Kaliumi është një mineral esencial që merr pjesë në veprimtarinë e sistemit kardiovaskular. Nëse kjo substancë është e mangët, shansi i infarktit rritet. Për të shmangur problemet shëndetësore, rekomandohet që të përfshihen ushqime të pasura me kalium në dietë. Meqenëse shumëllojshmëria është mjaft e madhe, mund të gjeni në të ushqimin tuaj të preferuar.
Bazuar në statistika, një përqindje e madhe e popullsisë së botës nuk ka kalium . Nga ana tjetër, kjo rrit përqindjen e problemeve me sistemin kardiovaskular.
Cilat ushqime janë të pasura me kalium?
Ka shumë produkte, të cilat përfshijnë këtë element, ndër to janë:
- Paste domate . Është më mirë të përgatiteni vetë, ose kur zgjedhni, i kushtoni vëmendje përbërjes, nuk duhet të ketë kripë. Përveç kësaj, ky produkt përfshin shumë antioksidantë, të cilët mbrojnë qelizat nga dëmtimet.
- Bimë e panxhar . Ky produkt është hedhur undesievably në plehra plehrash, pasi ajo përfshin jo vetëm kalium, por edhe lutein, i cili është i rëndësishëm për sytë. Shto në krye të grimcave salads.
- Kajsi të thata . Ky produkt përmban jo vetëm një sasi të madhe të kaliumit, por edhe vitaminë A dhe fibra. Është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje ngjyrës në zgjedhjen e kajsave të thata, është më mirë të jepet përparësi ndaj varieteteve ngjyrë kafe të errët.
- Avokado . Ky frut është i merituar në listën e ushqimeve të pasura me kalium. Përveç kësaj, ajo përfshin substanca të tjera që janë të dobishme për zemrën.
- Sojë . Përbërja e kokrrave të plota përfshin një numër të madh të substancave të dobishme, duke përfshirë kaliumin. Kur zgjedh sidomos i kushtoj vëmendje cilësisë së fasule.
- Datat . Ky produkt ndihmon jo vetëm që të plotësojë nevojën e trupit për kalium, por edhe në sheqer
- Patate . Kjo perime rrënjë përmban shumë kalium. Vetëm gjëja kryesore është përgatitja e duhur e patateve dhe më së miri në zhvishem.
- Molla . Ndikojnë në mënyrë të favorshme gjendjen e enëve të gjakut dhe zemrës. Rekomandohet të përdorni këtë fryt për njerëzit që janë të angazhuar në punën mendore, sepse ajo përmban substanca që promovojnë formimin e gjakut. Mollat duhet të hahen me një lëvozhgë, pasi ka një acid në të që pastron enët e toksinave.
Sigurisht, kjo nuk është e gjithë lista e produkteve të pasura me kalium. Sigurohuni që përdorni zarzavate, për shembull, majdanoz dhe spinaq, pasi ai përmban jo vetëm shumë kalium, por edhe lëndë ushqyese të tjera. Përveç kësaj, është e rekomandueshme që të përfshihen në kërpudha dhe banane tuaj të menusë, dhe në verë, mos harroni për shalqinjtë dhe pjeprat. Edhe në sezonin e manave dhe të frutave, vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet manaferrave, rrushit dhe currants zi, pasi ato gjithashtu përmbajnë një sasi të madhe të kaliumit.
Tabela e produkteve të pasura me kalium
Produkte të pasura me natrium dhe kalium
Këto elemente janë shumë të rëndësishme për trupin dhe duket se plotësojnë njëra-tjetrën. Kjo është vetëm qëndrimi ndaj përdorimit të kaliumit dhe natriumit është i ndryshëm. Produktet që përmbajnë të parën duhet të jenë vazhdimisht të pranishme në dietën tuaj.
Këshilla të dobishme
Lëngje të freskët të shtrydhura nga perimet dhe frutat e përmendura më sipër, nuk është vetëm shumë e shijshme, por gjithashtu e dobishme, pasi ju do të furnizoni trupin me shumë kalium. Ju gjithashtu mund të mix disa produkte që kanë kalium dhe për të marrë një "koktej" të përsosur me dozën e nevojshme të përditshme të këtij elementi.
Për të mbajtur sasinë maksimale të kaliumit në produkte, është mirë që t'i përgatitni ato për avullim ose, më së shumti, të vleni në një sasi të vogël të lëngshme.