Nëse doni të papritur të dashurit tuaj me pjekje të shijshme dhe të thjeshtë, atëherë ju sugjerojmë të bëni një tortë me mollë . Një ilaç i tillë aromatik dhe madhështor nuk do të lërë askënd indiferent.
Receta për një byrek me mollë
përbërësit:
- miell - 490 g;
- Sheqeri i madh - 3 tbsp. lugët;
- vanillin;
- maja me veprim të shpejtë -1 pako;
- qumështi i lopës - 230 ml;
- vezë - 1 copë;
- e verdhë;
- vaj "Derevenskoye".
preparat
Kombinoje miellin me sheqerin e zakonshëm dhe hedh pak vanilje. Pas kësaj, derdhim maja të thatë dhe derdhim një gotë qumësht të ngrohtë. Tjetra, thyejnë vezën dhe vendosni një gjalpë pak të shkrirë krem. Ne përziejmë një brumë mjaft të dendur dhe e dërgojmë në një vend të ngrohtë. Tani vendos gjysmën e brumit në një myk, mbulojeni atë me mollë dhe mbuloni atë me brumin e mbetur. Lubrifikoni sipërfaqen me verdhë veze të pjekur dhe dërgoni një byrek me maja me marmelatë me mollë në furrë për 35 minuta.
Byrek me mollë në multivark
përbërësit:
- miell - 3 artikuj;
- pluhur për pjekje - 0,5 çanta;
- mollë jam;
- gjalpë - 15 g;
- margarinë - 245 g;
- kripe.
preparat
Ne e ndamë miellin përmes një sitë të mirë, duke shtuar gradualisht pluhurin e pjekjes dhe kripën. Margarina u pastrua në frigorifer, dhe pastaj shtyp dhe fshij në një nip të madh. Shtoni në të një përzierje me lule të thata dhe të bluaj çdo gjë në një thërrime homogjene. Forma e multivarka është e përzier me vaj, ne përhapim pjesën më të madhe të brumit dhe lehtë shtypim gishtat, duke formuar anët e ulëta. Tjetra, shpërndani një shtresë të trashë të bllokimit të mollës dhe spërkatni pjesën e sipërme me brumin e mbetur. Tani mbylleni kapakun, zgjidhni programin "Piqem" dhe vendosni kohëmatësin për 65 minuta. Pas sinjalit të zërit, ne nuk marrim menjëherë byrek, por ne e ftojmë atë pak.
Ëmbël pasta me bllokim molle
përbërësit:
- brumë i pjekur - 490 g;
- mollë jam - 95 g;
- kripë patate - 1 lugë çaji;
- shurup nenexhik - 1 tbsp. lugë;
- sheqer pluhur .
preparat
Për të pjekur një byrek shijshme me mollë bllokim në një nxitim, hiqni pastë pasta nga frigorifer paraprakisht. Tjetra, ne lirimin e tij nga paketa, vë atë në tabelën derdhur miell dhe rrokulliset atë me një kunj kodrina. Jam Apple është e përzier me niseshte patate dhe përhapur masë fruta në njërën anë të brumë. Në gjysmën e dytë, ne thyejmë thikën me thikë dhe mbulojmë bllokimin, duke i shqyer buzët dhe duke i punuar me një pirun, për një model të bukur dhe të barabartë. Furrë ndizet, nxehet në një temperaturë prej 180 gradësh, vendoseni tortën në një tabaka për pjekje dhe piqni për 20 minuta. 5 minuta para gatishmërisë, marrim delikatesën dhe e mbulojmë atë me një shurup të ëmbël të mentes. Para se të shërbejnë, spërkatni pluhurin e pjekjes me pluhur sheqeri.
Tortë me rërë me mollë
përbërësit:
- miell - 645 g;
- margarinë - 1 paketë;
- vezë selektive - 2 copë;
- vanillin - 2 majë;
- pluhur pjekjeje;
- sheqer 215 g;
- mollë jam i trashë - 1 tbsp.
preparat
Margarina shkrihet në mikrovalë, freskon, shton sheqer, thyen vezët e papërpunuara dhe hedh vanilin për aromë. Mix përmbajtjen mirë dhe gradualisht shtoni miell dhe pluhur pjekje. Mixeni brumin e butë, ndajeni në pjesë dhe hiqni gjysmën, të mbështjellur në një film, në frigorifer. Pjesa e mbetur e brumit mbështillet me një kunj të rrotullimit në një shtresë dhe shtrihet në një fletë pjekje, të spërkatur me miell. Mbi të, mbuloni sipërfaqen me bllokim molle dhe fshini brumin e ngrirë në një rende të madhe. Align këtë shtresë, dërgoni tortë në furrë dhe piqni në 180 gradë 25 minuta.