Patate të skuqura me djathë me makarona mund të jetë e kripur ose e ëmbël, por në çdo rast do të jetë jashtëzakonisht e shijshme dhe e kënaqshme. Rreth asaj se si të përgatisim një kasetë me gjizë me makarona, aq të dashur nga shumë prej nesh që nga fëmijëria, do të flasim më tej.
Recetë për tavë me brumë me makarona
përbërësit:
- spageti - 230 g;
- kripë, piper - për shije;
- vaj ulliri - për tiganisje;
- onions - 1 pc.;
- hudhër - 2-3 karafil;
- mish pule - 750 g;
- gjizë - 2 artikuj;
- vezë - 2 copë;
- një përzierje e bimëve italiane - 1 lugë çaji;
- djathë i integruar vështirë - 1 1/2 tbsp.
- salcë domate - 3 tbsp.
preparat
Furra nxehet deri në 190 gradë. Lubrifikoni formën e pjekjes me vaj ulliri. Spageti është thyer në 3 pjesë. Në tenxhere, derdh ujë dhe për të sjellë atë në një vlim, shtoni pak kripë dhe vlim atë në spageti.
Në tigan, ne ngrohtë vaj ulliri dhe skuq qepë copëtuar për 5 minuta. Për qepë të skuqura, shtoni hudhër feta dhe vazhdoni të gatuani për një minutë. Tani përmbajtja e tiganit mund të jetë tokësore dhe të skuqur deri në artë. Plotësoni mishin me salcë domate dhe lejoni që përzierja të shuhet për 15-20 minuta.
Djathi i gjedhit është rubbed me vezë, kripë, piper dhe një përzierje e bimëve italiane. Shtoni në gjysmën e gjizës së djathit të integruar.
Në pjesën e poshtme të formës së përgatitur për pjekje, përhapni gjysmën e spagetit, shpërndani gjysmën e përzierjes së mishit në majë, pastaj gjysmën e gjizës së djathit dhe përsëritni shtresat. Sasi e majës së tavës me djathin e mbetur dhe vendoseni gjellën në furrë për 30-35 minuta.
Nëse dëshironi të bëni një kafene me makarona me makarona në një multivarkë, pasi të paraqisni të gjithë përbërësit e përgatitur, kthejeni pajisjen në mënyrën "Pjekje" për 1 orë.
Tavë e ëmbël gjizë me makarona
përbërësit:
- spageti - 400 g;
- gjizë - 600 g;
- vezë - 6 copë;
- krem kosi - 1/4;
- sheqer - 4 tbsp. lugët;
- kripë - majë.
preparat
Spageti është thyer në gjysmë dhe i zier në ujë pak të kripur. Ndërsa makaronat janë gatuar, ne fshij gjizë me sheqer dhe vezë. Spageti pak i ftohur është përzier me masën e gjizës dhe përhapet në një vaj të yndyrur me gjalpë. E lartë e tavës së ardhshme është e mbuluar me një shtresë salcë kosi të përzier me sheqer, kjo është në sajë të salcë kosi që tavë do të mbulohet me një kore të butë kuq. Ne vendosim mykun në një furrë të nxehtë dhe prisni për 40 minuta. Pjesa e sipërme e kafesë të gatshme është ngjyrosur me një copë gjalpë.