Boats me salmon - një rostiçeri origjinale, festive që do të dekoroj çdo tryezë. Ne do të ju tregojmë sot disa mënyra për të përgatitur këtë pjatë të shijshme, dhe ju merrni një të ftuar më të përshtatshëm dhe të papritur.
Varkat e patates me salmon
përbërësit:
- salmon i fresket - 200 g;
- djathi i shkrirë - 200 g;
- patate - 3 copë;
- djathë - 100 g;
- erëza.
preparat
Ne shpëlarje patate tërësisht, vlim praktikisht deri sa të gatshëm në një uniformë, të ftohtë pak dhe zhvishem. Tani prerë tubers përgjatë gjysmave dhe të marrë një lugë të vogël me lugë të vogël, në mënyrë që anijet të dal. Tjetra, marrim salmonin, copëtojmë atë me kube, kripë dhe piper. Pastaj skuqeni në një tigan me vaj vegjetal dhe pastaj përzieni me djathin e shkrirë dhe mbushni shportat e përgatitura me patate. Djathi i fortë është i grinded në tigan dhe spërkatën gjellë në krye. Ne dërgojmë gjithçka në një furrë të ngrohur mirë dhe piqemi për 15 minuta.
Ëmbël pasta me salmon
përbërësit:
- ëmbëlsirë me pudër - 250 g;
- salmon pak i kripur - 100 g;
- krem djathi - 3 tbsp. lugët;
- limon - 3 feta;
- lulekuqe - 1 lugë çaji;
- vezë - 1 pc.
preparat
Ëmbëlsira pudre mbështjellë në një shtresë të hollë dhe prerë në sheshe të vogla. Pastaj ngjitini skajet me kujdes, duke formuar anijet dhe vendosni copa të punës në një fletë pjekjeje me pergamenë. Lubrifikoni ato me vezë të rrahur, spërkate me farat e lulekuqes dhe piqni në furrë të nxehtë për 10 minuta, pastaj brenda secilës varkë lëshoni një pjesë të vogël të djathit të kremrave të butë, zbukurojeni me zarzavate sallatë, feta limoni, feta salmoni dhe copëza të koprës. Ne shtrijmë në një pjatë dhe ne i shërbejmë një rostiçeri të rafinuar në tryezën festive.
Avokado dhe anijet e salmonit
përbërësit:
- avokado - 1 copë;
- salmon - 80 g;
- ullinj pa gropa - 8 copë;
- Piper i kuq bullgar - 1 pc;
- djathë - 70 g;
- majonezë;
- aroma;
- zarzavate të freskëta.
preparat
Ullinjve prerë në qarqe, piper copëtuar kube, dhe prerë djathë në feta të vogla. Mishi i salmonit është prerë nga lëkura dhe i grimcuar me sheshe. Avokado larë, tharë, prerë në gjysmën, hiqni gurin dhe hiqni me kujdes tulen, të cilën ne bluajmë. Në mënyrë që të mos errësohet, ta spërkasësh me lëng limoni dhe përzier të gjithë përbërësit në një tas sallatë. Plotësoni gjithçka me majonezë, llokoçisni dhe mbushni gjysmën e gjelbër me sallatë. Ne dekoroj gjellë me zarzavate me gjethe dhe të shërbejë një meze të lehtë të një anije me salmon në tryezë.