Prunes, së bashku me rrush të thatë dhe kajsi të thata, është fruti më i popullarizuar i thatë në botë. Është përdorur gjerësisht në gatim si një shtesë pikante në pothuajse çdo pjatë.
Prunes, e cila mund të shihet edhe me emrin e saj, janë bërë vetëm nga kumbulla të errëta. Mirë për këtë përshtaten varieteteve të tilla si Renclode dhe hungareze. Kjo zgjedhje nuk është e rastësishme. Frutat e këtyre varieteteve janë të mëdha me një ngjyrë të pasur, ato përmbajnë përmbajtje shumë të lartë të sheqernave të frutave dhe mikroelementeve të dobishme. Prandaj kumbulla nga frutat e tilla dalin të shijshme dhe të bukura.
Përmbajtja kalorike e kumbullave të thata
Historianët thonë se fshatarët hungarezë filluan të thatë tharmë për herë të parë, por shumë shpejt u shfaq në tryezat e fisnikëve dhe mbretërve. Dhe sot ata e vlerësojnë atë jo vetëm për bukurinë dhe shijen e saj. Prunes grumbullohen në një mikroelemente të dobishme, vitamina dhe substanca të dobishme në formë lehtësisht të tretshëm. Megjithatë, mos harroni për vlerën kalorike të tharjeve të thata.
Përmbajtja e kalorive të prunes për 100 gram
Gjithkush e di se përmbajtja kalorike e lavamanit është minimale. Mesatarisht, shkarkimi i varieteteve të errëta përmban rreth 14-15 kcal. Megjithatë, kur të thata, përmbajtja kalori e këtyre frutave ngrihet shumë herë. Përmbajtja e kalorive të prunes për 100 gram është 260 kcal. Fakti është se me tharjen e duhur, fruta kumbull humbet kryesisht lagështi, nga të cilat 85% përbëhet. Por saharoza dhe fruktoza janë ruajtur në prunes të thata pothuajse krejtësisht. Prandaj, frutat e thata janë shumë më të ëmbla se sa frutat e freskëta të kumbullës.
Dhe megjithatë, pavarësisht se sa kalori përmban në kumbulla të thata, ajo është ende e popullarizuar në mesin e atyre që e shikojnë peshën e tyre dhe luftojnë për figurën ideale.
Së pari, prunes përmbajnë vitamina të nevojshme për trupin. Së dyti, këto fruta të thata kanë një laksativ të butë dhe prandaj ndihmojnë për të pastruar trupin. Epo, në vendin e tretë, kumbulla të shkëlqyeshme ndihmojnë në shtypjen e oreksit.
Nutritionists rekomandojnë të përfshijë prunes në dietë jo vetëm gjatë dietës, por edhe pas përfundimit të saj.
Prunes - e mira dhe e keqe, përmbajtja kalorike
Prunes, si çdo produkt, mund të sjellin përfitime dhe dëm. Prandaj, për të rritur rezultatin pozitiv dhe për të mos arritur negative, është e nevojshme të pajtoheni me norma të caktuara.
Mos hani shumë gjëra të thata, sepse ngopja e saj me sheqerna frutore mund të ndikojë negativisht në madhësinë e belit. Përveç kësaj, ekziston rreziku i gjetjes së stomakut të shqetësuar.
Mos përdorni shpesh prunes në njerëz me diabet. Me kujdes duhet të merren këto fruta të thata, nëse ekziston një problem me traktin e tretjes: një përmbajtje e lartë e fibrave mund të shkaktojë dhimbje dhe përkeqësim të sëmundjeve. Gjatë ushqyerjes me gji, duhet t'i kushtoni vëmendje edhe dietës suaj - duke hyrë në trupin e foshnjës me qumështin e nënës, prunes mund të normalizojë stolin e foshnjës, por nëse hani shumë, mund të shkaktojë dhimbje në bark.
Është gjithashtu e rëndësishme të zgjidhni prunes. Shpesh, për një apel më të madh të jashtëm, prunes përpunohen me glicerinë. Të tilla fruta të thata janë të pasura me të zeza, me shkëlqim. Manaferrat e tilla duhet të lahen tërësisht para përdorimit. Mundohuni të zgjidhni manaferrat e zeza të të njëjtën madhësi, pa dëmtuar. Prunes të mira janë pak të ngurtë, të rralla.
Nutritionists thonë se dozë optimale e konsumit kumbull për një person të shëndetshëm të rritur është 2-3 pluhur në ditë. Në këtë rast, të gjitha substancat e dobishme absorbohen mirë dhe efektet e pakëndshme nuk respektohen.
Po, dhe kjo shifër nuk do të pasqyrohet. Në fund të fundit, përmbajtja e kalorive prej 1 prune është vetëm 50 kcal.