Për të shpejt të heqin qafe nga paund shtesë dhe për të ruajtur peshën pas një diete të vështirë, duhet të llogarisni saktë dhe të bëni një dietë të përditshme. Recetat e enëve me kalori të ulët janë të përshtatshme, si për humbjen e peshës, ashtu edhe për ruajtjen e rezultateve të arritura. Kur zgjedh enët, është e nevojshme të merret parasysh se konsumi bazë i kalorive duhet të bjerë në gjysmën e parë të ditës, domethënë për mëngjesin dhe drekën dhe rreth 20-30% të normës ditore për darkë.
Një dietë e ulët kalori është rreth 1500-1800 kalori në ditë. Ushqimi me kalori të ulët për humbje peshe në receta duhet të përmbajë produkte të tilla:
- mishi i ligët - lepuri, gjeldeti, pulat, viçi, viçi;
- speciet e peshkut me yndyrë të ulët - grushtat e kokës, cod, pollock, whiting blu, pika, karkalec, deti dhe lisit të lumit;
- perime dhe fruta - të gjitha llojet, kufizojnë patatet, bananet dhe rrushin;
- drithërat dhe drithërat;
- djathë me gjalpë të ulët dhe gjizë;
- vezët e pulave dhe të drithit;
- salcat e ulët kalori për salads.
Një mëngjes me yndyrë të ulët mund të përbëhet nga proteinat dhe karbohidratet komplekse, nutritionists më të dobishme e konsiderojnë mëngjesin e proteinave. Shembuj të mëngjesit dietik:
- Djathë me fruta ose fruta të thata;
- Kasapë me djathë me aditivë të ndryshëm;
- Oat, oriz, hikërror, qumësht ose qumësht qull me qumësht, fruta ose perime;
- Enët nga vezët.
Për drekë, kur vëzhgoni një dietë të ulët kalori, rekomandohet të gatuani enët e perimeve dhe mishit, peshqit dhe prodhimet e detit. Supave me perime dhe supave të pastra janë shumë të mira.
Receta të ulët kalori për humbje peshe
Supë krem kungull me karkaleca deti
përbërësit:
- kungull - 1 kg;
- karrota dhe qepë - 1 pc;
- hudhër - 2-3 karafil;
- krem 10% - 100 ml;
- karkaleca deti - 300 g;
- vaj ulliri - 2-3 tbsp. lugët;
- kripë dhe erëza për shije.
preparat
Karrota dhe qepni skuqjen dhe skuqni me vaj ulliri deri në ngjyrë kafe të artë. Pump kungull, prerë në kube 2x2 cm, të vënë në një tigan dhe derdh 1 litër ujë. Vendoseni tiganin në nxehtësi të mesme dhe shtoni qepë me karota dhe erëza. Pas valimit, pakësoni ngrohjen në minimum dhe gatuani derisa të zbutet kungulli. Pastaj shtoni krem dhe përzierje gjithçka në blender derisa të qetë. Ndajeni hudhërin në mënyrë të veçantë dhe e skuquni lehtë në vaj ulliri, pastaj shtoni gurët e mbuluar me gëlqere dhe përgatitni mbi një zjarr të vogël. Shto karkaleca në supë dhe mund të shërbehet në tryezën e darkës. Sipas kësaj recete ju mund të përgatitni supave nga perime të ndryshme.
Supë pure me lulelakër
përbërësit:
- lulelakër - 1 kg;
- mesatare kungull i njomë - 1 pc;
- domate me qershi - 3 copë.
- qepë - 1 pc.;
- vaj ulliri - 50 ml;
- perime të shijshme - koriandër, majdanoz, basil;
- kripë - për shije.
preparat
Kungull dhe lulelakër për të larë dhe prerë në kube, të vendosura së bashku në një tigan, derdhni një gotë ujë, kripë dhe kuzhinier derisa të zbutet. Ndërsa perimet janë të ziera, prerë imët qepë dhe skuqura domate në vaj ulliri. Pastaj hidhni lakër me një palcë bimore në një cope, përziejeni me salcë me qepë dhe domate dhe blini atë në një blender deri sa të qetë. Një supë, e lënë nga kungull i njomë dhe lakër, ju mund të holluar patate të përgatitur pure. Kur shërben, ju mund të shtoni një lëng limoni pak dhe sasi e vogël me herbs.
Një opsion i mirë për një darkë me kalori të ulët janë:
- supë nga fileto pule me brokoli;
- mish me kungull me kërpudha;
- sallatë gaforre;
- kungull i njomë, i skuqur me djathë;
- pulave të ziera me perime dhe oriz;
- avull ose peshk i zier me një garniturë të perimeve ose racës;
- veshi nga cod;
- pollack në një jastëk perimesh.
Darka me një dietë të ulët kalori duhet të përbëhet kryesisht nga enët e perimeve me një pjesë të vogël të zier, me avull, pula të pjekur ose peshk të ligët. Perfect për darkë:
- sallata të freskëta të perimeve;
- perime të pjekura - lulelakër, kungull i njomë, patëllxhan;
- prerja e perimeve;
- enët me ushqim deti;
- enët e kërpudhave.