Nëse e shikoni dietën tuaj, do të jetë e dobishme për ju për të gjetur sa kalori në patëllxhan. Kjo perime dallohet jo vetem nga nje mase e pronave te dobishme, por edhe nga nje shije e kendshme, per shkak te ciles perdoret ne pergatitjen e nje shumellojshmerie te gjere. Nëse i zëvendësoni ato me enët tradicionale anësore, mund të reduktoni ndjeshëm përmbajtjen kalorike të dietës suaj dhe, si rezultat, të arrini humbje peshe.
Përmbajtja kalorike e patëllxhanit të freskët
Ashtu si të gjitha perimet, patëllxhan është një produkt me kalori të ulët. Në formë të papërpunuar për 100 gramë të këtij produkti, ka vetëm 24 kalori, të cilat janë 1,2 g proteina, 0,1 g yndyrë dhe 4,5 g karbohidrate.
Megjithatë, këto shifra karakterizojnë perimet e freskëta, por në këtë formë për ta përdorur atë për ushqim, nëse jo e pamundur, të paktën jo shumë të këndshëm. Prandaj, është e nevojshme të mos përqendrohemi në këtë shifër, por jo në ato që merren si rezultat i përgatitjes së këtij produkti. Ai është i njohur për aftësinë e tij për të marrë shumë vaj kur të gatuhet, prandaj përmbajtja e tij e kalorive është rritur ndjeshëm. Për shembull, patëllxhanët e skuqur për kalorive do të tejkalojnë performancën e patëllxhanit të pjekur dhe të zier.
Përmbajtja kalorike e patëllxhanit të skuqur
Patëllxha e papërpunuar nuk duhet të hahet. Recipes për përgatitjen e tyre janë të ndryshme, por një nga më të zakonshmet - është patëllxhan i skuqur. Përmbajtja kalori është 107 kcal për 100 gramë të produktit, e cila është relativisht e vogël.
Eggplants skuqur me hudhër dhe domate janë shumë të popullarizuara. Përmbajtja kalori e kësaj pjate është 132 kcal për 100 gramë. Mos harroni: sa më pak vaj që përdorni, aq më shumë merrni përfitimet dhe më pak kalori!
Sa kalori janë në patëllxhan e zier?
Një tjetër opsion popullor për patëllxhan është shuarja. Dhe kjo është një nga opsionet më të suksesshme të gatimit, sidomos nëse përdorni një stewpan modern dhe një minimum gjalpë. Në këtë rast, përmbajtja kalori e gjellës është vetëm 21 njësi për 100 gram.
Nëse gatuaj një salcë me bazë patëllxhan, dhe shtoni onions, karrota, domate, hudhër, piper zile dhe më shumë vaj - atëherë përmbajtja kalorike rritet në rreth 170 njësi.
Përmbajtja kalorike e patellxhaneve të pjekura
Nëse piqni patëllxhan në furrë, ju do të merrni një garniturë të shijshme dhe të lehtë, ku përmbajtja e kalorive do të jetë vetëm 45 kalori. Në të njëjtën kohë, të gjitha pronat e dobishme do të ruhen, që do të thotë që ju do të merrni përfitimin maksimal nga pjatë.
Nëse piqni patëllxhanat në një skarë, vlera e tij kalorifike do të reduktohet në 21 njësi. Provoni receta të ndryshme - shtoni herbs, erëza dhe speca për të përmirësuar shijen e produktit dhe pronat e saj të djegies së dhjamit.
Kalorive në patëllxhan do të ndryshojnë sipas recetave të ndryshme, kështu që nëse shikoni seriozisht, është më mirë të llogarisni përmbajtjen kalori të secilës opsion veç e veç.
Pronat e dobishme të patellxhanit
Kjo perime eshte shume e dobishme dhe me rregull
Falë kësaj përbërje, kjo perime normalizon nivelin e kolesterolit në gjak, përmirëson metabolizmin e ujit, lehtëson edemën, nxit forcimin e muskujve të zemrës. Në dietën e hollimit, është një produkt i domosdoshëm, sepse normalizon kripën e ujit dhe metabolizmin e lipideve, gjë që ju lejon të përballoni shpejt peshën e tepërt.
Eggplantet janë të dobishme për ata që vuajnë nga përdhes, sëmundje të mëlçisë dhe veshkave, arteriosklerozë, kapsllëk, zemra dhe sëmundjet vaskulare, problemet e traktit gastrointestinal.