Dhëmbja e vërtetë e ëmbël mund të gëzohet, sepse tema e artikullit të sotëm ishin pies me qumësht të kondensuar, shumë të ëmbël, të butë dhe, për fat të keq, jo më pak se kalori i lartë. Por, nuk ka të bëjë me kalorive, prandaj shpejt i kthehemi recetave, sepse ka shumë prej tyre.
Recetë për byrek me biskota me qumësht të kondensuar
përbërësit:
- qumësht i kondensuar - 1 tenxhere;
- miell - 1 artikull;
- sode - 3/4 lugë.
- lëng limoni - 1 lugë çaji;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- krem kosi - 100 g;
- manaferrat e ëmbël dhe kosi - për shije.
preparat
Vezët rrahin së bashku me qumështin e kondensuar deri në uniformë. Shtoni sode në përzierje, duke mos harruar ta shuani atë me uthull ose lëng limoni. Ne shoshim miellin dhe, pa pushuar nxitjen e bazës së vezëve dhe qumështit të kondensuar, bie në gjumë në një tas. Brumi i gatshëm duhet të ketë një konsistencë të kremës së tharmit. Ne e piqim gjellën e pjekjes me vaj dhe e mbushim me brumë. Ne piqem një byrek 25-30 minuta në 180 gradë. Nëse keni një multivarkë, përgatitni një tortë me qumësht të kondensuar në një multivarkë, mbushni tasin me një goditje dhe vendosni mënyrën "Pjekje" për 60 minuta.
Gati për të ftohur tortë, prerë atë në gjysmë dhe të kaloj një përzierje e salcë kosi dhe sheqer. Në krye të kremit ne përhapim manaferrat, ose dekorojmë ato me majën e byrekut tonë me qumësht të kondensuar dhe me salcë kosi.
Byrek me banane me qumesht te kondensuar
përbërësit:
- banane - 3-4 copë;
- qumësht i kondensuar - 1 tenxhere;
- Gjalpë - 3 tbsp. lugët;
- biskota me çokollatë - 200 g;
- kafe çastit - 3 tsp;
- krem për fshikullim - 2 tbsp.
preparat
Qumështi i kondensuar është gatuar në gjendjen e karamelës. Cookies çokollatë janë kthyer në crumbs duke përdorur një procesor ushqim, shtoni gjalpë në thërrimet dhe përzierje përsëri. Baza e thërrmimit është vendosur dhe mbështjellë në një pjatë për pjekje, le të ngrijë në frigorifer. Baza e ftohur është ngopur me qumësht të kondensuar, përhapim bananet mbi të. Pritini kremin nga kafe dhe mbuloni përzierjen me tortë. Ne zbukurojmë tortën me patate të skuqura çokollate dhe e shërbejmë në tryezë.
Byrek me musht me qumësht të kondensuar
përbërësit:
- sheqer pluhur - 1 artikull;
- yolks vezë - 2 copë;
- gjalpë - 100 g;
- miell - 2 artikuj;
- qumësht - 2 tbsp. dhomat e;
- kripë - një majë;
- qumësht i kondensuar - 1 tenxhere;
- mollë - 4 copë.
preparat
Gjalpë të butë përzierje me pluhur sheqer dhe kripë deri konsistence butë. Në përzierjen që rezulton, shtoni miell dhe yolks, përzieni, derdhni qumësht dhe derdhni brumin në një tas, i cili duhet të mbështillet në një film dhe të mbahet për 30 minuta në frigorifer. "Holluar" brumë shpërndarë një shtresë të barabartë në formën e pjekjes, vë mollë, derdh çdo gjë nga lart me qumësht të kondensuar dhe piqem në 180 gradë 35-40 minuta.
Në mënyrë të ngjashme, ju mund të përgatisë dhe byrek me kungull me qumësht të kondensuar, duke zëvendësuar mollët me një sasi të barabartë të kungullit.
Tortë me qumësht të kondensuar «qumështor»
përbërësit:
- biskota - 300 g;
- Qumësht i kondensuar - 1 enë (400 ml);
- gjalpë - 100 g;
- yolks vezë - 3 copë;
- gjizë - 200 g;
- limon - 1 pc.
preparat
Cookies janë grimcuar në thërrime të vogla me një kunj kodrina ose një mikser. Gjalpë të shkrirë shkrirë në një banjë uji, ose në një
Në ndërkohë, le të kujdesemi për mbushjen: ne fshijmë djathin përmes një sitë dhe e rrahim me yolks vezë, shtojmë qumështin e kondensuar dhe me kujdes e rrahim masën me një blender. Ne hedhim në lëng një gjysmë limoni. Shpërndani gjizën e mbaruar të mbushur në tortën e pastë dhe kthejeni tortën në furrë për një tjetër 10 minuta. Gatshme "qumështor" me qumësht të kondensuar është zbukuruar me manaferrat dhe frutat e freskëta për shije dhe është shërbyer në tryezë.