Para se të flasësh për ato produkte në të cilat mund të gjesh magnez, duhet të zbulosh rolin e tij në trupin e njeriut dhe pasojat e mungesës së përmbajtjes.
Pse kemi nevojë për magnez?
Prania e tij në trup lejon që sistemi imunitar të funksionojë normalisht, duke ruajtur dhe forcuar indin e eshtrave, ku përmbajtja e tij arrin 50% të shumës totale në trup. Rreth një përqind e magnezit gjendet në gjak. Magnezi siguron:
- veprimtaria normale e organeve individuale dhe sistemeve të trupit;
- funksioni i qëndrueshëm i zemrës dhe normalizimi i presionit të gjakut;
- mbrojtja e sistemit nervor nga efektet destruktive të stresit dhe depresionit;
- rregullimin e sheqerit në gjak, parandalimin e zhvillimit të diabetit mellitus;
- parandalimin e paraqitjes së mirë dhe shtypjen e tumoreve malinje.
Për të ruajtur sasinë e nevojshme të magnezit në trup, ju duhet të konsumoni ushqime që përmbajnë magnez.
Në cilat produkte është ky element gjurmë?
Përmbajtja e saj në produktet ushqimore nuk është e njëjtë kudo: në disa nuk është shumë, në të tjera praktikisht nuk ekziston, por kimistë dhe nutritionists kanë zbuluar produkte që përmbajnë magnez në sasi të mëdha.
- Një sasi e konsiderueshme e magnezit gjendet në perimet e gjelbra, ngjyra e së cilës jepet nga klorofili, i cili sintetizon magnezin me pjesëmarrjen e rrezeve të diellit.
- Pulses, në veçanti, bizele dhe fasule, janë burime të rëndësishme të furnizimit me mikronutrient në trup.
- Kokrrat e plota të drithërave dhe arra janë burime të vlefshme për marrjen e magnezit.
Produktet që përmbajnë shumë magnez duhet të jenë të pranishme në dietën e çdo personi, pasi mungesa e këtij mikroelementi mund të shkaktojë rritje të kushteve depresive dhe stresuese, keqfunksionime në zemër, zbutjen e indeve të eshtrave, duke çuar në prishjen e dhëmbëve dhe shfaqjen e osteoporozës. Mungesa ose sasia e pamjaftueshme e magnezit mund të çojë në spazma të enëve cerebrale, në rritje të lodhjes. Për të qenë të shëndetshëm, është e nevojshme të hyni në ushqim:
- krunde oriz, ku ka një sasi të madhe të magnezit. Vërtetë, ky produkt nuk është i lehtë për t'u gjetur në një shitje të lirë;
- kultura me gjelbërime: basil, koriandër, i urtë;
- çokollata, megjithatë, duhet të jetë çokollatë e hidhur e zezë, jo e bardhë apo e qumështore;
- drithërat, ndër të cilat roli prioritar duhet t'u jepet orizit të kafesë, elbit, grurit dhe tërshërave;
- Djathë pa pasteur dhe yoghurts natyral me përmbajtje të ulët të sheqerit.
Duke folur për përmbajtjen e magnezit, vlen të përmendet se jo vetëm në produkte, por mund të gjendet edhe në ujin e rubinetit. Mund të hyjë në trup jo vetëm me marrjen e ujit brenda, por edhe gjatë procedurave të ujit. Një sasi e madhe e magnezit e bën ujin "të vështirë", për të pirë zakonisht nuk është shumë i përshtatshëm në kurriz të mineraleve të tjera që përmban.
Cilat fruta përmbajnë magnez?
Ndër frutat, një nga udhëheqësit në përmbajtjen e magnezit është avokado:
- një avokado e madhe, e cila sot mund të gjendet në çdo supermarket, do të sigurojë marrjen e më shumë se 50 mg magnezit në trup;
- në shumicën e frutave përmbajtja e saj është e vogël; një sasi e vogël e saj gjendet në kumbulla, mollë dhe banane.
Duke folur për atë që përmban magnez, ne nuk duhet të harrojmë se përveç ushqimit, ajo gjendet në ilaçe, zakonisht në lidhje me kalium. Përgatitjet e kaliumit-magnezit plotësojnë trupin me elementet e nevojshme në doza të balancuara dhe kanë një efekt pozitiv në aktivitetin jetësor të një personi.