Rajs, i gatuar me fileto të pulave, rezulton të jetë një kurs mjaft i kënaqshëm dhe i pavarur, i cili është i sigurt për të kënaqur vizitorët tuaj.
Recetë për oriz me fileto pule
përbërësit:
- oriz unpolished - 150 g;
- fileto pule - 300 g;
- llambë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- salcë soje - 2 tbsp. lugët;
- hudhër - 2 karafil;
- vezë - 1 copë;
- farat e susamit - për shije;
- qepë e gjelbër për zbukurim.
preparat
Rajs para-vlim dhe vendosur mënjanë. Perimet pastrohen, onions prerë në unaza, dhe karrota - cubes. Fileto pule copëtuar pjesë nga copë. Pastaj ne marrim një tigan, derdhim vajin dhe skuqim për disa minuta perimet e përgatitura. Tjetra, derdh salcë soje tek ata, përhapni fileto të pulave dhe hudrën e hudhur. Përzieni gjithçka dhe skuqni derisa mishi është i gatshëm. Tani përhapni perimet në perime, derdhni vezën e rrahur dhe llokoçisni. Ne shërbejmë fileto pule me oriz në një formë të nxehtë, sasi e vogël me farat e susamit të skuqur lehtë.
Fileto pule e pjekur me oriz
përbërësit:
- fileto pule - 200 g;
- oriz - 50 g;
- djathë - 50 g;
- vezë tërhoqi - 2 copë;
- lëng limoni - 1 lugë çaji;
- erëza.
preparat
Pritini fileto nëpër fibra në pjesë të vogla, kripë, piper dhe spërkate me lëng limoni. Rajs vlim deri gjysma gatuar, dhe djathë rubbed në një rende të madhe dhe të përzier me oriz. Tani merrni molds pjekje, vë copa pulë në fund, pastaj vënë oriz dhe të vënë atë në për 15 minuta në furrë ngrohur në temperaturën e dëshiruar. Pas kalimit të kohës, marrim formularët, ne thyejmë vezët e trembjeve në qendër dhe dërgojmë pjatën në furrë për 5 minuta.
Recetë fileto pule me oriz dhe pineapple
përbërësit:
- oriz i avulluar - 400 g;
- fileto pule - 500 g;
- pineapple konservuar - 1 mund;
- kampione të freskëta - 500 g;
- llambë - 1 copë;
- Bimeve italiane, kripë - për shije.
preparat
Rajs vlim në ujë pak të kripur në një proporcion prej 1: 2. Ne e presim fileto në feta dhe skuqim vajin derisa të jemi gjysmë të gatshëm. Shampanjët përpunohen, prerë në lagje. Prisni qepët me lehtësi dhe kaloni së bashku me kërpudhat në një tigan të veçantë derisa lëngu të zhduket plotësisht. Më pas vendoseni mishin në një tigan të thellë, shtoni kërpudhat, kripën, piperin, shijen me erëza dhe shtoni së bashku me pjesët e shurupit të ananës. Ne vendosim enët në një zjarr të dobët dhe, sapo shumica e lëngjeve të zhduket, përhapen orizin dhe kuzhinier në ngrohje të ulët për 10-15 minuta me kapak të hapur. Ne shërbejmë pjatën e përgatitur në tryezën festive si gjellë kryesore.