Doughnuts Crispy djathë janë një appetizer e madhe e nxehtë për birrë, verë, etj Ata gjithashtu mund të shërbejnë me një sallatë perimesh si një pjatë anësore ose si një ëmbëlsirë ëmbël për çaj. Për aromë shtesë origjinale ju mund të bëni salca të ndryshme - hudhra, të ëmbël dhe të lagësht, karamel etj.
Recetë djathë donuts
përbërësit:
- mozzarella djathë - 520 g;
- Djathë parmigiane - 45 g;
- vezë - 1 copë;
- oregano - majë;
- miell - 95 g;
- crumbs bukë - për shije;
- vaj perimesh - 130 ml.
preparat
- Para se të përgatisni djathin e djathit, përgatitini të gjithë përbërësit.
- Grata e djathit: topat e mozzarellës - më të mëdhenjtë, dhe parmesan - në të voglin.
- Tjetra, prisni vezën e madhe në thërrime të djathit dhe përziejeni mirë.
- Hidhini të gjitha përbërësit e thatë - miell i ndezur dhe erëza.
- Gatuaj një brumë mjaft të dendur. Ne e ndajmë atë në copa dhe rrokulliset secili në një top të vogël.
- Ne i rrokullisim copëzat në copa bukë.
- Në tiganin derdhni vaj, derdhni doughnuts djathë dhe skuqni ato deri në ngjyrë kafe të artë.
Recetë për djathë djathë nga gjizë
përbërësit:
- gjizë të thatë - 320 g;
- Veza e madhe - 2 copë.
- sheqer - 65 g;
- kripë - një majë;
- sode buke - 0,5 tsp;
- miell;
- vaj perimesh;
- sheqer pluhur - 140 g.
preparat
- Në një tas, ne vendosim gjizë dhe gatuajmë tërësisht me një pirun.
- Ne shtojmë vezë, sheqer, sode dhe pak kripë.
- Llokoçis derisa uniforma dhe gradualisht derdh miell gruri shredded.
- Ne gatuajmë me kujdes brumin e gjizës.
- Hidhni vajin perimesh në një tigan të thellë dhe ngroheni në një çiban.
- Me një lugë gjelle mbledhim një masë të vogël të gjizës, e përhapim në pëllëmbë dhe formojmë një top.
- Ne e lëshojmë atë në miell dhe e ulim atë në pjesën e poshtme të tiganit.
- Fry donuts djathë në skuqur thellë derisa kafe e artë, duke u kthyer periodikisht.
- Tjetra, i kapim ata me një zhurmë dhe vendosim në një tabaka, të mbuluar me peshqir letre.
- Fasadat e djathit të djathit të ftohur paksa sasijnë në shijen e pluhurit dhe shërbejnë si ëmbëlsirë.
Doughnuts-bomba të djathit
përbërësit:
- gjizë - 255 g;
- djathi i vështirë - 55 g;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 55 g;
- kripë - një majë;
- sode - majë;
- miell - 155 g;
- sheqer pluhur - 105 g;
- vaj perimesh - 155 ml.
preparat
- Djathë gjizë ne kemi vënë në një tas dhe gatuaj atë me një pirun.
- Ne shtojmë vezë, djathë të integruar, ne hedhim sode, kripë dhe sheqer për shije.
- Tjetra, derdhni miellin dhe gatuani brumin.
- Shtrëngoni pak dhe mbani topa të vogla me duart tuaja.
- Sasi e vogël e tyre me miell dhe skuqura donuts djathë në vaj të nxehtë deri në të kuqe.
- Para se të shërbejnë, spërkatni gjellën me sheqer pluhur.