Bulgur - gruri i avulluar, nga i cili mund të gatuash një shumëllojshmëri të pjatave të shijshme. Kjo garniturë është e kombinuar amazingly me pulë të zier dhe perime të zier. Ne ju ofrojmë disa receta interesante të bulgur në një multivarquet, dhe ju zgjidhni më të përshtatshme për veten tuaj.
Bulgur me perime në multivark
përbërësit:
- qepë - 55 g;
- piper i ëmbël -55 g;
- domate tokë - 220 g;
- bulgur të thatë - 325 g;
- uji - 585 ml;
- hudhër - 1 dhëmbëzim i vogël;
- ulliri;
- perime;
- aroma;
- vaj ulliri - 35 ml.
preparat
Para se të përgatitni bulgur në një multivarkë, përgatitini të gjithë përbërësit. Qepët dhe specat përpunohen dhe melenko copëtuar. Bulgur është larë disa herë për të pastruar ujin.
Në cilësinë e multivarka pour vaj ulliri ekstra të virgjër dhe të kthehet në "piqem" program për 10 minuta. Ne e përhapim qepën dhe e ngjyrosim atë. Tjetra, hedheni piperin e ëmbël, llokoçisni dhe ngjyrë kafe për disa minuta. Ne vendosim domate të zhveshura dhe kuzhinier deri në sinjalin e zërit. Tani shpërndani në mënyrë të barabartë bulgur mbi perimet, derdhni në ujë dhe ndizni "Plov" për 20 minuta.
Pa humbur kohë, piqni zarzavate dhe prerë atë së bashku me hudhër pastruar. Ullinjve copëtuar në kriklla të hollë dhe hedhur në një pjatë 5 minuta para përfundimit të programit. Ne hudhni pjatën e përgatitur për të shijuar, përzier atë dhe për të shërbyer atë në tryezë.
Bulgur me pulë në multivark
përbërësit:
- pule - 525 g;
- qepë - 45 g;
- karrota të vogla - 45 g;
- paste domate - 35 g;
- bulgur - 210 g;
- vaj perimesh - 40 ml;
- erëza dhe condiments;
- piper i ëmbël - 65 g.
preparat
Ne proces pulë, prerë në feta dhe skuq në një tas multivarkë në një sasi të vogël gjalpë. Pas 25 minutash, hiqni me kujdes mishin dhe vendoseni në shishkë.
Perimet janë përpunuar, copëtuar imët dhe të thekur në regjimin "Pjekje" derisa të butë. Pastaj derdhim bulgurin e larë, zgjidhni programin "Kasha" dhe presim sinjalin e zërit. Pas kësaj, shtoni paste domate, pulë dhe mbusheni atë me ujë. Sezoni gjellë me erëza dhe kuzhinier në të njëjtin regjim për 45 minuta.
Pilau me bulgur në multivark
përbërësit:
- bulgur - 190 g;
- karrota - 45 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- uji - 2,5 objekte;
- gjalpë - 20 g;
- erëza.
preparat
Në pjesën e poshtme të multivark ne hedhim gjalpë dhe shkrihet, duke e kthyer në "pjekje". Në ndërkohë, ne pastrojmë karrota, copëtojmë dhe e vendosim në tas. Shto hudhër të copëtuar, larë bulgur, mbusheni me ujë dhe shtoni kripë për shije. Zgjidhni "Pilaf" dhe prisni sinjalin.