Produktet e modifikuara gjenetikisht janë bërë temë e preferuar e miliona njerëzve. Sot, shenja "pa OMGJ" mund të shihet fjalë për fjalë në të gjitha produktet, madje edhe në ujë të pijshëm. Pothuajse të gjithë janë të sigurt se nëse ky distinktiv nuk është i disponueshëm, atëherë produkti është i dëmshëm dhe nuk ka absolutisht asnjë mënyrë. Ndoshta, problemi kryesor dhe rreziku për njerëzimin është informacioni minimal, i cili, në përgjithësi, është negativ.
Cilat produkte janë modifikuar gjenetikisht?
Një fabrikë e modifikuar gjenetikisht është një në strukturën e së cilës është futur "gjen i synuar" i një tjetër bimë ose kafshë. Kjo bëhet për t'i dhënë produktit vetitë e reja dhe të dobishme për një person. Për shembull, një skorpion gjen është shtuar në patate për të mbrojtur produktin nga dëmtimi i dëmtuesve. Të gjitha punët ndodhin në laboratorët dhe pastaj bimët i nënshtrohen një hulumtimi të plotë mbi ushqimin dhe sigurinë biologjike.
Deri më sot, ekzistojnë 50 lloje bimore duke përdorur OMGJ-të, numri i të cilave rritet dita ditës. Midis tyre mund të gjeni mollë, lakër, oriz, luleshtrydhe, misër, etj.
Përdorimi i produkteve të modifikuara gjenetikisht
Avantazhi më i madh i këtyre produkteve qëndron në komponentin ekonomik, pasi ato ndihmojnë për të furnizuar popullsinë me ushqim gjatë thatësirës dhe urisë. Meqenëse numri i njerëzve në Tokë është vazhdimisht në rritje, dhe numri i tokave të punueshme, përkundrazi, po zvogëlohet, është ushqimi i modifikuar gjenetikisht që do të ndihmojë në rritjen e rendimentit dhe në shmangien e urisë.
Në vitet e fundit, nuk ka pasur raste të pasojave negative pas ngrënies së produkteve me OMGJ . Përveç kësaj, kultivimi i ushqimit të tillë do të bëjë të mundur përjashtimin e përdorimit të kimikateve të ndryshme që përdoren për të rritur rendimentin dhe atraktivitetin e produkteve. Falë kësaj, numri i problemeve që kimia provokon, për shembull, alergjitë, etj., Do të ulet.
Cilat janë produktet e rrezikshme gjenetikisht të modifikuara?
Ka shumë nuanca në këtë çështje, për shembull, studimet e sigurisë të përmendura më herët janë zhvilluar në firma private pa pjesëmarrjen e publikut. Në këtë dhe të gjithë hitch, si në prodhimin e produkteve të modifikuara gjenetikisht mund të marrin pjesë njerëz të cilët janë të interesuar në para, dhe jo shëndetin e konsumatorëve.
Produktet me një transgjen nuk mund të ndikojnë në kodin e njeriut, por gjen do të jetë në trupin e njeriut dhe do të provokojë sintezën e proteinave dhe kjo është në kundërshtim me natyrën. Shumë shkencëtarë argumentojnë se ngrënia e ushqimeve me OMGJ mund të ketë një ndikim negativ në shëndetin e njeriut. Për shembull, mund të ketë probleme me metabolizmin , imunitetin dhe gjithashtu mund të shkaktojë reaksione të ndryshme alergjike. Përveç kësaj, mund të ketë probleme me mukozën e stomakut, si dhe rezistencën e mikroflora të zorrëve ndaj veprimit të antibiotikëve. E pra, gjëja më e tmerrshme është se ushqimet e modifikuara gjenetikisht mund të shkaktojnë dëme të pariparueshme për trupin me përdorim të rregullt dhe të provokojnë zhvillimin e kancerit.
Cilat produkte me OMGJ mund të gjenden në dyqan?
Deri më sot, në raftet e disa dyqaneve mund të gjeni produkte të modifikuara gjenetikisht:
- soje, misër, rapeseed dhe patate, si dhe produktet e bëra në bazë të tyre.
- mish dhe peshk;
- fruta dhe perime;
- ushqim për fëmijë;
- produktet e sallamit;
- çokollata dhe desserts tjera;
- margarinë dhe vajin vegjetal;
- majonezë dhe një shumëllojshmëri të salcat.
Për fat të keq, por jo të gjithë prodhuesit tregojnë origjinën e vërtetë të produkteve, prandaj i kushtoni vëmendje çmimit, pasi do të nënvlerësohet me ushqimin e OMGJ-ve. Për shije, këto produkte nuk janë të ndryshme nga të tjerët.
Deri më sot, ka disa marka tregtare që përdorin me saktësi produktet e modifikuara gjenetikisht në produktet e tyre: Nestle, Coca-Cola, McDonalds, Danone dhe të tjerë.