Trajtime shumë të shijshme - patate në enë, ajo ka qenë prej kohësh e vlerësuar dhe rasprobovali ka përjetuar amvise. Mishi është i butë dhe i butë, patatet janë ngjyrosur me lëng mishi, dhe tenxhere, e vulosur me pjekje, përqendron gjithë aromën. Ka shumë receta me variacione të ndryshme për të përgatitur një pjatë të tillë të paktën çdo ditë.
Patate të pjekura në enë
Çdo amvise dëshiron të bëjë një pjatë aq të shijshme sa të jetë e mundur, dhe jo vetëm cilësia e përbërësve luan një rol këtu, por edhe sekretet e vogla të gatimit në furrë.
- Është më mirë të vlim mish ose të skuqeni, në mënyrë që ajo të jetë e stitched mirë.
- Patatet në enë në furrë janë hedhur para, si perime të tjera.
- Për të marrë mish lëng, duhet të skuqet në një tigan të nxehtë për 8-10 minuta, duke u kthyer.
- Patatet në enë janë të mbushura me lëngje në më pak sasi nëse ka perime të tjera.
Roko në tenxhere me mish dhe patate
Rost mund të jetë i gatuar në moulds qeramike ose një kazan, por gjellë do të dal më të shijshme në qoftë se ju përdorni enë balte, ata e mbajnë aromën më të mirë dhe më të gjatë, nuk plas nga zjarri. Çdo mish mund të jetë i përshtatshëm për një recetë: viçi, mish derri, pulë, pjekja në tenxhere me patate do të jetë aromatike me supë të mishit.
Përbërësit :
- derri - 0,5 kg;
- patate - 5-6 copë;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 2 copë;
- supë ose ujë - 400 ml;
- kripë, erëza.
preparat
- Pritini mishin, e skuqni.
- Patate të skuqura, karrota dhe qepë.
- Vendosni mish dhe perime.
- Shtoni erëza, fletë gji, derdh ujë.
- Piqni për 1 orë.
- Shto hudhër grimcuar dhe lëreni për një tjetër gjysmë ore.
Patate me kërpudha në enë
Shumë shpesh në një post është e vështirë të marrësh një pjatë të shijshme për t'u plotësuar për një kohë të gjatë dhe cilësore. Në këtë mënyrë për zonjën do të jenë patate me kërpudha në tenxhere në furrë. Receta përfshin krem kosi, por ju mund të bëni pa të. Të ngrira të freskëta dhe të ngrira, dhe pyll, kërpudha të thata, kjo e fundit duhet të ngjyhet.
Përbërësit :
- kërpudha - 300 g;
- patate - 400 g;
- prunes - 8 copë;
- krem me salcë - 0,5 gota;
- kripë, erëza.
preparat
- Prunes në ujë të valë me avull.
- Kërpudha prerë, skuq.
- Peel patate, përzierje me salcë kosi, kërpudha dhe prunes.
- Përhapeni, derdhni supë.
- Piqni për 30 minuta në një furrë të nxehtë.
Patate me mbushje në enë
Patate shumë të shijshme janë marrë në tenxhere, nëse mishi është zëvendësuar me mish të grirë. Merrni një tavë origjinale, e cila nuk është një turp për të dhënë dhe të ftuar. Mishi i grirë duhet të jetë yndyrë, në mënyrë që perimet të dalin më të butë dhe të lëngshëm, është më mirë që të përzihet mishi i tokës me yndyrën. Llamba në tenxhere dhe patate gjithashtu do të duket origjinale.
Përbërësit :
- mish pule - 300 g;
- proshutë - 100 g;
- patate - 800 g;
- majonezë - 3 tbsp. lugët;
- qepë - 1 copë;
- vezë - 1 copë;
- djathi i fortë - 100 g;
- kripë, erëza, barëra.
preparat
- Bëni marinadë nga majonezë, kripë dhe erëza.
- Pritini patatet, hidhni në marinadë për 15 minuta.
- Shijoni së bashku me proshutë toke, kripë dhe piper.
- Prisni qepët dhe bimët, shtoni në përzierje.
- Ngrini djathin, vendosni gjysmën.
- Hidhi vezën e verdhë veze, përziej.
- Zgjero, "fsheh" me djathë.
- Patate të tilla të zierura në enë janë gatuar për 30 minuta në një furrë të nxehtë.
Peshku në një tenxhere me një patate - recetë
Shumë njerëz nuk u pëlqen peshqit, sidomos fëmijët, por ky produkt është shumë i dobishëm. Përmban yndyrna yndyrore Omega3 dhe Omega-6, të cilat janë të nevojshme për qelizat dhe fosforin, gjë që rrit efikasitetin. Për të rregulluar situatën do të ndihmojë peshkun në një tenxhere në furrë me patate, receta do të jetë në pëlqimin e të rriturve dhe fëmijëve.
Përbërësit :
- fileto peshku - 800 g;
- patate - 5-7 copë;
- qepë - 1-2 copë;
- karrota - 2 copë;
- krem kosi - 1 xhami;
- kripë, erëza.
preparat
- Pritini patate dhe kripë.
- Flokëkuq dhe qepë të skuqura.
- Shtroj patate, "mbulo" me perime të tjera.
- Copa të peshkut të vënë në krye.
- Thonni krem kosi në ujë me kripë dhe erëza, derdhni.
- Patatet me peshk në tenxhere janë pjekur në një furrë të nxehtë për 1 orë.
Patate me salcice gjuetie ne nje tenxhere
Nëse doni të habitni shtëpinë tuaj me një delikatesë origjinale, duhet të përpiqeni të vendosni salcice gjuetie në rosto në vend të mishit. Mesatarisht i yndyrshëm dhe i tymosur, ata do të japin një aromë të veçantë aromë. Patatja me sallam në tenxhere në furrë është një pjatë e pasur, gjëja më e mirë për t'u përdorur është një salcë e nxehtë e chilli.
Përbërësit :
- patate - 3 copë;
- salcice - 150 g;
- pule supë - 150 g;
- ketchup - 2-3 tbsp. lugët;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- djathi i fortë - 50 g;
- hudhër - 1 karafil;
- kripë, erëza.
preparat
- Pritini qepët, hani karrota, skuqni, shtoni hudhër të copëtuar.
- Llokoçis me ketchup, shuaj disa minuta.
- Salcice dhe patate të prera, skuq me perime të tjera.
- Kripe, shtoni erëza, shtrirë, pour supë.
- Rrjedhni në një furrë të nxehtë për 30-40 minuta.
- Shto djathë të integruar, mbajeni për 10 minuta të tjera.
Dumplings patate - recetë në furrë në një tenxhere
Një nga enët e vjetra të kuzhinës Belarusian është kungull i patates , në enët është përgatitur në versionin modern, në vend të furrës. Kombinimi i kores së kuqe dhe pure e tenderit nuk do të lërë askënd indiferent, ai është i gatuar, si me mbushjen, dhe pa. Mbushja mund të jetë mish, sallo dhe kërpudha të freskëta.
Përbërësit :
- patate - 1 kg;
- yndyrë, mish ose kërpudha - 300 g;
- qumësht - 200 ml;
- qepë - 3 copë;
- kripë, erëza.
preparat
- Pritini dhjamin dhe e skuqni. Mishi dhe kërpudhat janë gatuar deri në ngjyrë kafe të artë.
- Shtoni qepët, kaloni për 5 minuta.
- Veçmas hani 1 qepë dhe 1 patate.
- Pritini patatet, përzierni, kripën, shtoni erëza.
- Për të vënë, piqni në një furrë të nxehtë për 45 minuta.
Julien në tenxhere në furrë me patate
Variantet e trajton përzemërt mund të gëzohen në shtëpi duke përgatitur një julien në tenxhere me patate. Kjo gjellë do të apelojë për të gjithë ngrënësit, duket origjinale, kështu që ju mund ta përfshini në mënyrë të sigurtë në menynë solemne. Komponenti kryesor i gjellës është kërpudhat, është më mirë të japësh preferencën e kampioneve.
Përbërësit :
- djathi i fortë - 100 g;
- kërpudha - 200 g;
- qepë - 1 copë;
- patate - 2 copë;
- fileto pule - 1 copë;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- krem kosi - 100 g;
- gjalpë - 50 g;
- kopër - 2 bunches;
- kripë, erëza.
preparat
- Fry miell në vaj.
- Shto krem kosi, kopër, shtypi për 1 minutë.
- Sipë qepë dhe kërpudha, skuq.
- Shtoni fileto të pulave, vendoseni 10 minuta.
- Peel patate, vihet në tenxhere. "Cover" me një shtresë të dytë të përzierjes.
- Derdheni salcë me salcë kosi dhe miell, spërkate me djathë të integruar.
- Oven për të ngrohur, piqem për 30 minuta.
Ribles në një tenxhere me patate
Patate me brinjë në tenxhere do të dalin të jenë të butë dhe të thërrmohet në qoftë se ju përdorni brinjën e një derri të ri. Për të mos u mashtruar gjatë blerjes, duhet t'i kushtoni vëmendje ngjyrës dhe madhësisë së tyre. Duke kërkuar pak, me kocka të holla, mish të lehtë dhe yndyrë të bardhë, opsioni më i mirë - në gjysmë yndyrë dhe mish.
Përbërësit :
- brinjë - 0,5 kg;
- patate - 0.5 kg;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- paprika e tokës - 10 g;
- ujë ose supë - 0.5 litra;
- kripë, piper.
preparat
- Bërxlat grinded me paprika, të lënë për 30 minuta në frigorifer.
- Fry në një tigan të nxehtë derisa crusted.
- Peel patate, onions dhe karrota, përzierje, kripë, sasi e vogël me paprika.
- Zgjero, shto brinjët.
- Hidhni ujë ose supë.
- Brinjët në tenxhere me patate duhet të jenë të zier për 1 orë në një furrë të nxehtë. Pastaj për të protestuar edhe për 15 minuta.
Patate në një stil të vendit në një furrë në një tenxhere
Patate të shijshme në enë janë marrë në mënyrë të thjeshtë, emri i është dhënë emrit sepse nuk është e nevojshme për të pastruar rrënjët, me sa duket në fshat, për të kursyer kohë, ata preferojnë vetëm patate të lara. Ky recetë patate në tenxhere është gjithashtu shumë i dobishëm, sepse në zhvishem ka shumë minerale.
Përbërësit :
- patate - 0.5 kg;
- kërpudha - 400 g;
- fileto pule - 400 g;
- qepë - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- uji 50 g;
- kripë, erëza.
preparat
- Pritini patate dhe kripë.
- Në vaj për disa minuta, hidhni hudhër, skuqini patatet në të.
- Qepë dhe pres karrota, kaloni për 5 minuta.
- Pritini fileto dhe kërpudha.
- Shtrojini në tenxhere me shtresa, duke shijuar salcën.
- Sasi e vogël me erëza dhe shtoni ujë.
- Rrjedhni në një furrë të nxehtë për 30-40 minuta.
Patate në qumësht në enë
Një pjatë e shijshme dhe ushqyese për fëmijët dhe të rriturit do të jetë patate me qumësht në një tenxhere në furrë. Për këtë recetë është më mirë të blini prodhime rrënjë me një përmbajtje të lartë të niseshtës, ajo thith qumështin mirë, duke u bërë tender në shije. Qumështi është zëvendësuar me krem. Dashamirët e mishit mund të shtojnë disa pjesë.
Përbërësit :
- patate - 6 copë;
- vezë - 1 copë;
- qumësht - 400 ml;
- djathi i fortë - 150 g;
- hudhër - 2 karafil;
- gjalpë - 100 g;
- proshutë - 150 g;
- kripë, erëza.
preparat
- Peel patate, vlim ata të gjysmë i gatuar.
- Djathë për të grirë, prerë proshutë.
- Rrënjë perimet në feta, shtoni gjysmën e djathit, vezës, proshutë, hudhër të copëtuar. Kripë, piper, përzierje.
- Mbushni tenxheret, spërkatni me djathë, derdhni qumështin.
- Piqni në një furrë të nxehtë për 45 minuta.