Panxharët janë një produkt shumë i dobishëm, i cili në rajonin tonë rritet mjaftueshëm. Pra, dhe pronat e dobishme janë ruajtur në mënyrë të plotë. Konsumi i rregullt i kësaj perime ndihmon në parandalimin e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare. Përveç kësaj, panxharja është e dobishme për gratë shtatzëna, sepse ajo është një burim natyral i acidit folik. Më poshtë do të gjeni receta interesante duke përdorur këtë produkt më të dobishëm, përkatësisht receta për sallata të shijshme nga panxhar me hudhër dhe majonezë.
Panxhar me djathë, majonezë dhe hudhër
përbërësit:
- panxhar (medium) - 2 copë;
- djathi i fortë - 100 g;
- hudhër - 2 karafil;
- majonezë, kripë - për shije.
preparat
Beetroot larje me kujdes, mbështjellë në petë dhe piqni në furrë për rreth 1 orë në një temperaturë prej 180 gradë. Pjatë të gatshme le të ftohtë, të pastër atë dhe tre në një rende të madhe, të njëjtën mënyrë që ne bëjmë me djathë të vështirë, dhe le hudhër përmes shtypit. Në një tas të thellë, kombinoni të gjithë përbërësit, shtoni majonezë, përzieni dhe nëse është e nevojshme, pastaj shtoni pak kripë.
Për ta bërë këtë sallatë të dalë më e dobishme, majoneza mund të zëvendësohet me salcë kosi.
Sallatë me panxhar, vezë dhe majonezë
përbërësit:
- panxhar - 300 g;
- djathi i fortë - 150 g;
- vezë - 2 copë;
- hudhër - 2-3 karafil;
- kripë, piper, majonezë, zarzavate - për shije.
preparat
Bletët janë gatuar derisa të gatuar ose të pjekur në fletë metalike. Vezë valë zier dhe prerë në kube të vogla. Panxhar dhe djathë tre në një rende të madhe. Hudhra pastrohet dhe lejohet përmes shtypit. Ne lidhim të gjithë përbërësit, shtojmë majonezë, përziejmë dhe shtojmë kripë, piper dhe zarzavate të copëtuara për shije.
Panxhar me djathë, rrush të thatë dhe majonezë
përbërësit:
- panxhar (medium) - 2 copë;
- rrush të thatë - 2 tbsp. lugët;
- djathë - 150 g;
- majonezë - 6 tbsp. lugët;
- hudhër - 1 karafil;
- zarzavate për dekorim.
preparat
Panxhar i zier janë të ftohur dhe prerë në kube të vogla. Në të njëjtën mënyrë prerë djathë. Rrisni dhe derdhni ujë të nxehtë për 10 minuta, pastaj hiqni rrushin e thatë dhe thatë atë dhe shtoni atë në sallatë. Hudhër copëtuar imët ose le përmes shtypit. Ne lidhim të gjithë përbërësit, shtojmë majonezë dhe përziejmë. Ne përhapim sallatën në një piano, dekorojmë me zarzavate dhe rrush të thatë dhe shërbejmë në tryezë.
Panxhar me djathë të skuqur nën majonezë
përbërësit:
- panxhar i zier - 1 pc;
- Djathë Adyghe - 150 g;
- hudhër - 1 karafil;
- majonezë - për shije;
- vaj perimesh për tiganisje.
preparat
Në grater mesme ne fshij panxhar i zier. Djathi i prerë në feta dhe i skuq ato në vajin e perimeve deri në një kafe të kuqërremtë. Më pas vendosni djathin Adyghe në një peshqir letre në mënyrë që vaji i tepërt të absorbohet. Pas ftohjes, feta priten në kube. Shto hudhër të copëtuar. Ne vendosim gjithçka, sezoni sallatë me majonezë dhe përziejmë butësisht.
Recetë panxhar me majonezë dhe arra
përbërësit:
- panxhar - 2 copë;
- arra - 10 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- majonezë - 100 g;
- kripë - për shije.
preparat
Pijet e ziera janë të fërkuara në një rende të madhe, arra pastrohen dhe nucleoli janë të skuqura lehtë, dhe pastaj grinded. Ne lidhim arra, hudhër dhe panxhar dhe shtojmë majonezë. Llokoçis, nëse është e nevojshme, atëherë do të duhej të shijohesh.
Bletët me prunes, rrush të thatë, arra dhe majonezë
përbërësit:
- panxhar i mesëm - 2 copë;
- arra - 50 g;
- rrush të thatë - 1 tbsp. lugë;
- prunes - 100 g;
- majonezë - për shije.
preparat
Knockë panxhar për rreth një orë deri sa të jetë gati. Prunes dhe rrush të thatë janë derdhur ndaras me ujë të valë. Rrush të mjaftueshme për të krijoj për 10-15 minuta. Një pendë është më e mirë për të mbajtur në ujë për 20-30 minuta. Panxhar është peeled dhe integruar. Pritni arra me një thikë të mprehtë në copa të vogla dhe prerë prunat në kube. Në një tas, kombinoni panxhar, rrush të thatë, arra dhe prunes. Për shije, shtoni majonezë dhe përziejeni mirë.