Vaj Ghee është një gjalpë e zakonshme e shkrirë që nuk përmban lactose, ujë dhe papastërti të ndryshme. Metoda e përgatitjes së saj ishte huazuar nga murgjit tibetian. Përdorimi i vajit të pjekur ghee është i madh, kështu që është e rekomandueshme për ta përdorur atë në gatim për gatim enët e ndryshme. Pronat e tij të mrekullueshme janë thënë në njohuritë Vedic.
Dobia dhe dëmtimi i vajit ghee
Ky produkt përmban një numër substanca të dobishme, që shkakton prezencën e vetive të dobishme:
- Produkti është një antioksidant, duke mbrojtur trupin nga veprimi i radikalëve të lirë, gjë që ju lejon të mbani të rinjtë dhe për të forcuar imunitetin për një kohë të gjatë.
- Acidi linoleik është i përfshirë në zhvillimin e qelizave, kështu që duhet të hyjë rregullisht në trup.
- Përdorimi i vajit ghee është për shkak të përmbajtjes së acidit nikotinik, i cili është i rëndësishëm për të ushqyerit dhe bukurinë e lëkurës. Rekomandohet të përdoret në recetat e kozmetikës në shtëpi.
- Promovon metabolizmin dhe sistemin e tretjes. Falë kësaj, ushqime të tjera tretet në trup shumë më mirë dhe më të shpejtë.
- Ndihmon normalizimin e punës së sistemit nervor, i cili është i rëndësishëm kur stresi afatgjatë.
- Forcon funksionet mbrojtëse të trupit, që lejon luftë më të mirë kundër ftohjes dhe sëmundjeve të tjera.
- Heq dhimbje koke dhe madje ndihmon për të hequr qafe migrenë. Për ta bërë këtë, ju duhet të naftës me uiski, pëllëmbët dhe këmbët.
Dëmtimi i ghee naftës mund të sjellë në rast se nuk është në sasi të mëdha, pasi ky produkt është i guximshëm. Me përdorimin e tepruar, mund të keni probleme me sistemin e tretjes, mëlçinë dhe pankreasit. Përveç kësaj, ghee mund të çojë në shtim në peshë. Ju nuk mund të përdorni vaj ghee për probleme me sistemin kardiovaskular dhe obezitetin.