dhe lëng mishi, paraqitur më poshtë, është bërë nga mishi i gatshëm i mishit të derrit, i cili mund të zëvendësohet me çdo mish të copëtuar në dispozicion. Në vend të paste domate, salcë, lëng ose ketchup, shuma e të cilave duhet të rritet të paktën 3 herë.
përbërësit:
- mish pule - 0,5 kg;
- oriz - 100 g;
- qepë - 1 copë;
- vezë - 1 copë;
- paste domate dhe salcë kosi - 1 tbsp. lugë;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- ujë - 300 ml;
- vaj - 100 ml;
- kripë, piper, dafinë, erëza.
preparat
- Në mish, shtoni qepë, vezë, oriz zier, kripë, piper, përzierje.
- Formoni billetet e rrumbullakëta, vërshoni në miell, skuqni në vaj në të dyja anët, derdhni një gotë ujë të valë.
- Përzihet makarona me salcë kosi, miell dhe uji i mbetur, shtoni në tigan.
- Sezoni qepat me oriz në salcë, shtoni dafinat dhe ziej nën kapakun për 20 minuta.
Mishëra me oriz në furrë me lëng mishi
Një tjetër recetë e shijshme për qofte me oriz, me lëng mishi, përfshin përgatitjen e produkteve në furrë në një formë, gjë që e bën gjellën të pasur dhe aromatik. Sasia e salcës mund të rregullohet sipas dëshirës duke rritur ose ulur pjesën e shtuar në lëng, domate dhe salcë kosi.
përbërësit:
- derri - 0,5 kg;
- oriz - 70 g;
- qepë - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- salcë domate, salcë kosi dhe ujë - 3 tbsp. lugët;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- vaj - 50 ml;
- kripë, piper, herbs provencale.
preparat
- Mish derri është tokë.
- Shto oriz të zier, qepë, kripë dhe piper, përziejeni masën dhe dekurajoni.
- Leshë formë, e pjekur në miell, vendosur në një myk dhe pjekur për 20 minuta në 180 gradë.
- Sipë qepë dhe karrota.
- Përzihet uji me domate dhe salcë kosi, derdh në një tigan, sezonin me kripë, piper, herbs.
- Lejo të piqem për 5 minuta, derdh në myk.
- Piqni qofte me oriz dhe lëng mishi per 20 minuta.
Meatball me oriz në salcë domatesh
Receta tjetër për qofte me oriz në salcë domate kryhet pa shtuar krem kosi. Në mish në këtë rast, disa dhëmbë hudhër dhe një zarzavate të freskët të freskët. Ky fakt do të ndikojë pozitivisht në aromën e ushqimit dhe të shtojë shijen e saj një piquancy shtesë shijshëm.
përbërësit:
- mish pule - 0,5 kg;
- oriz - 100 g;
- qepë - 1 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- salcë domate - 0,5 l;
- vezë - 1 copë;
- vaj - 40 ml;
- kripë, piper, dafinë.
preparat
- Përzieni mishin e grirë me qepë, hudhër, duke shtuar vezë, oriz të zier, kripë dhe piper.
- Forma nga baza e billet, skuq ata në vaj, vënë ato në një tigan.
- Derdhni produkte me salcë të kalitur, shtoni dafinat.
- Llokoçis me oriz, me salcë domate nën kapak për 20 minuta.
Meatballs me oriz në salcë kosi salcë
Veçori e recetës së mëposhtme është përdorimi i pulës si përbërësi bazë i mishit. Produktet janë veçanërisht delikate dhe të butë, dhe salcë kosi më tej thekson shijen e tyre delikate. Për piquancy në salcë, ju mund të shtoni një hudhër pak të freskëta ose të thata, një majë e bimëve aromatik.
përbërësit:
- mish pule - 0,5 kg;
- oriz - 70 g;
- qepë - 1 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- krem kosi - 200 g;
- miell - 60 g;
- ujë - 0,5 filxhan;
- vaj - 40 ml;
- kripë, piper, kopër, erëza.
preparat
- Oriz zier është përzier me mish të grirë, gjysmë qepë dhe hudhër të kalitur.
- Formoni produktet e rrumbullakëta, vendosni ato në formë.
- Në një tigan të thatë, kaloni miellin.
- Shtoni gjalpë, qepë, erëza, kopër dhe salcë kosi.
- Shto ujë dhe derdh salcë mbi qofte.
- Piqni qofte me pulë me oriz në salcë kosi për 30 minuta në 180 gradë.
Pulat e peshkut me oriz në salcë domatesh
Meat me oriz, me lëng mishi - një recetë që mund të bëhet nga peshqit e grirë, të gatuar me fileto të tij të çdo peshku të bardhë ose salmon. Produktet më harmonike janë të kombinuara me salcë pikante ose domate, të cilat mund të merren si lëng domate me salcë.
përbërësit:
- mish peshku - 0,5 kg;
- oriz - 50 g;
- qepë - 2 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- zarzavate - 1 bunch;
- salcë domate - 0,5 l;
- miell - 100 g;
- vaj - 20 ml;
- kripë, piper.
preparat
- Mishi i grirë i përzier me qepë, bimë, oriz të zier, sezoni.
- Fry qepë e dytë me hudhër në vaj, shtoni salcë, sezonin, dhe të lejojë një minutë.
- Plotësoni boshllëqet e domates dhe vendosni në sobë.
- Rrjedhin fishballs me oriz, me lëng mishi nën kapak për 15 minuta.
Meatballat me oriz në salcë të butë
Luleshtryditë e mahnitshme të recetave me oriz dhe lëng mishi nga kremja do të vlerësojnë shijen më delikate dhe me lëng të produkteve të gatshme. Në dëshirë, 10 minuta para përfundimit të pjekjes së pjatës në furrë, ju mund të spërkasni sipërfaqen e saj me djathëra, dhe para se të shërbeni zarzavate të freskëta të prera dhe të freskëta.
përbërësit:
- mish pule - 0,5 kg;
- oriz - 80 g;
- qepë - 4 copë;
- majonezë - 30 g;
- krem - 400 ml;
- uji - 2/3 filxhan;
- miell - 30 g;
- vaj - 100 ml;
- kripë, piper.
preparat
- Në mish të zierë shtoni oriz të zier, qepë, majonezë, kripë dhe piper, përzieni.
- Formoni produktet, të bukura në miell dhe të skuqur në vaj nga të dy anët.
- Fry qepat e mbetura.
- Shto krem, ujë, përzihet veçmas një lugë mielli dhe erëza.
- Pas trashje, salcë salcë dhe dërgoni atë në furrë për 20 minuta.
Mish lope me oriz në salcë domatesh
Fasulet më aromatike me oriz, me salcë në tenxhere, do të merren nëse i gatuani me viçi terren. Salcë domate klasike do të bëhet edhe më e fortë me shtimin e piper të ëmbël bullgar dhe karrota dhe qepë të skuqura, të cilat do të japin dendësinë e munguar dhe në të njëjtën kohë do të pasurojnë shijen.
përbërësit:
- viçi terren - 400 g;
- oriz - 100 g;
- vezë - 1 copë;
- qepë - 2 copë;
- karrota dhe speca Bullgare - 1 pc.;
- paste domate - 50 g;
- krem kosi - 20 g;
- uji - 0,5 l;
- miell - 50 g;
- vaj - 50 ml;
- kripë, piper.
preparat
- Në viçin tokësor vëni oriz zier, vezë, qepë, erëza.
- Forma shufra të rrumbullakëta, të skuqura në vaj.
- Më vete skuqni qepë, karota, shtoni piper, domate, krem kosi dhe ujë.
- Sezoni salcë, vlim, pour për produktet.
- Shkundni qofte me oriz dhe lëng mishi për 20 minuta nën kapak.
Meatballs me gjeldeti dhe oriz llak
Një shije e këndshme, e freskët dhe delikate do të kënaqë qofte me oriz, me lëng mishi, të përgatitur nga domate të freskëta ose domate të konservuara në lëngun e saj. Baza e mishit këtu do të jetë fileto turqi, e cila është e prerë në çdo mënyrë të arritshme me shtimin e një llambë dhe dhëmbët e hudhër të peeled.
përbërësit:
- fileto turqi - 500 g;
- oriz - 80 g;
- qepë - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- hudhra - 1 dhëmb;
- domate - 500 g;
- ujë - 200 ml;
- vaj - 50 ml;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Pulë turqi me qepë dhe hudhër, shtoni oriz të zier dhe erëza.
- Fry karrota dhe qepë, shtoni domate terren, seasonings, brawn për 10 minuta.
- Vendoseni salcat në një tigan me salcë dhe lyejini me oriz dhe lëng mishi për 30 minuta.
Meatballs me oriz dhe salcë në një multivark
Pulat e përgatitura në mënyrë elefante me oriz në një salcë të qumështit në një multivarkë. Për lëng mishi përdorni qumësht yndyror ose krem me yndyrë të ulët, dhe si një thickener shtoni miell. Përbërja e tiganisjes me perime mund të jetë lakonike dhe konsiston vetëm në qepë ose në shumë përbërës, të gatuar me karrota, domate, speca.
përbërësit:
- mish pule - 500 g;
- oriz - 80 g;
- qepë - 2 copë;
- krem ose qumësht - 250 ml;
- miell - 30 g;
- vaj - 50 ml;
- perime - për shije;
- kripë, piper, erëza, herbs.
preparat
- Përziejeni mishin e mishit me qepë, vezë, erëza dhe oriz zier, mundi.
- Forma boshllëqet, skuq ata në "piqem" derisa skuqja është zhvendosur përkohësisht në një pjatë.
- Shto gjalpë, qepë dhe perime në tas, skuqni për 10-15 minuta.
- Derdh në krem, sezonin, vë në salcice meatballs dhe kuzhinier në "Quenching" për 30 minuta.