Ushqimi në hepatosis të mëlçisë do të jetë një nga hapat kryesorë për shërim. Edhe në mungesë të sëmundjes, është e rëndësishme t'i përmbahen një diete të shëndetshme dhe të plotë. Nëse ka ndonjë problem shëndetësor, atëherë nganjëherë pa dietë të rreptë nuk mund të bëjë.
Ushqyerja për hepatosis të mëlçisë yndyrore
Sëmundja karakterizohet nga dëmtimi i qelizave të trupit si pasojë e ushqimit, alkoolit ose helmimit me ilaçe, për shkak të mbidozimit të barnave. Ushqimi për hepatosin e mëlçisë përshtatet nën mbikëqyrjen e mjekut. Kur e trajtoni këtë sëmundje, është e rëndësishme të ndryshoni dietën tuaj. Ju nuk mund të kaloni ushqimet kryesore, ndërsa ju duhet të hiqni dorë nga disa produkte. Pini shumë lëngje.
Çfarë mund të hani me hepatosis të mëlçisë yndyrore?
Është e rëndësishme të kujtoni se çfarë mund të hani kur hepatizohet mëlçia - ky do të jetë hapi i parë për të hequr qafe një sëmundje të tillë të pakëndshme. Pacientët lejohen të përfshijnë në dietën e tyre:
- varietetet me pak yndyrë të peshkut dhe mishit në lloje të pjekura dhe të ziera, ushqim deti;
- drithëra;
- buka e bardhë përgatitur në prag;
- produktet e qumështit me përmbajtje të ulët yndyre;
- enët nga perimet, por të papërpunuara.
Çfarë nuk duhet të hahet me hepatosis të mëlçisë yndyrore?
Para se të filloni trajtimin, duhet të jeni të përgatitur për disa kufizime. Ushqimi me hepatosis yndyrore kërkon refuzimin e produkteve të mëposhtme:
- alkool, kafe e çaj të fortë;
- një listë të freskët miell gruri, bukë të zezë, pasta dhe ëmbëlsira;
- peshk yndyror ose mish, kërpudha;
- ushqim të konservuar;
- enët me përmbajtje të lartë të kripës dhe piperit, erëza, marinadat dhe produktet e tymosura;
- fruta të papërpunuara dhe perime, sidomos hudhër, rrepkë dhe hidhërim.
Ushqimi për hepattozë yndyrore
Dikush do të thotë se është e pamundur t'i përmbahen një diete të tillë të rreptë, por pavarësisht nga kufizimet e rrepta, ushqimi me hepatosis mund të ndryshohet. Është e rëndësishme, përveç disa ushqimeve, të ndiqni një dietë të rekomanduar nga një mjek. Dieta ka për qëllim rikthimin e funksionit të mëlçisë, metabolizmin në trup dhe stimulimin e prodhimit të barkut për tretje normale.
Ushqimi për hepatosis të mëlçisë - menyja për një javë
Për korrigjimin e dietës tuaj, një meny e shijshme është e dobishme për tërë javën. Për këtë, mund të konsultoheni me mjekun. Ai do t'ju tregojë se si të hani me hepatosis të mëlçisë yndyrore, dhe mos e ngisni veten në depresion për shkak të kufizimeve të dietave dhe tundimeve të vazhdueshme në dyqane. Shembull i mostrës për një person me diagnozë të hepatitit të mëlçisë:
- për mëngjes, ju mund të alternoni drithëra të ndryshme, të dy pa qumësht, dhe me një sasi të vogël të qumështit me yndyrë të ulët;
- për darkë, zarzavate me mish të gjelbër të ulët të yndyrës, peshqit, për shembull, cod me brokoli për avullim, viç të zier me oriz ose hikërror;
- Snack midis ngrënies mund të mbushet me kos të ulët yndyre, gjizë ose një sanduiç. Por është e rëndësishme të mbani mend se ju mund të hani vetëm bukë të bardhë, të pjekur një ditë më parë;
- pije - për mëngjes mund të jetë një çaj i dobët ose kompote, gjatë ditës, mors ose ujë mineral. Në kurriz të konsumit të kafesë është më mirë të konsultohet me një mjek;
- për darkë ju mund të zgjidhni mish të ulët yndyrë: cutlets avull, peshk i zier. Garniturë do të jenë perime të ziera ose drithëra. Mos harroni për kufizimin e konsumit të kripës dhe erëza;
- pjekje dhe desserts për të përjashtuar ose zvogëluar përdorimin e tyre në minimum.
Çfarë alkoli mund të pini me hepatosis yndyrore?
Shumë njerëz në trajtimin e një sëmundjeje mund të harrojnë shkakun e shfaqjes së saj. Alkooli në një hepatosis është kategorikisht i ndaluar, nuk varet nga ai, ai është një burim i zhvillimit të sëmundjes apo jo. Mëlçia merr të gjitha efektet e saj të dëmshme, kështu që ju mund të përkeqësoni situatën. Me konsumin sistematik të alkoolit, hepatologjia mund të zhvillohet në një fazë kronike dhe të bëhet themeli i hepatitit ose i cirrozës.
Receta për hepatosis të mëlçisë yndyrore
Përshtypja e parë e dietës është ashpërsia e saj dhe nevoja për një qasje të kujdesshme. Në fakt, përgatitja e ushqimeve për hepatosis nuk është aq e vështirë. Ka receta absolutisht të thjeshta që nuk kërkojnë aftësi të caktuara. Të gjitha që ju duhet është pak kohë dhe dëshirë për të shijuar gatimin.
Qull Millet qull
përbërësit:
- drithëra - 1 xhami;
- qumësht i freskët - 1.5 gota;
- ujë - 2,5 gota;
- sheqer ose kripë, si dhe gjalpë.
Përgatitja:
- Vlim me ujë dhe zhytni lëkurën.
- Sapo uji vlon, zvogëloni nxehtësinë dhe kuzhinier qull për një çerek orë.
- Pastaj shtoni qumësht qull, kripë, sheqer dhe gjalpë, të sjellë një çiban, pastaj të reduktuar ngrohjes.
- Cook qull deri gati për rreth 20 minuta.
- Sapo qullja është e gatshme, lini atë nën kapakun për 8-10 minuta që të krijojë. Në pjatë, shtoni një kungull të zier ose një bllokim të vogël.
Supë me perime
përbërësit:
- Uji - 4 litra.
- patate - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- onions - 1 pc.;
- brokoli - 150 g;
- lulelakër - 150 g;
- fasule me varg - 150 g;
- Piper bullgar - 1 pc;
- kungull i njomë - 0,5 copë;
- kripë, erëza - në diskrecionin tuaj.
Përgatitja:
- Vendosni një tigan me ujë në zjarr dhe përgatitni perimet - pastroni, piqni dhe i shkurtoni ato.
- Brokoli, lulelakër dhe fasule, nëse është e nevojshme, të ngrira dhe të ndahen në tufat e tufës.
- Sapo uji vlon, dip patate, karrota, kungull i njomë, onions dhe speca në të, prisni për supë të valoj, të zvogëlojë ngrohjes dhe kuzhinier atë për 30 minuta.
- Shto perimet e mbetura dhe vlim për një çerek ore, pastaj shtoni kripë.
- Provoni patatet, nëse është e gatuar, supë është e gatshme. Para se të shërbeni, shtoni zarzavate në supë.
Ushqimi në hepatozën e mëlçisë është faktori kryesor në luftën kundër një sëmundjeje të rëndë, por nuk duhet të harrojmë për rekomandime të tilla si një mënyrë jetese dhe ushtrimi të gjallë. Si një masë parandaluese, një ekzaminim i rregullt i të gjithë sistemit biologjik në tërësi është kryer për të parandaluar zhvillimin e sëmundjeve jo më pak të rënda që janë të dëmshme për shëndetin.