Nëse jeni tërhequr nga një eksotikë mahnitëse orientale, ju me siguri do të jeni të interesuar se si të bëni një shtëpi shavermu. Kjo gjellë arabe është shumë e pazakontë, sepse kombinon ushqimin me një shije të jashtëzakonshme pikante.
Si të shaverma në lavash në shtëpi?
Tifozët e snacks shpejtë duhet të i kushtoj vëmendje për këtë recetë. Ndryshe nga kurset e dyfishta komplekse, në këtë rast nuk duhet të mendoni për një kohë të gjatë për të bërë një shaverm të mahnitshëm në shtëpi për një kohë të shkurtër: një meze të lehtë për gojë mund të kërkojë një përpjekje minimale prej jush.
përbërësit:
- qepë - 0,5 copë;
- Lavash armenë me trashësi të vogël - 2 copë;
- zarzavate dhe erëza - për shije;
- karrota në koreanisht - 240 g;
- fileto e pulave - 400 g;
- kastravec - 2 copë;
- majonezë - 6 tbsp. lugët;
- domate - 2 copë.
- ketchup - 6 tbsp. lugë
preparat
I lani mirë filet e pulave dhe e presni në copa të vogla. Pritini qepën, vendoseni në një tigan dhe skuqni derisa të merrni një ngjyrë të artë. Shtoni fileto me qepë dhe silleni derisa të jetë gati, silleni mishin me ndonjë aromë që ju pëlqen. Pritini trangujve dhe domate në kube të vogla, dhe presini sa më shumë që të jetë e mundur.
Majonezë dhe ketchup në një enë të veçantë, pak kripë dhe piper. Pritini çdo lavash në gjysmë të barabarta. Tani është shumë e rëndësishme për të kuptuar se si duhet të bëni një shaverm të lëngshëm në shtëpi. Vendoseni gjysmën e bukës pita në tryezë dhe përhapni një buzë të vetme me një salcë të improvizuar të ketchupit dhe majonezës. Mbi salcë shtriheshin shtresat e pulave, feta të trangujve dhe domate, një karotë koreane dhe gjithçka me gjithçka me zarzavate. Skajet e bukës pita në pjesën e sipërme, të djathtë dhe të poshtme, përkulen për disa centimetra dhe del të mbushen në një listë të vogël.
Si për të bërë një salcë pikante për shavermën?
Shaverma do të duket edhe më e shijshme dhe jo aq e thatë, në qoftë se ju përgatitni për një karburant të veçantë, duke hapur hapësirë të pakufizuar për imagjinatën tuaj.
përbërësit:
- lë gji, sheqer, piper i zi dhe i kuq, kripë - shije;
- rrënjë e thatë majdanoz - 1 majë;
- verë e kuqe - 50 g;
- gjalpë - 2,5 tbsp. lugët;
- karrota - 1 copë;
- onions - 1 pc.;
- prunes - 100 g;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- supë e mishit - 0.5 litra.
preparat
Gourmet e vërtetë e dinë saktësisht se si të bëjnë një shaverm të pakrahasueshëm të shijshëm. Kjo kërkon një furnizim të karburantit veçanërisht të rafinuar. miell
Prune atë në ujë të vluar dhe vlim atë për rreth 5 minuta (uji duhet vetëm të mbulojë lehtë fruta të thata). Prisni lëngun, derdhni verën në të dhe shtoni përzierjen me miell. 1-2 minuta kuzhinier në zjarr jo shumë të madh - dhe salcë është gati.