Le të gjejmë me ju se si të përgatisni një tortë pelte me fruta. Kjo ëmbëlsirë është e përkryer për një festë festive çaj ose një ardhje të papritur të mysafirëve.
Krem tortë me salcë kosi me fruta
përbërësit:
Për provën:
- vaj perimesh - 5 ml;
- miell gruri - 250 g;
- sheqer rere - 200 g;
- vezë pule - 4 copë.
Për krem:
- sheqer - 100 g;
- krem kosi - 300 ml.
Për mbushjen:
- uji i zier - 800 ml;
- banane - 2 copë;
- mbaruar pelte - 200 g;
- fruta kivi - 1 pc.
preparat
Jelly derdh në çekan, mbusheni me ujë të ftohtë dhe lëreni për 40 minuta. Pastaj, ne dërgojmë enën në zjarr dhe ta sjellim atë në një çiban. Pas kësaj, tendosni masën dhe vendoseni për një trashje për 50 minuta në frigorifer. Si rezultat, ne duhet të marrim pelte, të ngjashme në përputhje me kissel .
Për brumë, nxit mirë vezë, gradualisht duke shtuar sheqer. Pastaj shtoni pjesë të miellit të analizuar dhe gatuani një gotë homogjene. Më pas, marrim një formë të shkëputur, lyejmë atë me një vaj, derdhim brumin dhe dërgojmë për 20 minuta në një furrë të nxehtë.
Këtë herë, ne do të përgatisë krem për kohë të shkurtër: krem kosi me sheqer deri qetë dhe të pastër në frigorifer. Gatshme për të marrë me kujdes tortën nga myku, të ftohtë dhe të prerë së bashku në 2 pjesë. Ne vendosim një në një formë të shkëputshme, derdhim 2/3 të kremës dhe pjesa e dytë e tortës ngjyhet me kremin e mbetur dhe lëreni të thithim për 20 minuta. Bananet dhe kreshet janë të pastra, unaza shndritëse. Ne i përhapim bananet në shtresën e poshtme të tortës, mbulojmë me shtresën e dytë të biskotave dhe dekorojmë tortën në krye të kivi dhe banane.
Pas kësaj, mbushni frutat me pelte të ngrira dhe vendoseni trajtimin për 2 orë në frigorifer. Gati për tortë me pelte dhe pelte me fruta me kujdes nga forma e gjithë perimetrit, dhe pastaj hapni pjesën e ndezur të kyçjes.
Qumështorja me fruta
përbërësit:
Për biskota:
- sheqer - 1 artikull;
- miell - 1 artikull;
- vezë - 3 copë.
Për shtresën e gjizës:
- sheqer - 1 artikull;
- gjalpë - 100 g;
- gjizë - 500 g;
- xhelatinë - 2 tbsp. lugët;
- uji i zier - 4 tbsp. lugë.
Për dekorim:
- fruta të freskëta - për shije;
- xhelatinë për ëmbëlsira - 1 qeskë.
preparat
Për fillestarë, le të piqem një peksim me ty: thyejeni vezët në një tas, derdhni sheqerin dhe lëvizni gjithçka së bashku me një mikser derisa të merrni një masë të harlisur. Pastaj shtoni një pjesë të miellit të përzier dhe përziejini një brumë të lëngët homogjen. Hidheni atë në një formë të ndarë, të vajosur me gjalpë dhe piqni tortën për 20 minuta në një furrë të nxehtë.
Dhe këtë herë, për tani, le të përgatisim shtresën e gjizës: gjizë dhe rëra e sheqerit fshij me një gjalë të zbutur. Xhelatinën e mbushur me ujë të ngrohtë, llokoçis, vendosni në një zjarr të vogël, por mos derdhni një çiban. Pas kësaj, ne ftojmë dhe derdhim një rrjedhje të hollë në masën e gjizës. Krem përfundoi është vendosur në një biskotë të ftohtë dhe pastrohen për ngrirjen në frigorifer. Para se të shërbeni, dekorojeni tortën me fruta, derdhni atë shpejt me xhelatinë ngurtësuese dhe vendoseni sërish në frigorifer për 30 minuta.
Recetë për tortë pelte me fruta
përbërësit:
- feta e ëmbël ose biskota - 300 g;
- krem kosi - 500 ml;
- fruta kivi - 2 copë.
- banane - 2 copë;
- portokalli - 1 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- rrush të thatë - 100 g;
- xhelatinë - 3 tbsp. lugët;
- fruta - për dekorim.
preparat
Rrush i thatë larë dhe derdh për 20 minuta me ujë të pjekur të valë. Pjekje krem kosi me një mikser me sheqer. Xhelatin thith dhe lëreni për gjysmë ore. Pastaj e nxejmë atë për të përfunduar shpërbërjen, por mos prisni derisa vlera masive. Përzierje të përgatitura me një rrjedhë të hollë, duke nxitur vazhdimisht, derdh në salcë kosi.
Në një tas të thellë të sallatës, vendosni një shtresë të frutave të para-peeled dhe feta, sasi e vogël me rrush të thatë, pastaj vendosni shtresën e grimcave dhe përsëritni shtresat disa herë. Plotësoni tortën me salcë kosi dhe xhelatinë dhe vendoseni në frigorifer. Tani merrni një pjatë të sheshtë, kthejeni sallën e sallatës dhe dekorojeni delikatesën me fruta.