Për një ditë mëlçia prodhon rreth 500 ml biliare. Bile është e nevojshme nga trupi ynë në mënyrë që të ndihmojë atë të tretet dhe thith në yndyrna dhe acidet e shpjegueshëm yndyrë. Vetëm në prani të barkut, yndyrat janë emulsifikuar, pas së cilës muret e zorrëve janë në gjendje të thithin ato. Nëse sekrecionet e barkut në zorrë nuk përputhen me marrjen e ushqimit, ose nëse ekipi nuk lirohet mjaftueshëm, yndyrat nuk digjen. Kjo çon në faktin se ato janë të përpunuara nga bakteret që jetojnë në traktin tonë gastrointestinal. Rezultati është dhimbja në abdomen, humbja e peshës, rritja e formimit të gazit dhe mërzitja e stolit.
Kështu, epi ka veti antibakteriale, duke parandaluar shfaqjen e proceseve putrefaktive dhe fermentuese në zorrë. Përveç kësaj, biliare heq kolesterolin e tepërt nga trupi ynë.
Nëse marrja e bile në zorrët ndërpritet për një kohë të gjatë, një mungesë e acideve të tretshme në yndyrë shfaqet në trup. Këtu janë simptomat e tij:
- Verbëria e pulave (mungesa e vitaminës A).
- Prirja ndaj gjakderdhjes (mungesa e vitaminës K).
- Kockat e thyera (mungesa e vitaminës D).
Të gjitha fondet e kolagogut ndahen në dy grupe. E para përfshin ato që rrisin formimin e barkut nga mëlçia (të ashtuquajturat droga koleretike), grupi i dytë përfshin ilaçe që ndihmojnë për të hequr biliare nga fshikëza e tëmthit në zorrë (ato quhen kolekinetikë). Disa nga produktet e kolagogut kanë të dyja efektet - domethënë, ato rrisin prodhimin e barkut dhe lirimin e saj.
Produktet e Cholagogue në tavolinën tonë
Përveç përgatitjeve të veprimit choleretic, ka produkte që mund të ndihmojnë rrjedhjen e barkut. Produkte shumë të mira choleretic janë yndyrna bimore. Në dietën e përditshme duhet të përfshihen 80-90 gram yndyrë, me 40% të tyre duhet të jenë bimë, për shembull:
- vaj ulliri;
- gjalpë badiava;
- vaj avokado;
- vaj misri;
- vaj luledielli.
Këto vajra përdoren më mirë në formë të papërpunuar, duke i plotësuar ato me salads.
Cilat ushqime të tjera janë choleretic?
Lista e produkteve të kolagogut mund të fillojë me fruta, perime (sidomos me gjethe), fruta agrume dhe produkte të tjera që përmbajnë vitaminë C. Të gjithë ata, përveç kësaj, parandalojnë formimin e gurëve në fshikëz e tëmthit. Shuma ideale është gjashtë ose shtatë servings në ditë:
- dill;
- selino;
- raven;
- spinaq;
- karota;
- domate;
- lakër;
- krunde (bollgur, misër);
- drithërat nga drithërat.
Cilat ushqime konsiderohen choleretic më të mirë?
Besohet se produktet më të forta koleretike janë:
- cranberries;
- lëng i freskët lakër;
- lëng i rrepkë i zi;
- lëng rrushi;
- lëng panxhar.
Përveç produkteve choleretic, ka kullosa cholagogue. Pini ato duhet të jenë 3-4 herë në ditë për 20-30 minuta para ngrënies, për dy ose tre javë. Shuma e pritjes në një kohë tregohet në paketë. Ne listojmë disa prej tyre:
- hips;
- një fletë e karamele mente;
- rrënja e barberry;
- lule me rërë me rërë.
Sidoqoftë, përdorimi i barit të kolagogut është i lejueshëm vetëm nëse nuk ka gurë në fshikëzat e tëmthit dhe kanalet biliare - përndryshe mund të shkaktojë një sulm të kolit hepatik.
Duhet të kihet parasysh se ekzistojnë të ashtuquajturat "gurë memecë" që nuk shfaqen në asnjë mënyrë. Prandaj në këtë rast është e pamundur të udhëhiqet thjesht nga mungesa e dhimbjes - një ekzaminim mjekësor është i nevojshëm.
Përveç produkteve dhe bimëve që kanë veprim choleretic, trupi ka nevojë për një sasi të mjaftueshme të lëngjeve për sekrecion normale biliare - përndryshe, bile mund të trashësohet, e cila gjithashtu do të çojë në stagnim të saj. Shuma e rekomanduar është 1.5 litra në ditë. Preferohet, kjo është një zierje me lule të egra ose lëngje të pangopura (gjithmonë në një formë të ngrohtë!).
Megjithatë, dalja e biliarit mund të përmirësojë jo vetëm produktet choleretic, por edhe ritmin e të ushqyerit njerëzor. Për të ndihmuar funksionin e fshikëzës së tëmthit normalisht, duhet të hani shpesh dhe në pjesë të vogla.
Me çfarë produkte choleretic duhet të jeni të kujdesshëm?
Mishi i tymosur, si dhe ushqimet yndyrore dhe të skuqura kontribuojnë në zvogëlimin e mëlçisë së tëmthit. Për këtë arsye, me sëmundjen e kanaleve biliare pas marrjes së ushqimit të tillë, ndodh dhimbja - zakonisht në hipokondriumin e duhur dhe në rajonin epigastrik. Përveç dhimbjes, një person mund të ndiejë hidhërim në gojë, bloating, sekrecion të tepërt të gazrave, të përzier. Të gjitha këto simptoma lidhen gjithashtu me konsumin e ushqimit yndyror ose të tymosur. Për këtë arsye, vetëm njerëzit absolutisht të shëndetshëm mund ta përdorin atë.
Produkte Cholagogue për obezitetin
Në njerëzit me obezitet, proceset e formimit dhe sekretimit të bakterit janë shkelur. Arsyeja për këtë është një shkelje në shkëmbimin e kolesterolit, të cilat për obezitetin janë më tipike.
Përveç kësaj, në njerëz të plotë, fshikëz e tëmthit është e ngjeshur nga një bllok dhjami, dhe kjo gjithashtu ndërhyn me funksionet e tij kontraktile dhe motorike. Si rezultat i gjithë kësaj, stanjacioni i baktereve është formuar - dhe, si pasojë, formimi i gurëve. Statistikat tregojnë se njerëzit e trashë janë të prekur nga cholelithiasis 2-3 herë më shpesh se sa ato të pakta. Megjithatë, produktet koleretike do të sjellin në raste të tilla dobi jo shumë të rëndësishme, nëse një person nuk e zvogëlon më parë peshën e trupit të tij.