Për të kuptuar pse keni nevojë për produkte që përmbajnë krom, së pari duhet të kuptoni se cili është roli i tij në trup dhe çfarë do të ndodhë kur ky element gjurmë është i mangët.
Pse kam nevojë për krom?
- Kromi ndikon në mënyrë aktive në performancën e proceseve metabolike në trup, ka një efekt pozitiv në aktivitetin e trurit.
- Rregullon sasinë e sheqerit në gjak, e cila parandalon fillimin e diabetit dhe gjithashtu zbut kursin e kësaj sëmundje të rëndë përmes produkteve të pasura me krom.
- Mikroelemeti ndërhyn me zhvillimin e aterosklerozës dhe hipertensionit.
- Ndihmon në luftën kundër obezitetit, ndarjen e yndyrave dhe forcimin e indeve të muskujve.
Megjithë sasinë e vogël në të cilën ka krom në trup, mangësia e saj mund të shkaktojë probleme serioze. Midis tyre - kërcënimin e diabetit, si dhe shkeljet në tru dhe aktivitetin e sistemit nervor. Për të shmangur këto probleme, si dhe kërcënimin e shfaqjes së tyre, është e nevojshme të përfshihen ushqime që përmbajnë krom në sasi të mëdha në dietë.
Cilat ushqime përmbajnë krom?
Ndër produktet që përmbajnë një sasi të konsiderueshme të këtij elementi të rëndësishëm të gjurmës, vetëm barra dhe perla e elbit, e cila është bërë nga elbi, përfaqësojnë një grup bimore. Të gjithë të tjerët janë me origjinë shtazore. Në të njëjtën kohë, ajo është shumë e përmbajtura në mishin e rosës dhe mëlçisë viçi . Kromi në këto produkte ruhet dhe pas trajtimit të tyre të nxehtësisë. 100 g të mëlçisë së zierë përmban normën e saj të përditshme, e cila është e nevojshme për njeriun; disi inferiore ndaj mishit të saj të rosës.
Furnizuesit kryesorë të mikroelementit janë ushqim deti, duke përfshirë karkaleca dhe peshqit e familjes salmon: ton, salmon, mustak. Duke studiuar se në cilat produkte ka krom, mos harroni për peshqit e detit të racave të tjera. Ajo është e bollshme në harengë, kapelë, skumbri, mbathje dhe gjithashtu në peshqit e familjes Cyprinidae.