Pumpkin ka shumë prona të dobishme dhe duhet të përfshihet periodikisht në dietën tuaj. Pas të gjitha, enët nga ajo, janë tepër të shijshme, tepër aromatike dhe të dobishme. Sot ne duam të ju tregojmë se si të bëni një kungull në furrë me sheqer.
Kungull në furrë me sheqer
përbërësit:
- kungull - 500 g;
- sheqer - 150 g;
- ujë të filtruar - 500 ml;
- sheqer gjobë pluhur - për shije.
preparat
Para se të pjekni një kungull me sheqer në furrë, hiqni atë nga lëvozhga, pije atë dhe prerë mishin në copa. Në tigan, derdhni ujë të filtruar, derdhni sheqerin dhe përziejeni mirë. Pastaj vendos kungull në shurup dhe kuzhinier për 5 minuta me një vlim të dobët. Pas kësaj, hidhni perimet në një cope, dhe pas pak minutash vendosni copat në një pjatë për pjekje. Ne dërgojmë kungull në furrën e nxehtë dhe piqemi derisa korrja e artë të jetë rreth 25 minuta. Para se të shërbejmë, silleni gjellën me një pluhur gjobë sheqeri dhe shërbeni të nxehtë dhe të ftohtë.
Kungull në furrë me copa sheqeri
përbërësit:
- kungull - 1 kg;
- vaj perimesh - 20 ml;
- mjaltë të lëngshme - 2 tbsp. lugët;
- rrush të thatë - 75 g;
- limon - 1 copë;
- qimnon - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - për shije.
preparat
Kungu është larë, prerë me kujdes, dhe ne bëjmë në të nga të gjitha anët me një gjilpërë të gjatë disa punctures. Ne e përhapim atë me një prerje në një fletë për pjekje dhe ikim në një furrë të nxehtë. Pas një ore, hiqni perimet, freskoni, uleni në gjysmë dhe hiqni farat. Nga lëng limoni shtrydh dhe shtoni mjaltë. Rrush i thatë në ujë të ngrohtë. Pulp kungull copëtuar në kube të mëdha dhe të thekur disa minuta në një tigan të nxehtë. Pastaj spërkateni me qimnon dhe vendoseni në një pjatë të pjekjes. Ne shtoni rrush të thatë për rrush të thatë, të vënë mjaltë, derdh lëng limoni dhe spërkatën sheqer në shije. Piqeni gjellën për 10 minuta dhe pastaj shërbeni ushqimin në tavolinë.
Kungull me sheqer dhe kanellë në furrë
përbërësit:
- kungull - 1 copë;
- sheqer - 100 g;
- uji i filtruar - 200 ml;
- sheqer pluhur - për dekorim;
- kanellë terren - majë.
preparat
Kungull larë, peeled, marrë nga fara dhe prerë mishin në feta të vogla. Tani merrni një tigan, derdhni ujë të filtruar dhe derdhni sheqerin. Ne e sjellim shurupin në mes të nxehtësisë mesatare për të vluar dhe shpërndarë të gjitha kristalet. Tjetra, ne e vendosim perimet e grimcuara në një lëng të ëmbël dhe, duke nxitur vazhdimisht, e shuajmë atë për 10 minuta. Sapo kungulli ka thithur një shurup pak, vendoseni në një pjatë për pjekje, e spërkasni lehtë me kanellë tokësore dhe e dërgoni në furrën e nxehtë për rreth 25 minuta. Kungull i pjekur me sheqer shërbeu për mëngjes ose një rostiçeri në mes të mëngjesit në gjendje të ngrohtë, të spërkatur me pluhur sheqer gjobë, së bashku me çaj të nxehtë ose qumësht të ngrohtë. Nëse gjellë është menduar për fëmijë të vegjël, atëherë perimet e përgatitura të butë para së pari pulverizohen me një blender ose pirun.
Kungull tharë në furrë me sheqer
përbërësit:
- kungull - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 400 g;
- mollë - 1 kg.
preparat
Mollët dhe kungulli larë plotësisht, peeled dhe të marrë të gjitha fara dhe fibra. Prerë perimet dhe pemët me kube të vogla dhe i vendosëm në një tigan të thellë. Ne i heqim përbërësit me sheqer dhe përzihet plotësisht me duart. Nga lart, vendosim zgjedhën dhe e ruajmë strukturën në këtë gjendje për 10 orë, për të ndarë lëngun. Lëngu i derdhur derdhet në një tigan, e çon në çiban dhe derdhet në shishe. Kungull me mollë vënë në një fletë pjekje dhe browned në furrë, të nxehtë në 60 gradë. Pastaj e zhvendosim kungullin e thatë me mollë në qelqe dhe e vendosim atë për ruajtje në një vend të thatë.