Chia fara janë një risi relative në raftet e dyqaneve tona të specializuara për vegjetarianët dhe pasuesit e një jetese të shëndetshme . Megjithatë, për vendet e Amerikës Latine, për shembull, Meksika, ky është një produkt mjaft i njohur - i kënaqshëm dhe i përballueshëm. Nga ky artikull do të mësoni nëse fara chia janë të dobishme apo jo.
Prona të farave të chia
Fara e chia janë farat e spanjollit spanjoll, të cilat kanë një përbërje mjaft interesante. Ndër përparësitë e tyre, mund të thërrisni një sasi të madhe të fibrave - mungon në dietën e njeriut modern dhe burimet shtesë nuk do të ndërhyjnë kurrë. Rekomandohet sidomos nga ky këndvështrim janë fara chia për ata që vuajnë nga kapsllëku ose hanë disa perime dhe fruta.
Një forcë tjetër e këtij produkti është bollëku i vitaminave: A, B1, B2, PP dhe K janë të pranishme. Ka edhe shumë minerale - fosfor, kalium, kalcium, natrium, hekur, magnez, bakër, selen, mangan dhe disa të tjerë. Kjo ju lejon të merrni fara chia si një burim shtesë i ushqyesve.
Gjithashtu në këto fara ka acide të rralla omega-3 dhe omega-6, të cilat zakonisht rekomandohet të merren nga peshku i yndyrshëm ose direkt nga vaji i peshkut. Falë tyre, puna e të gjithë sistemit kardiovaskular është përmirësuar, përbërja e gjakut është përmirësuar dhe presioni normalizohet.
Një tjetër pronë për të cilën vlerësohet ky produkt është aftësia e saj për t'u ngopur në mënyrë të përkryer. Fakti është se fara chia mund të përthithë shumë lagështi dhe të rritet 12 herë, kështu që ata në mënyrë efektive mbushin stomakun dhe krijojnë një ndjenjë të ngopjes.
Dëmtimi dhe dobia e farave të chiaLe të shqyrtojmë, çfarë ndikimi i japin çelësave fara në përdorimin e rregullt në sasi të moderuar:
- përmirëson gjendjen e përgjithshme dhe funksionimin e sistemit të tretjes;
- në kombinim me ushqimin e duhur, fara chia lejojnë të shpejtojnë humbjen e peshës disi;
- puna e sistemit kardiovaskular dhe përbërja e gjakut përmirësohet (në veçanti, niveli i uljes së kolesterolit të dëmshëm);
- Për shkak të sasisë së madhe të kalciumit, fosforit dhe magnezit, dhëmbët dhe kockat janë forcuar.
Megjithatë, duhet të theksohet se konsumi i tepërt i farërave mund të dëmtojë trupin për shkak të vlerës së tyre të lartë kalorike. Dëmtimi dhe dobia e farave të chia varen krah për krah, dhe është e rëndësishme t'i përdorësh me kompetencë në mënyrë që të mos dëmtojë shëndetin tuaj. Për më tepër, para përdorimit të tyre, është e vlefshme për të parë një mjek, pasi këto efekte ndodhin vetëm nëse nuk ka sëmundje themelore.
Kundërindikimet e farave të chia
Dëmtimi i farave të chia mund të shkaktojë dëme në trup nëse ato përdoren përkundër kundërindikacioneve. Lista e tyre përfshin:
- sëmundjet e traktit gastrointestinal: ulçerë, gastrit, kolit, etj. (në këto fara ka shumë fibra të ashpër, të cilat mund të përkeqësojnë gjendjen e mukozës);
- diarre kronike dhe akute - në këtë rast përsëri gurthemeli është bollëku i fibrave, i cili tashmë i jep të paktën një efekt të butë, por laksativ;
- prirje për fryrje, bloating, rritjen e prodhimit të gazit - një tjetër kundërindikacion, sepse, si shumë
ushqime të pasura me fibra, farë chia i jep një efekt të tillë; - prirje ndaj reaksioneve alergjike dhe sidomos alergji ndaj susamit - një kundërindikim i dukshëm, meqë fara kyçe shpesh shkakton reaksion - nga skuqjet në lëkurë deri në diarre;
- Përdorimi i farave chia është i ndaluar paralelisht me administrimin e aspirinëve ose antikoagulantëve;
- Meqë farë chia ka aftësinë për të ulur presionin e gjakut, hipotensioni duhet të shmanget.
Aktualisht nuk ka studime mbi efektin e farave chia në gratë shtatzëna, nënat infermierore dhe fëmijët nën moshën 7 vjeçare, kështu që këto kategori të njerëzve nuk rekomandohet për përdorimin e farave chia.