Bollgur është një kompleks i tërë i vitaminave esenciale, të cilat trupi ynë ka nevojë për çdo ditë. Qull i dobishëm, ushqyes dhe i lehtë i tretshëm, veçanërisht i përdorur për mëngjes , është një pjatë e shkëlqyer që mund të forcojë shëndetin e njeriut.
Përfitimet e bollgur në mëngjes
Shkencëtarët dhe nutritionists në të gjithë botën ranë dakord se përdorimi i bollgur për mëngjes sjell përfitim maksimal. Fakti është se kjo gjellë blen gëlltitjen e kolesterolit në gjak, kështu që gjatë ditës ju mund të hani ushqime yndyrore, duke mos pasur frikë se enët e gjakut "merrni bllokuar".
Në përbërjen e kësaj qull, kombinohen substanca të vlefshme, të cilat në mëngjes, në stomak bosh, janë në gjendje të asimilojnë plotësisht trupin dhe të sjellin përfitimet maksimale:
- Vitamina E. Mbron trupin nga toksina të dëmshme, është pjesëmarrës aktiv në metabolizmin e proteinave dhe karbohidrateve.
- Vitamina K. Mbështet aftësinë e veshkave për të punuar, parandalon shfaqjen e osteoporozës, ndikon pozitivisht në koagulueshmërinë e gjakut.
- B vitamina . Forcojnë sistemin nervor, rregullojnë procesin e metabolizmit, ndikojnë pozitivisht funksionet riprodhuese, përmirësojnë funksionimin e gjëndrës tiroide, parandalojnë shfaqjen e sëmundjeve të zemrës, forcojnë muret e enëve dhe në përgjithësi rrisin imunitetin.
- Vitamina PP . Ajo stimulon sistemin e tretjes dhe nervor, zgjeron enët e gjakut, duke parandaluar kështu mpiksjen e gjakut.
- Mangani . Nxit prodhimin dhe rritjen e qelizave të reja, zvogëlon sheqerin në gjak, ndan dhjamin në mëlçi.
- Zink . Rrit rezistencën e trupit ndaj shumë sëmundjeve virale, nxit shërimin e shpejtë të plagëve, është një substancë e nevojshme në trajtimin e diabetit .
- Magneziumi . Kontrollon punën e zorrëve dhe fshikëzës së tëmthit, normalizon presionin e gjakut, stimulon rritjen e kockave.
- Fosfori . Mbështet funksionimin e trurit
dhe mëlçisë, forcon dhëmbët dhe kockat.
Si të hani bollgur?
Nutritionists janë të sigurt se bollgur është një produkt i shkëlqyer për ata që duan të humbasin peshë, sepse kjo qull përsëritet me heqjen e toksinave, metaleve të rënda, kripërave nga trupi, dhe gjithashtu ka një indeks glikemik minimal. Por që efekti ishte i dukshëm, është e nevojshme që të përdoret qullra dietetike, e cila do të forcojë shëndetin dhe në të njëjtën kohë të kursejë kilogramë të panevojshëm. Për këtë, për natën, derdhni tërshëna me ujë të zier dhe pak të ngrohtë, dhe në mëngjes shtoni një lugë mjaltë. Përdoreni gjellën për mëngjes, lani me lëng të freskët.