Jo të gjithë e duan ëmbëlsinë dhe shumë njerëz duhet ta ndjekin shifrën. Rolls e pasta të pjekur me mbushje të këndshme mund të shërbehet si një pjatë shtesë - në vend të bukës ose si krejtësisht të pavarur me pije të ndryshme të shijshme. Ju mund të përdorni si mbushje:
- skuqur me kërpudha me qepë;
- lakër të zier;
- lakër, i mbushur me vezë të ziera;
- peshk i bardhë i zier;
- mish i grirë dhe më shumë. Ju tregoni se si të piqni një rrotull të pastë të mbushur me mish të grirë - është e lehtë.
Rrotë e pjekjes së pjekur me mbushjen e mishit
përbërësit:
- kokrra e ngrirë e ngrirë - 1 kg;
- mish derri-mish i grirë - 0,6 kg;
- qepë jo të mëdha - 1 pc.;
- Gjalpë - 60 g;
- domate - 1 pc;
- kripë - 2 majë;
- Piper freskët aromatik - për shije;
- zarzavate - për shije.
preparat
Natyrisht, së pari ju duhet të përgatisni mbushjen në mënyrë që të ftoheni, sepse nuk mund ta mbyllni të nxehtë në një listë. Qepët pastrohen dhe copëtohen aq sa të jetë e mundur. Ne shpërndajmë gjalpën, ne lehtësisht shtypim qepën, pastaj shtojmë miellin dhe, nxitje, nxitje derisa mincumi ndryshon ngjyrën e saj. Në ndërkohë, minave, fshijini të thatë dhe fshijeni në një rende ose shtypni blendin tonë me një blender. Duhet të jetë mjaft i butë, por jo i holluar me ujë. Shto domate në mish, kripë, piper dhe merak, nxitje, për një tjetër 5 minuta. Nëse ka zarzavate, mund të shtoni disa rakira të majdanozit dhe basilit, por kjo tashmë është çështje shije. Kur mbushja është ftohur, rrokullisni brumin, shpërndani mishin e grirë dhe rrokullisni rrotullën. Do ta çojmë atë në tabaka për pjekje dhe do ta piqni për 15-20 minuta, pasi mbushja jonë është gati gati.
Dhe ne nuk harruam për dhëmbin e ëmbël. Recetat e mëposhtme janë për ju.
Rolls e pasta të pjekur me mollë
përbërësit:
- mollë të varieteteve të vjeshtës - 4 copë;
- brumë i pjekur - 1 paketë (rreth 1 kg);
- vezë e pulave - 1 copë;
- vaj "Fshatar" - 50 g;
- kanellë - për shije;
- sheqer - 3-4 tbsp. lugë.
preparat
Dhe përsëri, gjëja e parë që bëjmë është mbushja. Mine dhe thatë mollë, hiqni zhvishem dhe prerë në kube të vogla. Në mënyrë që të mos ketë kohë për të errësuar, ne menjëherë i ulim ato në një tigan me vaj dhe të fshihet lehtë në mënyrë që ata të bëhen pak më të butë. 2 minuta është e mjaftueshme, pas kësaj, në mollë të ngrohtë, shtoni sheqer (mund të jetë pak më shumë ose pak më pak) dhe kanellë. Rrokullisni tortën, shpërndani mbushjen e ftohur, rrokulliset rrotullimin dhe, me vaj me vezë të rrahur, piqni për 20-25 minuta.
Roll me fara lulekuqe nga pasta e pjekur
përbërësit:
- brumë i pjekur - 0.8 kg;
- lulekuqe - qelqi i paplotë;
- sheqer - ½ filxhan;
- vaj "Farmer - 3 tbsp. lugët;
- qumështi nuk është pa yndyrë - ½ filxhan.
preparat
Siç u tha më lart, para së gjithash ne përgatitim mbushjen e lulekuqes. Në tiganin e emaluar derdhni qumështin dhe ngrohni, pastaj shtoni vajin dhe sheqerin, nxisni vazhdimisht derisa të merret një lëng homogjen, pastaj derdhni lulekuqe dhe kuzhinierini për 3 minuta, duke përzier vazhdimisht masën. Cool dhe shpërndani tortë mbështjellë nga pastë pudre. Delezo rrotullën dhe piqni për 20 minuta.
Për të bërë një copë pasta me djathë, vetëm përhapeni tortën me gjizë (ju mund të përzierni me sheqer, çdo bllokim, arra, etj.), Ruletë dhe roll ruletë. Më e thjeshtë nuk ndodh.