Receta për bukën në multivariate
Me ndihmën e një sobë moderne mrekulli, ju mund të gatuaj biskota, pies, ëmbëlsira të shkëlqyera. Si të piqni bukën në një multivarkë, të mësoni, pasi keni lexuar recetat. Produkti i pjekur në këtë pajisje është i harlisur dhe i butë. Këtu janë rekomandimet kryesore, pas së cilës ushqimi i bërë në shtëpi patjetër do të kthehet të jetë i shkëlqyer.
- Përzierjet e përdorura të miellit duhet të analizohen. Për shkak të këtij veprimi, përbërësi do të jetë i ngopur me oksigjen dhe ushqimi do të rritet mirë.
- Duke përdorur këtë pajisje ju nuk mund të merrni një kore të freskët! Nëse ky është kriteri kryesor, atëherë produkti i përfunduar mund të dërgohet për disa minuta në një furrë të nxehtë.
- Për pjekje, mund të përdorni programin që është më i përshtatshmi për këtë në çdo pajisje të veçantë. Në disa, kjo mund të jetë modaliteti "Pjekje", ndërsa në të tjerët është më mirë të përdorni "Multi-Cook", duke vendosur temperaturën e nevojshme.
Bukë pa maja në një multivarkë
Pako të butë të pjekur, buns shpesh përgatiten në bazë të një maja. Por buka në multivark pa maja gjithashtu kthehet falë shijshëm dhe të butë për përdorimin e kefir dhe sode buke. Ata do t'i japin produktit shkëlqimin e dëshiruar. Bukë, e pjekur në një multivarkë, nuk do të dalë më keq se maja.
përbërësit:
- miell miell gruri - 150 g;
- sheqer i grimcuar - 25 g;
- sode - 5 g;
- vaj natyral i butë - 50 g;
- thekon bollgur - 100 g;
- kefir 3.2% përmbajtje yndyre - 200 ml;
- thërrimet e bukës - 20 g.
preparat
- Dhjami i shkrirë derdhet në një enë, një pije e tharbemës së derdhur derdhet në përzierjen e miellit, pjesë të tjera të lirshme.
- Ndizet tërësisht.
- Hidhini masën kefir, gatuani brumin.
- Filxhanja është e ngjyrosur dhe e pjekur me bukëpjekje. Vendosni brumin në të, përgatitni gjysmë ore në një mënyrë të përshtatshme.
- Pastaj, me ndihmën e një enë gatimi për një çift, kthejeni bukën në kefir në një multivarkë, piqni sa më shumë.
Buka e thekërve në një multivariate
Disa besojnë se pa një krijues bukë një bukë e shijshme në shtëpi nuk mund të marrë. Kjo nuk është e vërtetë. Bukë nga mielli thekër në multivark, receta të cilat janë paraqitur këtu jo më keq se dyqani. Dhe mund të jeni i sigurt se përdoren vetëm përbërësit natyralë, në sajë të së cilës produkti del mirë.
përbërësit:
- mielli thekre - 500 g;
- sheqer - 10 g;
- lopë qumështi - 300 ml;
- maja me veprim të shpejtë - 10 g.
preparat
- Shtoni qumështin tek përbërësit e lirshëm, përzieni deri sa të jetë homogjene.
- Pastroni në nxehtësi për ngritje.
- Vendoseni masën në enë dhe vendosni mënyrën "Ngrohja" në një çerek ore.
- Kur masa është rritur mirë, vendosni programin e dëshiruar, përgatituni për 1 orë. Pas 40 minutash, pajisja hapet, buka kthehet dhe pjeket në një multivariator derisa të dëgjohet një zhurmë.
Buka e bardhë në një multivariate
Bukë shtëpi në një multivariate është një kënaqësi për të gatuar. Dikush që dikur u përpoq ta piqte vetë, pushon ta blejë atë në dyqan, sepse shija e produktit, e përgatitur me duart e veta me dashuri, është shumë herë më interesante sesa dyqani.
përbërësit:
- mielli i klasës më të lartë të analizuar - 550 g;
- maja të veprimit të shpejtë - 15 g;
- lopë qumështore - 325 ml;
- sheqer - 25 g;
- vaj i rafinuar me perime - 30 ml.
preparat
- Në qumësht të ndezur lehtë, shtoni përbërës të lirshëm dhe përzieni. Clean për gjysmë ore në nxehtësi për të rritur volumin.
- Nafta derdhet në lugë dhe nxit. Përzierja që rezulton futet në miell dhe formohet brumi. Pastrohet për t'u ngritur në nxehtësi për disa orë, pastaj përzihet. Lëvizni në një tigan dhe lëreni aty për të hequr.
- Ekspozoni programin "Pjekje" për 1,5 orë dhe prisni derisa produkti të jetë gati.
Buka e shpejtë në multivariate
Nëse dikush mendon se është shumë e vështirë të piqni bukën në shtëpi, ai duhet të familjarizohet me informacionin e paraqitur më poshtë. Bukë e shijshme në një multivariate është e lehtë për t'u përgatitur. Ajo rezulton të jetë aromatik, e butë dhe e harlisur, dhe përveç kësaj nuk mbetet e ngulur për një kohë të gjatë.
përbërësit:
- ujë të pijshëm - 200 ml;
- sheqer - 50 g;
- miell gruri - 500 g;
- vaj - 3 tbsp. lugët;
- maja e thatë - 10 g;
- kripe.
preparat
- Pajisja është ndezur për "Ngrohje".
- Përzieni përbërësit e thatë, shtoni lëngjet dhe përzieni.
- Forma multivariate është lubrifikuar, përzihet përgatitur dhe lejohet të rritet.
- Kthejeni në teknikë, piqni produktin për një orë dhe pastaj kthehuni dhe piqni në pjesën e prapme të një çerekti të një ore.
Bukë në motorin në një multivariate
Ndonjëherë për disa arsye njerëzit nuk përdorin produktet e majave, duke i konsideruar ato jo të dobishme. Si të bësh bukë në një multivarxhë në maja , tani zbulo. Në bazë të saj, mallrat e pjekur nuk shkojnë më keq se maja.
përbërësit:
- uji i filtruar - 400 ml;
- maja - 100 g;
- sheqer i grimcuar - 15 g;
- koriandër - 10 g;
- mielli i segit, elbi, hikërror, gruri - 150 g;
- kripe.
preparat
- Përbërësit e lëngshëm me maja janë edukuar në ujë.
- Të gjitha përzierjet e miellit janë të skuqura dhe derdhen në copa në brumë, duke e përzier plotësisht.
- Masa rezultuese është vendosur në një tas gjatë natës.
- Në mëngjes, vendosni programin "Shumë qëllime", temperatura është 140 gradë dhe koha është 80 minuta. Pas kësaj, buka në multivarka do të jetë gati!
Bukë nga mielli kokërr në një sistem multi-
Pjekja nga mielli i miellit është konsideruar më i dobishëm dhe më pak kalorik. Ai është i përshtatshëm për ata që i përmbahen ushqimeve dietetike. Duke pasur një ndihmës modern në kuzhinë, procesi i pjekjes së një bukë aromatike në shtëpi do të shndërrohet në një kënaqësi të vërtetë.
përbërësit:
- maja e thatë - 10 g;
- ujë - 300 ml;
- miell kokërr - 500 g;
- kripë - 10 g;
- sheqer rere - 15 g;
- Vaj luledielli - 60 ml.
preparat
- Në një tas, përzierni të gjithë përbërësit e rrjedhshëm, gradualisht futni përbërës të lëngshëm dhe gatuani në homogjenitet. Lëreni brumin për të rritur volumin.
- Pasi është dyfishuar, ajo është e ripërtërirë, e vendosur në një tas dhe në "Ngrohjen" për një çerek të një ore të mbetur.
- Pjekja e bukës në një dyqan shumë-dyqan zgjat një orë. Një gjysmë ore është pjekur nga njëra anë, pastaj me kujdes u kthye dhe u soll në gatishmëri në anën e dytë.
Bukë qepë në një multivariate
Produktet klasike të bukës shpesh pjeken pa aditivë të ndryshëm. Por nëse doni diçka të veçantë, kjo recetë do të funksionojë patjetër. Si të piqni bukën në një multivark me shtimin e qepëve, lexoni më poshtë. Buka del jashtë bujshëm, aromatik dhe djegës për shije.
përbërësit:
- maja me veprim të shpejtë - 10 g;
- ujë të pastruar - 500 ml;
- kripë - 10 g;
- Sheqer i grimcuar - 1 tbsp. lugë;
- qepë - 300 g;
- miell i pastruar me shkallë të lartë - 1 kg;
- erëza "Bimët provansale" - 10 g.
preparat
- Qepët grumbullohen dhe bluhet deri në ngjyrë kafe në një tigan.
- Përbërësit e thatë dhe një e katërta e përzierjes së miellit derdhen në ujë.
- Gjithashtu shtoni pjesën tjetër të miellit, qepë, erëza dhe disa pjesë të tjera. Pas kësaj, brumi është i mbuluar dhe për gjysmë ore hiqet në nxehtësi.
- Pastaj ata lëvizin në një tigan shumë të gatuar dhe në "Ngrohje" ata i lanë ata të qëndrojnë për gjysmë ore.
- Ekspozoni një program të përshtatshëm dhe përgatiteni bukën në minutën e 60-të.
- Kthejeni copë dhe gatuaj sa më shumë.