Përgatituni që të shpallni Mbretin e Ëmbëlsirat pas një sërë recetash për çokollata me duart tuaja, me të cilat vendosëm ta dedikojmë këtë material. Pas të gjitha, tani, shijshme si një dhuratë për të afërmit mund të bëhet në shtëpi nga përbërësit e provuar dhe për më pak para. Ne nuk premtojmë të ju japim dijen e çokollatës franceze, por ne do të ndajmë disa sekrete.
Ëmbëlsira me çokollatë me krem të mbushur në shtëpi
përbërësit:
Për mbushjen:
- gjalpë - 55 g;
- krem djathi - 90 g;
- makarona nga fasule vanilje - 1 1/2 lugë.
- sheqer pluhur - 470 g.
Për shell:
- çokollatë - 320 g;
- vaj perimesh - 30 ml.
preparat
Një mbushje delikate me djathë krem është elementare në gatim, është e mjaftueshme vetëm për të rrahur gjalpin e zbutur së bashku me djathë krem dhe pasta me vanilje, pas së cilës, pa ndalur goditjen e mikserit, shtoni pluhur sheqeri në pjesë. Kur masa fillon të mblidhet së bashku në një petë mjaft të trashë, ndaleni blenderin dhe ndani mbushjen në pjesë me një lugë çaji. Para se të bëni vetes një karamele me çokollatë në shtëpi, ju duhet të jepni mbushjet e balls për të pushuar në frigorifer për të paktën disa orë.
Hidhni vajin në çokollatë të copëtuar dhe vendosni gjithçka në një banjë uji. Kur çokollata shkrihet, vendos kallamidën në pirun dhe zhyt në çokollatë. Lëreni mbetjen për t'u zbrazur, dhe vetë predha të ngrijë plotësisht.
Ëmbëlsira me çokollatë e bërë me kakao dhe burbon
përbërësit:
Për ëmbëlsirat:
- biskota të buta të ëmbla - 180 g;
- miell arrë - 45 g;
- pluhur kakao - 10 g;
- burbon - 30 ml;
- qumështi i avulluar - 120 ml;
- ekspres - 30 ml.
Për spërkatje:
- kakao, pluhur sheqeri, fistikë grimcuar - për 35 g.
preparat
Nëse keni një miks, atëherë menjëherë mund të hedhni të gjithë përbërësit për karamele në tas dhe në një të dytë të ktheheni në një masë ngjitëse me çokollatë. Nëse nuk ka pajisje mrekullie në kuzhinë,
Një recetë për çokollata me prunes
përbërësit:
- çokollatë e zezë - 95 g;
- prunes - 140 g;
- grusht bajame;
- fistikë për dekorim.
preparat
Brenda çdo prune vënë bajame, pastaj dip shijet në çokollatë të shkrirë dhe spërkat me thërrimet e fistikë. Le të ngrijë.