Në sezonin e ftohtë, nuk është e nevojshme të rrethoheni me enët super-kalori dhe me kalori, dhe çfarë mund të jetë një alternativë më e thjeshtë për një meny të tillë të dimrit, nëse jo sallatë? Për të përgatitur salads, nuk keni nevojë për pothuajse çdo aftësi të veçantë të kuzhinës, sallata jonë me ton dhe tranguj nuk është përjashtim. Tuna është e kombinuar në mënyrë të përkryer me një kastravec dhe është i përshtatshëm për një vakt në çdo kohë të ditës.
Si të bëni një sallatë me ton?
përbërësit:
- biftek i tonit - 4 copë;
- salcë peshku - 1 tbsp. lugë;
- xhenxhefil (integruar) - 1 tbsp. lugë;
- lëng gëlqere - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - 1 lugë çaji;
- hudhër - 1 karafil;
- kili - 1/2 pod;
- kastravec - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- vaj perimesh;
- kripë, piper.
preparat
Peshku steaks thatë me një pecetë, sezonin me kripë dhe piper në të dy anët. Fry tigan me një pecetë dhe vë jashtë steaks. Fry peshk për 2 minuta në çdo anë, sigurohuni që brenda tij të mbetet me lagështi. Për salcë sallatë përzierje xhenxhefil, salcë peshku, lëng limoni, sheqer, hudhër copëtuar dhe djegës, llokoçis çdo gjë derisa sheqer shpërndahet, dhe pastaj shtoni një lugë gjelle gjalpë. Kastrati të prerë në qarqet e hollë, karrota finely rubbed. Përzierni perimet dhe veshjet, dhe nga lart vendosni biftekin me ton të feta.
Sallatë me ton, vezë dhe kastravec
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- vaj perimesh - 5 tbsp. lugët;
- kastravec - 1 copë;
- domate - 4 copë;
- qepë e kuqe - ½ copë;
- ullinj - grusht;
- basil, oregano - për shije;
- kaperi - 1 tbsp. lugë;
- vezë (të ziera të ziera të ziera) - 3 copë;
- uthull verë - 3 tbsp. lugët;
- ton i konservuar - 500 g;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Patatet pastrohen dhe zihen tërësisht në ujë të kripur. Prerë tubat e gatshëm me kube dhe derdhim vaj. Ne shtojmë një kastravec arbitrarisht të feta, domate, unaza të hollë qepë, basil dhe kaperi.
Oregano dhe uthull janë përzier në një enë të veçantë dhe ne e mbushim përzierjen që rezulton me perime.
Tuna është thyer me një pirun në pjesë të madhësisë së preferuar, dhe ne gjithashtu i shtojmë ato në sallatë. Sezoni me kripë dhe piper.
Ne shërbejmë një pjatë, të dekoruar me lagjet e vezëve të ziera dhe ullinjve.
Nga ky peshk gjithashtu mund të bësh një sallatë me ton dhe perime , duke diversifikuar menunë tuaj të përditshme.