Pjepër - prona të dobishme

"Kjo i bën sytë të rinj, buzët janë të freskëta, flokët shkëlqejnë, gratë janë të bukura dhe burrat janë të mirëpritur" - kështu që në lindje flasin për pjepërin.

Pse është një pjepër i dobishëm për një person?

Falë sasisë së madhe të glukozës, hekurit dhe vitaminës C , pjepërja është përdorur prej kohësh si ndihmë për restaurimin, kur shërohet nga sëmundjet serioze dhe humbja e gjakut. Nga rruga, hekuri, i marrë nga produktet bimore, absorbohet më mirë vetëm në kombinim me acid askorbik (vitamina C), kështu që është mirë të përdorni melonin për parandalimin e anemisë së mungesës së hekurit. Melon përmban shumë acidin folik, i cili është veçanërisht i dobishëm në shtatzëni. Përveç vitaminës C dhe acidit folik në pjepër përmban vitaminat A, PP dhe B vitamina.

Përveç kësaj, pjepër është e dobishme:

Melon përmban silikon, i cili është i nevojshëm për shëndetin e flokëve dhe thonjve, dhe maskat nga pjeprat do të ndihmojnë lëkurën e thatë dhe të dobësuar për të fituar një pamje të shëndetshme dhe rrezatuese. Nuk është rastësi që supermodeli Cindy Crawford përdor ekstraktin e melonit si përbërës kryesor për një nga linjat kozmetike të saj.

Si te zgjidhni një pjepër?

Para së gjithash - me erë. Një pjepër i pjekur ka një aromë të ëmbël delikate, me shënime të mjaltit, vaniljes, dardhë ose pineapple. Nëse erë është pak herbaceous - pjepër nuk është e pjekur, nëse ajo jep larg nga kalbje - ajo është e pjekur.

Gjithashtu, një pjepër i pjekur duhet të ketë një trashësi (rreth lapsit të trashë), rrjedh të thata. Peel, në qoftë se ju shtypni nga ana e kundërt e rrjedhin, ajo duhet të pranverës, dhe kur ju shtrydh melon me palme tuaj, ajo lëshon një tingull shurdhër.

Mos blini një fruta të prerë, ose një frut me një lëkurë të dëmtuar, sepse, për shkak të sasisë së madhe të sheqerit, pulpë meloni është një medium i shkëlqyer mbarështues për bakteret dhe një produkt i tillë mund të shkaktojë helmim.

contraindications

Megjithatë, pavarësisht nga të gjitha pronat e saj të dobishme, pjepër ka një numër të kundërindikacioneve. Për shembull, ajo nuk duhet të kombinohet me ushqime të tjera. Është e dobishme të konsumoni pjepër jo më herët se në 20 minuta dhe jo më vonë se 2 orë pas një vakt. Ajo nuk duhet të hahet nga njerëzit që vuajnë nga gastrit dhe ulçera peptike gjatë periudhës së përkeqësimit. Përdorimi i pjepërit duhet të kufizohet tek ata me diabet, si dhe nënat që ushqehen me gji (pjepëri mund të shkaktojë dispepsi në fëmijën).