Në mesin e të gjitha produkteve të qumështit të fermentuar, qumështi i pjekur i fermentuar është një nga më të dobishmet dhe të shijshëm. Do të duket se kjo pije është e veçantë, sepse është bërë nga qumështi më i zakonshëm?
Por shumë veta as që mendojnë se cilat janë përfitimet e ryazhenka-s, duke pasur parasysh se ky produkt është thjesht i shijshëm, ka një ngjyrë krem-rozë të shijshme, një konsistencë të këndshme dhe një shije delikate. Megjithatë, kjo nuk është aspak të gjitha cilësitë e mira të ryazhenka.
Përfitimet e një biker
Meqenëse ky produkt është rezultat i fermentimit të qumështit të shkrirë me disa shufra acidophilic, ajo ka një masë të bakterieve të dobishme të gjalla të qumështit të qumështit të afta për të sjellë rendin në traktin tonë të tretjes. Përveç kësaj, acid laktik, i cili në një pije në shumë, ndihmon për të përmirësuar oreksin, si dhe punën e stomakut dhe veshkat.
Avantazhi kryesor i qumështit të pjekur të fermentuar për trupin është se ndërsa pihet një gotë produkt i thartuar i qumështit, ne konsumojmë 25% të marrjes së përditshme të kalciumit dhe në të njëjtën kohë rreth 20% të nivelit të përditshëm të fosforit. Forcimi i imunitetit , ndihma e stomakut dhe asimilimi i vitaminave yndyrore dhe prebiotike te dobishme.
Ryazhenka është e dobishme për kapsllëk, sëmundjet e stomakut, zorrët, mëlçinë, veshkat, fshikëz e tëmthit. Rekomandohet të pini pas arteriosklerozës, obezitetit dhe hipertensionit. Përveç kësaj, qumështi i fermentuar përmban shumë yndyrë të qumështit, i cili ndihmon në thithjen e kalciumit dhe, si rezultat, ndihmon në forcimin e eshtrave dhe dhëmbëve.
Duke theksuar përfitimet dhe dëmet e ryazhenka, unë dua të them se ky produkt gjithashtu përdoret në mënyrë aktive në kozmetikë. Janë bërë maska të ndryshme për të përmirësuar flokët dhe lëkurën. Është shumë e mirë për të bërë banjë me qumësht të fermentuar, përmirëson ndjeshëm gjendjen e lëkurës, e bën atë më të butë dhe më të butë.
Është veçanërisht e mirë për të pirë qumësht të pjekur në një verë të nxehtë, duke shtuar një grusht manaferash ose copa frutash, ose duke kombinuar pije me bukë dhe perime pa bari. Falë shijes së ëmbël të tenderit natyral, gruaja e fermentuar nuk ka nevojë për ëmbëlsues, ndryshe nga kefir ose qumësht i hidhur. Është shumë i përshtatshëm për ata që përpiqen të kufizojnë veten në yoghurts ëmbël dhe gjizë.
Dëmtime të mundshme
Për fat të keq, në ryazhenka, përveç të mirës, ka dëm. Për shembull, nëse pini një pije freskuese, mund të fitoni një helmim të fortë. Ju nuk mund të kombinoni fermentuar pjekur me mish të shpezëve, peshkut dhe ushqimeve që përmbajnë shumë proteina. Hidhërimi në stomak do të jetë duke pritur për ju në të mirë.
Blerja e një pije të tillë të quajtur sllave në dyqan, me kujdes të inspektojë paketën, duhet të jetë i butë, jo i fryrë ose i dëmtuar. Ju nuk mund ta mbani qumështin e fermentuar për një kohë shumë të gjatë, pasi ajo është një produkt që prishet.
Përfitimet e një bikini për humbjen e peshës
Duke gjykuar nga vetitë e dobishme të produktit, mund të thuhet me siguri se ata që përpiqen të humbin peshë të tepërt, një hamburger është një ndihmës shumë i mirë. Por ne duhet të kujtojmë se ky produkt nuk është i ulët kalori, për 100 gram produkt - 54 njësi. Prandaj, përdorni atë gjatë një diete
Është e mirë për të humbur peshë me një grua të fermentuar për të bërë ditët e shkarkimit ose dietat tre-ditore. Por ju nuk duhet të harrojmë për fruta dhe pije të shumta. Gjithashtu vlen të kujtohet se nga ryazhenka i dehur para se të shkoni në shtrat, përfitimet do të jenë shumë më pak se kur ju pini atë në mëngjes, për shembull, për një mëngjes të dytë. Në fund të fundit, për shkak të sasisë së madhe të proteinave, trupi juaj nuk do të pushojë gjatë natës, por përpiqet të përpunojë dhe asimilojë të gjitha substancat në gruan e fermentuar.